Рецепт Купуста 22.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Купуста 22.11
| Капуста белокочанная (Жарка) | 440 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 190 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 50 г |
| Жир кулинарный, домашний, на основе смальца и растительного масла | 45 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Купуста 22.11".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1452 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 3.6% | 2375 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 11.7% | 737 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 3.4% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 15.5% | 556 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 292.9 мкг | 900 мкг | 32.5% | 28% | 307 г |
| бета Каротин | 1.781 мг | 5 мг | 35.6% | 30.7% | 281 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.8% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.2% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 18.42 мг | 500 мг | 3.7% | 3.2% | 2714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 2.2% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 4.7% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.272 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 17606 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.6 мг | 90 мг | 11.8% | 10.2% | 849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% | 1.6% | 5357 г |
| Витамин Н, биотин | 0.395 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12658 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.6 мкг | 120 мкг | 40.5% | 34.9% | 247 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0323 мг | 20 мг | 5.2% | 4.5% | 1937 г |
| Ниацин | 0.576 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.84 мг | 2500 мг | 9.4% | 8.1% | 1065 г |
| Кальций, Ca | 37.67 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.3% | 2655 г |
| Кремний, Si | 22.094 мг | 30 мг | 73.6% | 63.4% | 136 г |
| Магний, Mg | 24.86 мг | 400 мг | 6.2% | 5.3% | 1609 г |
| Натрий, Na | 9.57 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.6% | 13584 г |
| Сера, S | 51.91 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.5% | 1926 г |
| Фосфор, P | 75.1 мг | 800 мг | 9.4% | 8.1% | 1065 г |
| Хлор, Cl | 26.65 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8630 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 271.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.124 мг | 18 мг | 6.2% | 5.3% | 1601 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.5% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 4.767 мкг | 10 мкг | 47.7% | 41.1% | 210 г |
| Литий, Li | 1.081 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 8.9% | 976 г |
| Медь, Cu | 127.99 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 11% | 781 г |
| Молибден, Mo | 8.121 мкг | 70 мкг | 11.6% | 10% | 862 г |
| Никель, Ni | 17.997 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.881 мкг | 55 мкг | 3.4% | 2.9% | 2924 г |
| Стронций, Sr | 2.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.63 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21471 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 4.3% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 0.7924 мг | 12 мг | 6.6% | 5.7% | 1514 г |
| Цирконий, Zr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.309 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.399 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.207 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лизин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.917 г | ~ | |||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.555 г | ~ | |||
| Пролин | 0.183 г | ~ | |||
| Серин | 0.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.947 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.424 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.675 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.107 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.233 г | min 16.8 г | 19.2% | 16.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.978 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.794 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.706 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Купуста 22.11 составляет 116 кКал.
- Порция = 155 гр (179.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 116 кКал | -% | |
| Белки | 3.2 г | -% | |
| Жиры | 7.6 г | -% | |
| Углеводы | 8.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.6 г | -% | |
| Вода | 75.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУПУСТА 22.11
Купуста 22.11 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 32,5 %, бэта-каротином - 35,6 %, витамином C - 11,8 %, витамином K - 40,5 %, кремнием - 73,6 %, кобальтом - 47,7 %, медью - 12,8 %, молибденом - 11,6 %
Чем полезен Купуста 22.11
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Школьный омлет
- медовик
- Лепешка твор/тыква 22.11
- Грибы шампиньоны замороженные
- Котлета грудка+грибы+капуста+морковь
- Псиллиум миофарм Н.
- Венигрет
- Сендвич
- Интересный
- маринованные корнишоны
- Starbucks skinny latte
- Запеканка 221122
- Фунчоза 22.11.22
- печенье с малиной ловита (roshen)
- Сырники
- Тофу классический
- Минтай сушеный 2022-11-22
- Пастуший пирог (картофельный)
- Мортаделла (the chef delicatessen)
- Оладьи кабачок соя
- Сыр Филадельфия
- Котлеты (свинина)
- Креветки в заливке
- Сырный соус
- Салат (капуста морковь перец)
- Рафаэлло
- Пирог грибы курица 2 тесто творог
- Конфеты zilli
- Горячий бутерброд
- Cola original
- Салат с кальмаром
- Грибной суп
- Сырники 5%
- Хе
- Суп пюре тыквенный
- Котлеты грудка кабачки 22.11.22
- Оладьи 22.11.22
- Гречанники в сырном соусе
- шоколад Яшкино взрывная карамель и бисквитный шарики
- Паштет куриный
- Чебуреки в духовке
- Кекс сушёные яблоки+творог+тыква
- Говядина для тушения
- Печень куриная с яблоками
- Запеканка творог курагой свежов
- Рисовая лапша фунчоза
- каша рисовая с манго вв
- Сырные пончики
- Чизкейк [самодельный]
- Печенье protein cookie, апельсиновое, глазированное молочным шоколадом
- Творог со сметаной Кубанский молочник 160 гр.
- Салат из пекинской капусты с тунцом*
- Салат помидор огурец руккола перец
- Печенье Stix
- Шарлотка на кефире моя
- Салат овощной 2
- Фарш смешанный (с бараниной)*
- Салат из кальмаров
- Vitamin Reserve
- Фарш (баранина, свинина, курица)*
- Салат огурцы помидоры
- семена льна
- Котлеты с творогом*
- Картошка жареная
- Тыква запечённая
- Сырок в белом шоколаде ванильный
- gelato десерт молочный йогуртовый манго-чиа
- Салат огурец, помидор, руккола
- Whey protein
- Грудные Макароны
- Каша овсяная с соусом
- Булгур с курицей и овощами
- Яблочная творожная шарлотка
- Скрэмбл 2 яйца
- Пряник *Аркаша* со сгущенкой и грецк.орехами
- Диетические куриные котлетки с зеленым перлотто
- 2022-11-22 ц.кап. в кляре
- Лобио
- Грыбы с вялеными помидорами
- Салат из печеных корнеплодов с отварной говядиной и соусом винегрет
- Завтрак
- Винонад
- Рыбные палочки
- Стручковая фасоль с чесноком
- Яичница шакшука
- Печенье овсяное
- Суп с курицей на кокосовом молоке
- Горячий бутерброд с курицей и сыром
- Рис с овощами и говядиной
- Darida (мультифрукт)
- Тортик блинчики банан и творог 4 порц по 110 гр
- Горбуша с печеными овощами
- Овощное рагу с индейкой
- Рулет белковый с йогуртом
- Шоколадная глазурь
- Мороженое Сникерс на палочке 65 гр.
- Рикотта/базилик
- Natty’s
- Гренки с чесноком
- Плов
Метки: Как приготовить Купуста 22.11, калорийность 116 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Купуста 22.11, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
