Рецепт Салат с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с фасолью

Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Яйцо куриное (Варка) 1 Штука
Огурец парниковый 100 г
Фасоль пинто (пёстрая), консервированная, содержимое без жидкости 50 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Лук репчатый 30 г
Петрушка свежая 10 г
Сметана 15% жирности 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Горчица Зернистая с Горчичными Зернами [Горлинка] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.1 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2026 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 17% 710 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.8% 2074 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2% 5919 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6% 2000 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.3% 2779 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68 мкг 900 мкг 7.6% 9.1% 1324 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.22 мг 5 мг 4.4% 5.3% 2273 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 5.3% 2278 г
Витамин В4, холин 49.96 мг 500 мг 10% 12% 1001 г
Витамин В5, пантотеновая 0.553 мг 5 мг 11.1% 13.4% 904 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 9.6% 1250 г
Витамин В9, фолаты 7.029 мкг 400 мкг 1.8% 2.2% 5691 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 5.9% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 8.77 мг 90 мг 9.7% 11.7% 1026 г
Витамин D, кальциферол 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 2.6% 4587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 2.3% 5263 г
Витамин Н, биотин 2.393 мкг 50 мкг 4.8% 5.8% 2089 г
Витамин К, филлохинон 36.7 мкг 120 мкг 30.6% 36.8% 327 г
Витамин РР, НЭ 2.2986 мг 20 мг 11.5% 13.8% 870 г
Ниацин 2.556 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.83 мг 2500 мг 9% 10.8% 1112 г
Кальций, Ca 30.49 мг 1000 мг 3% 3.6% 3280 г
Кремний, Si 12.039 мг 30 мг 40.1% 48.3% 249 г
Магний, Mg 34.03 мг 400 мг 8.5% 10.2% 1175 г
Натрий, Na 46.74 мг 1300 мг 3.6% 4.3% 2781 г
Сера, S 111.13 мг 1000 мг 11.1% 13.4% 900 г
Фосфор, P 94.3 мг 800 мг 11.8% 14.2% 848 г
Хлор, Cl 43.95 мг 2300 мг 1.9% 2.3% 5233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.2 мкг ~
Бор, B 35.7 мкг ~
Ванадий, V 0.57 мкг ~
Железо, Fe 1.047 мг 18 мг 5.8% 7% 1719 г
Йод, I 4.34 мкг 150 мкг 2.9% 3.5% 3456 г
Кобальт, Co 5.2 мкг 10 мкг 52% 62.6% 192 г
Литий, Li 6.039 мкг ~
Марганец, Mn 0.1016 мг 2 мг 5.1% 6.1% 1969 г
Медь, Cu 96.41 мкг 1000 мкг 9.6% 11.6% 1037 г
Молибден, Mo 3.86 мкг 70 мкг 5.5% 6.6% 1813 г
Никель, Ni 2.895 мкг ~
Олово, Sn 0.76 мкг ~
Рубидий, Rb 58.2 мкг ~
Селен, Se 10.344 мкг 55 мкг 18.8% 22.6% 532 г
Стронций, Sr 1.42 мкг ~
Фтор, F 32.39 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12349 г
Хром, Cr 5.05 мкг 50 мкг 10.1% 12.2% 990 г
Цинк, Zn 0.7348 мг 12 мг 6.1% 7.3% 1633 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.828 г ~
Валин 0.613 г ~
Гистидин* 0.564 г ~
Изолейцин 0.527 г ~
Лейцин 0.927 г ~
Лизин 1.159 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.409 г ~
Треонин 0.518 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.512 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.875 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.605 г ~
Аспарагиновая кислота 0.949 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.426 г ~
Глутаминовая кислота 1.38 г ~
Пролин 0.467 г ~
Серин 0.521 г ~
Тирозин 0.412 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.369 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.944 г min 16.8 г 5.6% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.637 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью составляет 83,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.1 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ФАСОЛЬЮ

Салат с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,1 %, витамином K - 30,6 %, витамином PP - 11,5 %, кремнием - 40,1 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 52 %, селеном - 18,8 %

Чем полезен Салат с фасолью

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с фасолью, калорийность 83,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы