Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка

Кабачок 150 г
Яйцо куриное 1 Штука
Рисовая мука, белая 25 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.1 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2129 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 6.4% 1949 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.8% 1867 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 5.2% 2461 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.4% 2857 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.6% 2748 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.9 мкг 900 мкг 8.5% 10.7% 1170 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.172 мг 5 мг 3.4% 4.3% 2907 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 7.3% 1731 г
Витамин В4, холин 40.93 мг 500 мг 8.2% 10.4% 1222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 7.8% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 6.6% 1923 г
Витамин В9, фолаты 8.609 мкг 400 мкг 2.2% 2.8% 4646 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 6.8% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 12.33 мг 90 мг 13.7% 17.3% 730 г
Витамин D, кальциферол 0.356 мкг 10 мкг 3.6% 4.6% 2809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 1.3% 9615 г
Витамин Н, биотин 3.235 мкг 50 мкг 6.5% 8.2% 1546 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 4.4% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.4891 мг 20 мг 7.4% 9.4% 1343 г
Ниацин 0.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.77 мг 2500 мг 8.2% 10.4% 1227 г
Кальций, Ca 47.68 мг 1000 мг 4.8% 6.1% 2097 г
Кремний, Si 14.783 мг 30 мг 49.3% 62.3% 203 г
Магний, Mg 9.64 мг 400 мг 2.4% 3% 4149 г
Натрий, Na 51.88 мг 1300 мг 4% 5.1% 2506 г
Сера, S 44.78 мг 1000 мг 4.5% 5.7% 2233 г
Фосфор, P 71.2 мг 800 мг 8.9% 11.3% 1124 г
Хлор, Cl 81.1 мг 2300 мг 3.5% 4.4% 2836 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.5 мкг ~
Бор, B 41.7 мкг ~
Ванадий, V 2.84 мкг ~
Железо, Fe 0.741 мг 18 мг 4.1% 5.2% 2429 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 2.9% 4298 г
Кобальт, Co 3.667 мкг 10 мкг 36.7% 46.4% 273 г
Литий, Li 8.406 мкг ~
Марганец, Mn 0.1871 мг 2 мг 9.4% 11.9% 1069 г
Медь, Cu 76.23 мкг 1000 мкг 7.6% 9.6% 1312 г
Молибден, Mo 4.029 мкг 70 мкг 5.8% 7.3% 1737 г
Никель, Ni 4.246 мкг ~
Рубидий, Rb 54 мкг ~
Селен, Se 5.746 мкг 55 мкг 10.4% 13.1% 957 г
Фтор, F 15.68 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25510 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 6.1% 2066 г
Цинк, Zn 0.6 мг 12 мг 5% 6.3% 2000 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.336 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.322 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.049 г min 16.8 г 6.2% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.624 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 79,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.1 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА

Запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,7 %, кремнием - 49,3 %, кобальтом - 36,7 %

Чем полезен Запеканка

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка, калорийность 79,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы