Рецепт Яичница с помидорами и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами и курицей

Яйцо куриное (Жарка) 103 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.6 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1469 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 10.8% 809 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 12.1% 718 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.9% 9955 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.1% 2848 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.8 мкг 900 мкг 22.4% 19.5% 446 г
Ретинол 0.179 мг ~
бета Каротин 0.265 мг 5 мг 5.3% 4.6% 1887 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.326 мг 1.8 мг 18.1% 15.8% 552 г
Витамин В4, холин 170.59 мг 500 мг 34.1% 29.8% 293 г
Витамин В5, пантотеновая 0.93 мг 5 мг 18.6% 16.2% 538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 5.007 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7989 г
Витамин В12, кобаламин 0.372 мкг 3 мкг 12.4% 10.8% 806 г
Витамин C, аскорбиновая 3.4 мг 90 мг 3.8% 3.3% 2647 г
Витамин D, кальциферол 1.495 мкг 10 мкг 15% 13.1% 669 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 2.4% 3676 г
Витамин Н, биотин 14.449 мкг 50 мкг 28.9% 25.2% 346 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.7% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.7694 мг 20 мг 13.8% 12% 722 г
Ниацин 0.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.72 мг 2500 мг 8.6% 7.5% 1164 г
Кальций, Ca 43.15 мг 1000 мг 4.3% 3.8% 2317 г
Кремний, Si 2.683 мг 30 мг 8.9% 7.8% 1118 г
Магний, Mg 8.58 мг 400 мг 2.1% 1.8% 4662 г
Натрий, Na 102.7 мг 1300 мг 7.9% 6.9% 1266 г
Сера, S 131.61 мг 1000 мг 13.2% 11.5% 760 г
Фосфор, P 154 мг 800 мг 19.3% 16.8% 519 г
Хлор, Cl 137.63 мг 2300 мг 6% 5.2% 1671 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.4 мкг ~
Бор, B 51.4 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 2.026 мг 18 мг 11.3% 9.9% 888 г
Йод, I 12.91 мкг 150 мкг 8.6% 7.5% 1162 г
Кобальт, Co 10.011 мкг 10 мкг 100.1% 87.3% 100 г
Литий, Li 12.969 мкг ~
Марганец, Mn 0.0834 мг 2 мг 4.2% 3.7% 2398 г
Медь, Cu 112.11 мкг 1000 мкг 11.2% 9.8% 892 г
Молибден, Mo 7.422 мкг 70 мкг 10.6% 9.2% 943 г
Никель, Ni 5.814 мкг ~
Рубидий, Rb 68.4 мкг ~
Селен, Se 20.814 мкг 55 мкг 37.8% 33% 264 г
Фтор, F 48.28 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8285 г
Хром, Cr 5.1 мкг 50 мкг 10.2% 8.9% 980 г
Цинк, Zn 0.8898 мг 12 мг 7.4% 6.5% 1349 г
Цирконий, Zr 2.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.565 г ~
Валин 0.551 г ~
Гистидин* 0.243 г ~
Изолейцин 0.429 г ~
Лейцин 0.773 г ~
Лизин 0.644 г ~
Метионин 0.3 г ~
Метионин + Цистеин 0.515 г ~
Треонин 0.436 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.465 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.808 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.508 г ~
Аспарагиновая кислота 0.88 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 1.266 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.665 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 24.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 387.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.466 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.629 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.378 г min 16.8 г 20.1% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.279 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.925 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.856 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.787 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и курицей составляет 114,6 кКал.

  • Порция = 144 гр (165 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.6 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ И КУРИЦЕЙ

Яичница с помидорами и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,4 %, витамином B2 - 18,1 %, холином - 34,1 %, витамином B5 - 18,6 %, витамином B12 - 12,4 %, витамином D - 15 %, витамином H - 28,9 %, витамином PP - 13,8 %, фосфором - 19,3 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 100,1 %, медью - 11,2 %, селеном - 37,8 %

Чем полезен Яичница с помидорами и курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами и курицей, калорийность 114,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты