Рецепт Перец запечённый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец запечённый

Перец сладкий зеленый (Запекание) 403 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец запечённый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.4 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3709 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 6.6% 3304 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 8.8% 2489 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 40.7% 541 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 8.6% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 460.2 мкг 900 мкг 51.1% 112.6% 196 г
бета Каротин 2.674 мг 5 мг 53.5% 117.8% 187 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 12.6% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 17.4% 1259 г
Витамин В4, холин 9.27 мг 500 мг 1.9% 4.2% 5394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 6.2% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.502 мг 2 мг 25.1% 55.3% 398 г
Витамин В9, фолаты 9.3 мкг 400 мкг 2.3% 5.1% 4301 г
Витамин C, аскорбиновая 116.25 мг 90 мг 129.2% 284.6% 77 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.18 мг 15 мг 7.9% 17.4% 1271 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 22.9% 960 г
Витамин РР, НЭ 0.93 мг 20 мг 4.7% 10.4% 2151 г
Ниацин 0.93 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.54 мг 2500 мг 10.7% 23.6% 931 г
Кальций, Ca 15.04 мг 1000 мг 1.5% 3.3% 6649 г
Магний, Mg 11.8 мг 400 мг 3% 6.6% 3390 г
Натрий, Na 3.45 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 37681 г
Сера, S 15.33 мг 1000 мг 1.5% 3.3% 6523 г
Фосфор, P 26 мг 800 мг 3.3% 7.3% 3077 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.833 мг 18 мг 4.6% 10.1% 2161 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 6.2% 3632 г
Кобальт, Co 4.999 мкг 10 мкг 50% 110.1% 200 г
Марганец, Mn 0.2666 мг 2 мг 13.3% 29.3% 750 г
Медь, Cu 174.76 мкг 1000 мкг 17.5% 38.5% 572 г
Фтор, F 11.66 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 34305 г
Хром, Cr 10 мкг 50 мкг 20% 44.1% 500 г
Цинк, Zn 0.769 мг 12 мг 6.4% 14.1% 1560 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Перец запечённый составляет 45,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.4 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ЗАПЕЧЁННЫЙ

Перец запечённый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 51,1 %, бэта-каротином - 53,5 %, витамином B6 - 25,1 %, витамином C - 129,2 %, кобальтом - 50 %, марганцем - 13,3 %, медью - 17,5 %, хромом - 20 %

Чем полезен Перец запечённый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец запечённый, калорийность 45,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец запечённый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги