Рецепт рассольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рассольник

Курица, 2 категории 300 г
Крупа перловая 80 г
Картофель белый неочищенный, сырой 263 г
Морковь, желтая 35 г
Лук репчатый 35 г
Томатная паста. Консервы 60 г
Огурец маринованный 60 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рассольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.6 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4730 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 10.7% 2621 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.5% 6222 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 5.1% 5475 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7% 4000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 11.2% 2471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12 мкг 900 мкг 1.3% 3.7% 7500 г
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 3.1% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 4.2% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 3.7% 7500 г
Витамин В4, холин 8.86 мг 500 мг 1.8% 5.1% 5643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 3.7% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 15.4% 1818 г
Витамин В9, фолаты 3.715 мкг 400 мкг 0.9% 2.5% 10767 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 6.7% 4147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 1.7% 17857 г
Витамин Н, биотин 0.107 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 46729 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.8% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.698 мг 20 мг 8.5% 23.9% 1178 г
Макроэлементы
Калий, K 91.64 мг 2500 мг 3.7% 10.4% 2728 г
Кальций, Ca 8.9 мг 1000 мг 0.9% 2.5% 11236 г
Магний, Mg 7.69 мг 400 мг 1.9% 5.3% 5202 г
Натрий, Na 11.94 мг 1300 мг 0.9% 2.5% 10888 г
Сера, S 26.09 мг 1000 мг 2.6% 7.3% 3833 г
Фосфор, P 38.3 мг 800 мг 4.8% 13.5% 2089 г
Хлор, Cl 15.14 мг 2300 мг 0.7% 2% 15192 г
Микроэлементы
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 1.22 мкг ~
Железо, Fe 0.371 мг 18 мг 2.1% 5.9% 4852 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 2% 15152 г
Кобальт, Co 1.938 мкг 10 мкг 19.4% 54.5% 516 г
Марганец, Mn 0.0446 мг 2 мг 2.2% 6.2% 4484 г
Медь, Cu 39.41 мкг 1000 мкг 3.9% 11% 2537 г
Молибден, Mo 1.241 мкг 70 мкг 1.8% 5.1% 5641 г
Селен, Se 0.028 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 196429 г
Фтор, F 87.12 мкг 4000 мкг 2.2% 6.2% 4591 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 7.6% 3650 г
Цинк, Zn 0.3098 мг 12 мг 2.6% 7.3% 3873 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рассольник составляет 35,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.6 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАССОЛЬНИК

рассольник богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 19,4 %

Чем полезен рассольник

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рассольник, калорийность 35,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рассольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы