Рецепт Оладьи без сахара и яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи без сахара и яиц

Банан 300 г
Кефир 2,5% жирности 500 г
Пшеничная мука цельнозерновая 400 г
Сироп из Топинамбура [ВкусВилл] 50 г
Мед "Цветочный" акациевый 20 г
Урбеч кокос и миндаль 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи без сахара и яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.9 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 921 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4.4% 1246 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 3.9% 1400 г
Углеводы 29.1 г 219 г 13.3% 7.3% 753 г
Углеводы (общие) 21.8 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 9.8% 556 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.4% 4073 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.9 мкг 900 мкг 1.4% 0.8% 6977 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Лютеин + Зеаксантин 66.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 6.4% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 3.8% 1429 г
Витамин В4, холин 20.62 мг 500 мг 4.1% 2.2% 2425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 4.2% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 6.3% 873 г
Витамин В9, фолаты 17.5 мкг 400 мкг 4.4% 2.4% 2286 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 2.8% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 2.54 мг 90 мг 2.8% 1.5% 3543 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 1.1% 4902 г
бета Токоферол 0.07 мг ~
гамма Токоферол 0.579 мг ~
Витамин Н, биотин 2.121 мкг 50 мкг 4.2% 2.3% 2357 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.0097 мг 20 мг 10% 5.5% 995 г
Ниацин 0.174 мг ~
Бетаин 22.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.39 мг 2500 мг 9.8% 5.4% 1023 г
Кальций, Ca 57.58 мг 1000 мг 5.8% 3.2% 1737 г
Кремний, Si 17.5 мг 30 мг 58.3% 31.9% 171 г
Магний, Mg 56.36 мг 400 мг 14.1% 7.7% 710 г
Натрий, Na 26.59 мг 1300 мг 2% 1.1% 4889 г
Сера, S 53.49 мг 1000 мг 5.3% 2.9% 1870 г
Фосфор, P 148.6 мг 800 мг 18.6% 10.2% 538 г
Хлор, Cl 52.35 мг 2300 мг 2.3% 1.3% 4394 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.2 мкг ~
Бор, B 84.5 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 1.265 мг 18 мг 7% 3.8% 1423 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 1.3% 4386 г
Кобальт, Co 0.339 мкг 10 мкг 3.4% 1.9% 2950 г
Литий, Li 0.75 мкг ~
Марганец, Mn 1.2961 мг 2 мг 64.8% 35.4% 154 г
Медь, Cu 146.52 мкг 1000 мкг 14.7% 8% 683 г
Молибден, Mo 2.508 мкг 70 мкг 3.6% 2% 2791 г
Никель, Ni 0.909 мкг ~
Олово, Sn 4.92 мкг ~
Рубидий, Rb 14.3 мкг ~
Селен, Se 19.712 мкг 55 мкг 35.8% 19.6% 279 г
Стронций, Sr 6.73 мкг ~
Фтор, F 8.08 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49505 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6250 г
Цинк, Zn 0.9735 мг 12 мг 8.1% 4.4% 1233 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.961 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.069 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 1.312 г ~
Пролин 0.629 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.374 г min 16.8 г 2.2% 1.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.083 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.399 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Оладьи без сахара и яиц составляет 182,9 кКал.

  • Порция = 26 гр (47.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.9 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 29.1 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 55.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ БЕЗ САХАРА И ЯИЦ

Оладьи без сахара и яиц богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,7 %, витамином B6 - 11,5 %, кремнием - 58,3 %, магнием - 14,1 %, фосфором - 18,6 %, марганцем - 64,8 %, медью - 14,7 %, селеном - 35,8 %

Чем полезен Оладьи без сахара и яиц

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи без сахара и яиц, калорийность 182,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи без сахара и яиц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы