Рецепт Омлет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет мой

Яйцо куриное (Запекание) 350 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) 300 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.6 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1133 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 7.8% 864 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 13.7% 491 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.8% 8111 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.2% 3127 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153 мкг 900 мкг 17% 11.4% 588 г
Ретинол 0.163 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.325 мг 1.8 мг 18.1% 12.2% 554 г
Витамин В4, холин 148.13 мг 500 мг 29.6% 19.9% 338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.934 мг 5 мг 18.7% 12.6% 535 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 4.839 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8266 г
Витамин В12, кобаламин 0.489 мкг 3 мкг 16.3% 11% 613 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23684 г
Витамин D, кальциферол 1.223 мкг 10 мкг 12.2% 8.2% 818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.78 мг 15 мг 5.2% 3.5% 1923 г
Витамин Н, биотин 13.026 мкг 50 мкг 26.1% 17.6% 384 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.4807 мг 20 мг 12.4% 8.3% 806 г
Ниацин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.69 мг 2500 мг 6% 4% 1670 г
Кальций, Ca 89.3 мг 1000 мг 8.9% 6% 1120 г
Магний, Mg 13.61 мг 400 мг 3.4% 2.3% 2939 г
Натрий, Na 298.76 мг 1300 мг 23% 15.5% 435 г
Сера, S 114.98 мг 1000 мг 11.5% 7.7% 870 г
Фосфор, P 155.3 мг 800 мг 19.4% 13.1% 515 г
Хлор, Cl 445.63 мг 2300 мг 19.4% 13.1% 516 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.9 мкг ~
Железо, Fe 1.539 мг 18 мг 8.6% 5.8% 1170 г
Йод, I 12.4 мкг 150 мкг 8.3% 5.6% 1210 г
Кобальт, Co 6.364 мкг 10 мкг 63.6% 42.8% 157 г
Марганец, Mn 0.0213 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9390 г
Медь, Cu 56.19 мкг 1000 мкг 5.6% 3.8% 1780 г
Молибден, Mo 6.497 мкг 70 мкг 9.3% 6.3% 1077 г
Олово, Sn 6.2 мкг ~
Селен, Se 17.904 мкг 55 мкг 32.6% 21.9% 307 г
Стронций, Sr 8.11 мкг ~
Фтор, F 42.13 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9494 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 4.4% 1506 г
Цинк, Zn 0.8492 мг 12 мг 7.1% 4.8% 1413 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Лактоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.703 г ~
Аргинин* 0.53 г ~
Валин 0.553 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.451 г ~
Лейцин 0.783 г ~
Лизин 0.665 г ~
Метионин 0.291 г ~
Метионин + Цистеин 0.426 г ~
Треонин 0.439 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.474 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.669 г ~
Заменимые аминокислоты 0.893 г ~
Аланин 0.47 г ~
Аспарагиновая кислота 0.84 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 1.307 г ~
Пролин 0.378 г ~
Серин 0.645 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 21.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 315.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.384 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.056 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.283 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.975 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.783 г ~
20:0 Арахиновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.483 г min 16.8 г 32.6% 21.9%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.329 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.234 г от 11.2 до 20.6 г 11% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.105 г ~

Энергетическая ценность Омлет мой составляет 148,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.6 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ МОЙ

Омлет мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, витамином B2 - 18,1 %, холином - 29,6 %, витамином B5 - 18,7 %, витамином B12 - 16,3 %, витамином D - 12,2 %, витамином H - 26,1 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 19,4 %, хлором - 19,4 %, кобальтом - 63,6 %, селеном - 32,6 %

Чем полезен Омлет мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет мой, калорийность 148,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты