Рецепт Котлеты из индейки с гречкой (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлеты из индейки с гречкой (копия)
| Лук репчатый (Жарка) | 355 г |
| Индейка, грудки, мясо | 972 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 83 г |
| Гречневая мука (Жарка) | 44 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 124 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 200 г |
Способ приготовления
ГРИЛЬ приправа: хмели-сунели, паприка, шафран, соль, перец
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индейки с гречкой (копия)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.1 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1237 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 12.9% | 571 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 2.9% | 2545 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 4.9% | 1490 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.1% | 1429 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3170 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.1% | 3462 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 5.5% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% | 10.4% | 706 г |
| Витамин В4, холин | 73.6 мг | 500 мг | 14.7% | 10.8% | 679 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 4.3% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 4.6% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.369 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 9155 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 2.9% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.88 мг | 90 мг | 5.4% | 4% | 1844 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.226 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.7% | 4425 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.062 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.5% | 2137 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0586 мг | 20 мг | 5.3% | 3.9% | 1889 г |
| Ниацин | 0.307 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.995 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.17 мг | 2500 мг | 10.1% | 7.4% | 991 г |
| Кальций, Ca | 24.44 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4092 г |
| Кремний, Si | 9.042 мг | 30 мг | 30.1% | 22.1% | 332 г |
| Магний, Mg | 23.31 мг | 400 мг | 5.8% | 4.3% | 1716 г |
| Натрий, Na | 767.7 мг | 1300 мг | 59.1% | 43.4% | 169 г |
| Сера, S | 142.04 мг | 1000 мг | 14.2% | 10.4% | 704 г |
| Фосфор, P | 153.1 мг | 800 мг | 19.1% | 14% | 523 г |
| Хлор, Cl | 292.43 мг | 2300 мг | 12.7% | 9.3% | 787 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.491 мг | 18 мг | 8.3% | 6.1% | 1207 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.2% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 1.938 мкг | 10 мкг | 19.4% | 14.3% | 516 г |
| Литий, Li | 0.424 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1471 мг | 2 мг | 7.4% | 5.4% | 1360 г |
| Медь, Cu | 91.42 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 6.7% | 1094 г |
| Молибден, Mo | 1.526 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.6% | 4587 г |
| Никель, Ni | 0.571 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.535 мкг | 55 мкг | 33.7% | 24.8% | 297 г |
| Стронций, Sr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.22 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30257 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.2% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 1.2833 мг | 12 мг | 10.7% | 7.9% | 935 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.627 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.908 г | ~ | |||
| Валин | 0.687 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.385 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.653 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.025 г | ~ | |||
| Лизин | 1.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.562 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.532 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.779 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.218 г | ~ | |||
| Глицин | 0.612 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.525 г | ~ | |||
| Серин | 0.596 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.503 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.567 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.339 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.764 г | min 16.8 г | 4.5% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.622 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из индейки с гречкой (копия) составляет 136,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 136.1 кКал | -% | |
| Белки | 13.3 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 14.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 71.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ С ГРЕЧКОЙ (КОПИЯ)
Котлеты из индейки с гречкой (копия) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 14,2 %, холином - 14,7 %, кремнием - 30,1 %, фосфором - 19,1 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 19,4 %, селеном - 33,7 %
Чем полезен Котлеты из индейки с гречкой (копия)
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Черри медовые
- Хлебцы Кернер Рис-Карамель
- Манго сушеное без сахара
- Хлеб черносельский
- Штрудель из лаваша
- VITRUM ENERGY
- Гречка с овощами в духовке
- Картофель тушеный
- Ciasto pomarańczowe - Costa Coffee
- Грудинка свиная тушеная с овощами в мультиварке
- Мясной коктейль
- Sernik Carmello - Costa Coffee ( porcja ~148 g )
- Ciasto Banoffe - Costa Coffee ( porcja ~118 g )
- Блины в морозильнике
- Tort pomarańczowo-makowy - Costa Coffee
- Гороховый суп с утенком
- Равиоли / тортеллони с рикот. и шпин. (Deluxe)
- панна котта ванильная с малиновым желе
- Легман
- Икра из чиа
- Гуляш
- Имбирь маринованный розовый
- Котлетки из куриного филе с картофелем
- Колбаса ветчинная
- Самса с курицей
- Суп Брокколи Цветная Шпинат
- Голландская малышка
- Лапша для Лагмана
- Люля говяд кострец кура филе перец лук
- Котлеты из говядины
- Печеночные котлеты
- Сельдь под шубой Вкус Вилл
- Мимоза Вкус Вилл
- Тефтели от PrimeTime
- Капуста жареная
- пастила белевская
- Вафли с протеином
- Галета с клубникой
- Ролл Сытый барин
- Суп картофельный
- Рулет шоколадный
- Соус сливочный
- Куриная печень в духовке
- Чизкейк
- Зразы куриные с грибами
- Батончик гречишный
- Пп сырники
- Кадра серик 33 я
- Котлеты рубленные
- Курица
- Филе в панировке
- Сырок
- Морс клюквенный Пироговый дворик
- Бризоль
- Тофу
- Каша пшеная с тыквой
- Smazalice Bolonjeze
- Манник с яблоком
- Борщ с индейкой и фасолью
- Мясная запеканка
- Кабачки жареные с чесноком
- Марсианка со вкусом кокосового пудинга
- Суп гречневый с фрикадельками по Владимирски
- Тефтели из фарша Пава-Пава
- Veg Good Lunch Raw to go
- Суп лапша куриная
- Жаренные грибы
- Салат столичный
- РИКОТА из КОЗЬЕГО МОЛОКА СЫР
- Veg спринг ролл с копчёным тофу Raw to go
- Бананово-шоколадный чизкейк
- Сметана 10%
- Подливка
- Гуляш Лешин
- Рис припущеный
- Метёлка
- Макарошки
- Горошек конс. "Своя линия"
- Крабовый салат
- Голубцы ноябрь22
- Вафли творожные
- Тыквенный суп
- Торт молочный ломтик от зубейды
- Какао напиток
- тушёнка свиная Кунгур
- СУП
- Белковый куриный торт
- шоколад горький ОЗЕРА БИТТЕР 77,7 %
- Омлет со шпинатом
- Фунчоза гарнир
- Шарлотка из рисовой муки
- Трайфлы
- куриная грудка вареная б/к
- МАЙОНЕЗ ПРОВАНСАЛЬ
- Салат из огурца, растительного масла и сыра Сиртаки
- Хлебцы «Злаковый Микс»
- Творожная запеканка
- Хлеб финский зерновой Польза
- Рыба кефаль-лобан
- Хлебцы "Бородинские"
Метки: Как приготовить Котлеты из индейки с гречкой (копия), калорийность 136,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из индейки с гречкой (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
