Рецепт Куриные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные оладьи

Куриная грудка 650 г
Лук репчатый (Запекание) 1 Штука
Яйцо куриное (Запекание) 1 С0
Камамбер [Добряна] 50 г
Помидор (томат), парниковый 1 Штука диаметр 5,5 см
Греческий Йогурт [ЭГО] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1754 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 17% 613 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.3% 1436 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.1% 8760 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.5% 2967 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.1 мкг 900 мкг 8.1% 8.4% 1231 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 1.4% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 5.7% 1818 г
Витамин В4, холин 24.47 мг 500 мг 4.9% 5.1% 2043 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 3.3% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.5% 7143 г
Витамин В9, фолаты 2.431 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 16454 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 4.2% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 2.8% 3673 г
Витамин D, кальциферол 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 1.4% 7874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 0.3% 30612 г
Витамин Н, биотин 1.278 мкг 50 мкг 2.6% 2.7% 3912 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.9243 мг 20 мг 24.6% 25.6% 406 г
Ниацин 4.633 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.81 мг 2500 мг 7.8% 8.1% 1290 г
Кальций, Ca 36.57 мг 1000 мг 3.7% 3.9% 2734 г
Кремний, Si 0.806 мг 30 мг 2.7% 2.8% 3722 г
Магний, Mg 40.7 мг 400 мг 10.2% 10.6% 983 г
Натрий, Na 46.04 мг 1300 мг 3.5% 3.6% 2824 г
Сера, S 22.67 мг 1000 мг 2.3% 2.4% 4411 г
Фосфор, P 110 мг 800 мг 13.8% 14.4% 727 г
Хлор, Cl 40.53 мг 2300 мг 1.8% 1.9% 5675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.5 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.856 мг 18 мг 4.8% 5% 2103 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 2.4% 4412 г
Кобальт, Co 5.408 мкг 10 мкг 54.1% 56.4% 185 г
Литий, Li 2.268 мкг ~
Марганец, Mn 0.0388 мг 2 мг 1.9% 2% 5155 г
Медь, Cu 55.4 мкг 1000 мкг 5.5% 5.7% 1805 г
Молибден, Mo 6.628 мкг 70 мкг 9.5% 9.9% 1056 г
Никель, Ni 1.218 мкг ~
Рубидий, Rb 44 мкг ~
Селен, Se 2.318 мкг 55 мкг 4.2% 4.4% 2373 г
Фтор, F 11.56 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34602 г
Хром, Cr 11.65 мкг 50 мкг 23.3% 24.3% 429 г
Цинк, Zn 0.7767 мг 12 мг 6.5% 6.8% 1545 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.821 г ~
Валин 0.592 г ~
Гистидин* 0.573 г ~
Изолейцин 0.512 г ~
Лейцин 0.897 г ~
Лизин 1.162 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.409 г ~
Треонин 0.504 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.486 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.894 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.591 г ~
Аспарагиновая кислота 0.892 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.413 г ~
Глутаминовая кислота 1.308 г ~
Пролин 0.449 г ~
Серин 0.482 г ~
Тирозин 0.408 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.295 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.582 г min 16.8 г 3.5% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.498 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.164 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Куриные оладьи составляет 96 кКал.

  • Порция = 74 гр (71 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ОЛАДЬИ

Куриные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 24,6 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 54,1 %, хромом - 23,3 %

Чем полезен Куриные оладьи

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные оладьи, калорийность 96 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы