Рецепт Морковь с луком тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь с луком тушеная

Морковь, желтая 500 г
Лук порей 500 г
Масло подсолнечное 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с луком тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.4 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2743 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.4% 4750 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 9.3% 1750 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.9% 3369 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12.2% 1333 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 6.2% 2649 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 250.2 мкг 900 мкг 27.8% 45.3% 360 г
бета Каротин 1.502 мг 5 мг 30% 48.9% 333 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 10.6% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.6% 6207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 6.7% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 15.8% 1031 г
Витамин В9, фолаты 19.864 мкг 400 мкг 5% 8.1% 2014 г
Витамин C, аскорбиновая 19.38 мг 90 мг 21.5% 35% 464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.043 мг 15 мг 13.6% 22.1% 734 г
Витамин Н, биотин 0.707 мкг 50 мкг 1.4% 2.3% 7072 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 8.6% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.9766 мг 20 мг 4.9% 8% 2048 г
Ниацин 0.727 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.38 мг 2500 мг 8.9% 14.5% 1124 г
Кальций, Ca 64.44 мг 1000 мг 6.4% 10.4% 1552 г
Магний, Mg 22.29 мг 400 мг 5.6% 9.1% 1795 г
Натрий, Na 55.72 мг 1300 мг 4.3% 7% 2333 г
Сера, S 2.91 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 34364 г
Фосфор, P 57.2 мг 800 мг 7.2% 11.7% 1399 г
Хлор, Cl 30.52 мг 2300 мг 1.3% 2.1% 7536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.5 мкг ~
Бор, B 96.9 мкг ~
Ванадий, V 47.97 мкг ~
Железо, Fe 1.163 мг 18 мг 6.5% 10.6% 1548 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 2.6% 6198 г
Кобальт, Co 0.969 мкг 10 мкг 9.7% 15.8% 1032 г
Литий, Li 2.907 мкг ~
Марганец, Mn 0.0969 мг 2 мг 4.8% 7.8% 2064 г
Медь, Cu 38.76 мкг 1000 мкг 3.9% 6.4% 2580 г
Молибден, Mo 9.69 мкг 70 мкг 13.8% 22.5% 722 г
Никель, Ni 2.907 мкг ~
Фтор, F 26.65 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 15009 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 4.7% 3448 г
Цинк, Zn 0.1938 мг 12 мг 1.6% 2.6% 6192 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.242 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.202 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.192 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.738 г min 16.8 г 4.4% 7.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.735 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.854 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 27%
18:2 Линолевая (ud) 1.854 г ~

Энергетическая ценность Морковь с луком тушеная составляет 61,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.4 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ С ЛУКОМ ТУШЕНАЯ

Морковь с луком тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,8 %, бэта-каротином - 30 %, витамином C - 21,5 %, витамином E - 13,6 %, молибденом - 13,8 %

Чем полезен Морковь с луком тушеная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь с луком тушеная, калорийность 61,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь с луком тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы