Рецепт Панир палак с тофу и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панир палак с тофу и рисом

Тофу шелковый 480 г
Шпинат 500 г
Помидор (томат), грунтовый 500 г
Лук репчатый 300 г
Чеснок 30 г
Имбиря корень сырой 20 г
Биойогурт [Царка] 400 г
Рис белый, крупа рисовая 500 г
Масло Сливочное Традиционное 82,5% [Вкуснотеево] 50 г
Вода 1300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панир палак с тофу и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.4 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2233 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.9% 2714 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.8% 2800 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 6.9% 1921 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6% 2222 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 4.4% 3076 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.7 мкг 900 мкг 11.4% 15.1% 876 г
бета Каротин 0.616 мг 5 мг 12.3% 16.3% 812 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.8% 4865 г
Витамин В4, холин 13.35 мг 500 мг 2.7% 3.6% 3745 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 3.2% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 3.6% 3704 г
Витамин В9, фолаты 7.742 мкг 400 мкг 1.9% 2.5% 5167 г
Витамин C, аскорбиновая 4.14 мг 90 мг 4.6% 6.1% 2174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.439 мг 15 мг 2.9% 3.8% 3417 г
Витамин Н, биотин 0.656 мкг 50 мкг 1.3% 1.7% 7622 г
Витамин К, филлохинон 57.1 мкг 120 мкг 47.6% 63.1% 210 г
Витамин РР, НЭ 0.6678 мг 20 мг 3.3% 4.4% 2995 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.84 мг 2500 мг 5.9% 7.8% 1691 г
Кальций, Ca 20.1 мг 1000 мг 2% 2.7% 4975 г
Кремний, Si 19.29 мг 30 мг 64.3% 85.3% 156 г
Магний, Mg 19.41 мг 400 мг 4.9% 6.5% 2061 г
Натрий, Na 5.43 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 23941 г
Сера, S 16.07 мг 1000 мг 1.6% 2.1% 6223 г
Фосфор, P 36 мг 800 мг 4.5% 6% 2222 г
Хлор, Cl 17.36 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 13249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171 мкг ~
Бор, B 45.8 мкг ~
Ванадий, V 19.72 мкг ~
Железо, Fe 1.776 мг 18 мг 9.9% 13.1% 1014 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 11194 г
Кобальт, Co 1.35 мкг 10 мкг 13.5% 17.9% 741 г
Литий, Li 3.987 мкг ~
Марганец, Mn 0.2956 мг 2 мг 14.8% 19.6% 677 г
Медь, Cu 53.4 мкг 1000 мкг 5.3% 7% 1873 г
Молибден, Mo 2.489 мкг 70 мкг 3.6% 4.8% 2812 г
Никель, Ni 2.275 мкг ~
Рубидий, Rb 52.2 мкг ~
Селен, Se 2.143 мкг 55 мкг 3.9% 5.2% 2566 г
Стронций, Sr 7.85 мкг ~
Титан, Ti 2.5 мкг ~
Фтор, F 48.16 мкг 4000 мкг 1.2% 1.6% 8306 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 4% 3333 г
Цинк, Zn 0.3282 мг 12 мг 2.7% 3.6% 3656 г
Цирконий, Zr 1.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.345 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты 0.309 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.075 мг ~
бета Ситостерол 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.041 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Панир палак с тофу и рисом составляет 75,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.4 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНИР ПАЛАК С ТОФУ И РИСОМ

Панир палак с тофу и рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, бэта-каротином - 12,3 %, витамином K - 47,6 %, кремнием - 64,3 %, кобальтом - 13,5 %, марганцем - 14,8 %

Чем полезен Панир палак с тофу и рисом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панир палак с тофу и рисом, калорийность 75,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панир палак с тофу и рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты