Рецепт Макароны с печенкой куриной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с печенкой куриной

Печень куриная (Тушение)	229 г
Морковь отварная по 2-40	104 г
Подсолнечное масло	33 г
Макароны из муки 1 сорта (Запекание)	209 г
Вода колодезная (из подземного источника)	539 г
Сметана 15% жирности (Запекание)	144 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец душистый, молотый	0.5 г
Паприка, перец сладкий молотый	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с печенкой куриной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	134.2 ккал	1684 ккал	8%	6%	1255 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	6.2%	1206 г
Жиры	6.2 г	56 г	11.1%	8.3%	903 г
Углеводы	13.2 г	219 г	6%	4.5%	1659 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	4.8%	1538 г
Вода	75.2 г	2273 г	3.3%	2.5%	3023 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2140.4 мкг	900 мкг	237.8%	177.2%	42 г
Ретинол	1.946 мг	~
альфа Каротин	2.617 мкг	~
бета Каротин	1.24 мг	5 мг	24.8%	18.5%	403 г
бета Криптоксантин	27.203 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	83.307 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.129 мг	1.5 мг	8.6%	6.4%	1163 г
Витамин В2, рибофлавин	0.433 мг	1.8 мг	24.1%	18%	416 г
Витамин В4, холин	51.89 мг	500 мг	10.4%	7.7%	964 г
Витамин В5, пантотеновая	1.275 мг	5 мг	25.5%	19%	392 г
Витамин В6, пиридоксин	0.193 мг	2 мг	9.7%	7.2%	1036 г
Витамин В9, фолаты	35.206 мкг	400 мкг	8.8%	6.6%	1136 г
Витамин В12, кобаламин	3.154 мкг	3 мкг	105.1%	78.3%	95 г
Витамин C, аскорбиновая	4.42 мг	90 мг	4.9%	3.7%	2036 г
Витамин D, кальциферол	0.009 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.933 мг	15 мг	12.9%	9.6%	776 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.016 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.76 мкг	50 мкг	1.5%	1.1%	6579 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.4%	20000 г
Витамин РР, НЭ	3.5004 мг	20 мг	17.5%	13%	571 г
Ниацин	2.383 мг	~
Бетаин	0.031 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	123.85 мг	2500 мг	5%	3.7%	2019 г
Кальций, Ca	23.43 мг	1000 мг	2.3%	1.7%	4268 г
Кремний, Si	0.699 мг	30 мг	2.3%	1.7%	4292 г
Магний, Mg	17.84 мг	400 мг	4.5%	3.4%	2242 г
Натрий, Na	128.31 мг	1300 мг	9.9%	7.4%	1013 г
Сера, S	54.89 мг	1000 мг	5.5%	4.1%	1822 г
Фосфор, P	82.9 мг	800 мг	10.4%	7.7%	965 г
Хлор, Cl	179.99 мг	2300 мг	7.8%	5.8%	1278 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	6 мкг	~
Железо, Fe	3.979 мг	18 мг	22.1%	16.5%	452 г
Йод, I	1 мкг	150 мкг	0.7%	0.5%	15000 г
Кобальт, Co	3.233 мкг	10 мкг	32.3%	24.1%	309 г
Марганец, Mn	0.1696 мг	2 мг	8.5%	6.3%	1179 г
Медь, Cu	215.44 мкг	1000 мкг	21.5%	16%	464 г
Молибден, Mo	13.95 мкг	70 мкг	19.9%	14.8%	502 г
Олово, Sn	1.55 мкг	~
Селен, Se	7.883 мкг	55 мкг	14.3%	10.7%	698 г
Стронций, Sr	2.02 мкг	~
Фтор, F	18.28 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	21882 г
Хром, Cr	2.31 мкг	50 мкг	4.6%	3.4%	2165 г
Цинк, Zn	1.4737 мг	12 мг	12.3%	9.2%	814 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.492 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.207 г	~
Валин	0.257 г	~
Гистидин*	0.086 г	~
Изолейцин	0.192 г	~
Лейцин	0.393 г	~
Лизин	0.219 г	~
Метионин	0.085 г	~
Метионин + Цистеин	0.133 г	~
Треонин	0.147 г	~
Триптофан	0.081 г	~
Фенилаланин	0.2 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.332 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.295 г	~
Аспарагиновая кислота	0.389 г	~
Гидроксипролин	0.012 г	~
Глицин	0.219 г	~
Глутаминовая кислота	0.57 г	~
Пролин	0.214 г	~
Серин	0.101 г	~
Тирозин	0.137 г	~
Цистеин	0.047 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2 г	от 4.7 до 16.8 г	42.6%	31.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	73.34 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.796 мг	~
бета Ситостерол	5.805 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.37 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.216 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.568 г	min 16.8 г	9.3%	6.9%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.024 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.005 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.007 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.14 г	от 11.2 до 20.6 г	19.1%	14.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.886 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.024 г	~

Энергетическая ценность Макароны с печенкой куриной составляет 134,2 кКал.

Порция = 379 гр (508.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	134.2 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	6.2 г	-%
	Углеводы	13.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	75.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ПЕЧЕНКОЙ КУРИНОЙ

Макароны с печенкой куриной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 237,8 %, бэта-каротином - 24,8 %, витамином B2 - 24,1 %, витамином B5 - 25,5 %, витамином B12 - 105,1 %, витамином E - 12,9 %, витамином PP - 17,5 %, железом - 22,1 %, кобальтом - 32,3 %, медью - 21,5 %, молибденом - 19,9 %, селеном - 14,3 %, цинком - 12,3 %

Чем полезен Макароны с печенкой куриной

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Макароны с печенкой куриной, калорийность 134,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с печенкой куриной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Фаршированный кальмар

Автор Mandarinka Masha

Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе