Рецепт САЛАТ (пекинка, фасоль, огурец, яйцо, окорочка, перец, соль). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты САЛАТ (пекинка, фасоль, огурец, яйцо, окорочка, перец, соль)

Пекинская капуста 74 г
Огурец без кожуры 70 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 111 г
ОКОРОЧКА КОПЧЕНЫЕ 179 г
Белая фасоль 269 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ (пекинка, фасоль, огурец, яйцо, окорочка, перец, соль)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.9 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1453 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 10.7% 809 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 17.9% 483 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.3% 36500 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 2.9% 2929 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.4 мкг 900 мкг 4.8% 4.1% 2074 г
Ретинол 0.04 мг ~
альфа Каротин 0.932 мкг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.6% 15152 г
бета Криптоксантин 1.856 мкг ~
Ликопин 0.057 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.904 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.7% 2308 г
Витамин В4, холин 41.26 мг 500 мг 8.3% 7.2% 1212 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 4.2% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.2% 3846 г
Витамин В9, фолаты 10.828 мкг 400 мкг 2.7% 2.3% 3694 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 2.4% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 3.15 мг 90 мг 3.5% 3% 2857 г
Витамин D, кальциферол 0.349 мкг 10 мкг 3.5% 3% 2865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 0.7% 13158 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 3.208 мкг 50 мкг 6.4% 5.5% 1559 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 4.1% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.4138 мг 20 мг 2.1% 1.8% 4833 г
Ниацин 0.03 мг ~
Бетаин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.44 мг 2500 мг 2.6% 2.2% 3880 г
Кальций, Ca 19.97 мг 1000 мг 2% 1.7% 5008 г
Магний, Mg 4.97 мг 400 мг 1.2% 1% 8048 г
Натрий, Na 77.31 мг 1300 мг 5.9% 5.1% 1682 г
Сера, S 30.34 мг 1000 мг 3% 2.6% 3296 г
Фосфор, P 36.2 мг 800 мг 4.5% 3.9% 2210 г
Хлор, Cl 109.32 мг 2300 мг 4.8% 4.1% 2104 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.483 мг 18 мг 2.7% 2.3% 3727 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 1.8% 4717 г
Кобальт, Co 1.609 мкг 10 мкг 16.1% 13.9% 622 г
Марганец, Mn 0.0682 мг 2 мг 3.4% 2.9% 2933 г
Медь, Cu 28.15 мкг 1000 мкг 2.8% 2.4% 3552 г
Молибден, Mo 1.109 мкг 70 мкг 1.6% 1.4% 6312 г
Селен, Se 5.121 мкг 55 мкг 9.3% 8% 1074 г
Фтор, F 8.96 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44643 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7813 г
Цинк, Zn 0.2215 мг 12 мг 1.8% 1.6% 5418 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.261 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.647 г min 16.8 г 3.9% 3.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.235 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность САЛАТ (пекинка, фасоль, огурец, яйцо, окорочка, перец, соль) составляет 115,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.9 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (ПЕКИНКА, ФАСОЛЬ, ОГУРЕЦ, ЯЙЦО, ОКОРОЧКА, ПЕРЕЦ, СОЛЬ)

САЛАТ (пекинка, фасоль, огурец, яйцо, окорочка, перец, соль) богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 16,1 %

Чем полезен САЛАТ (пекинка, фасоль, огурец, яйцо, окорочка, перец, соль)

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить САЛАТ (пекинка, фасоль, огурец, яйцо, окорочка, перец, соль), калорийность 115,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления САЛАТ (пекинка, фасоль, огурец, яйцо, окорочка, перец, соль), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты