Рецепт Торт «Макиагэ». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт «Макиагэ»

Яйцо куриное	188 г
Сахар-песок	175 г
Пшеничная мука, высшего сорта	25 г
Творог нежирный 0,6%	400 г
Пищевая сода	2 г
Кофе натуральный, молотый	50 г
Ликер Вишневый»	36 г

Способ приготовления

Потребуется: 2 яйца для теста, 2 яйца для крема, ½ стакана сахара для теста, 3 ст. ложки сахара для крема, 1/3 – ½ стакана муки, 400 г. обезжиренного творога, ¼ чайной ложки соды, погашенной уксусом, немного сливочного масла для смазывания формы, 2 ст. ложки крепкого кофе, 2-3 ст. ложки ликера, немного какао-порошка или шоколадной стружки для посыпки сверху. Что делать: Для теста растереть желтки с сахаром добела, добавить муку, перемешать. Взбить белки в крепкую пену, соединить с желтками и мукой. Перемешать, добавив соду. Смазать бумагу для выпечки сливочным маслом, посыпать мукой, выдавить тесто из кондитерского мешка в виде «дамских пальчиков» и выпекать до готовности. Можно просто испечь бисквит и, охладив, нарезать его брусочками. Для крема смешать желтки, сахар и творог. Белки взбить в крепкую пену и аккуратно соединить с желтками и творогом. Соединить кофе с ликером. Быстро обмакнув туда бисквиты, уложить их одним слоем в форму. Смазать кремом. Повторить два-три раза, закончив слоем крема. Поместить в холодильник на 6 часов. Перед подачей посыпать какао-порошком или шоколадной стружкой. В каждой порции 2,5 балла, 150 ккал и 2 г жира.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт «Макиагэ»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	196.9 ккал	1684 ккал	11.7%	5.9%	855 г
Белки	13.9 г	76 г	18.3%	9.3%	547 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	3.3%	1556 г
Углеводы	25.5 г	219 г	11.6%	5.9%	859 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.5%	2000 г
Вода	51 г	2273 г	2.2%	1.1%	4457 г
Органические кислоты	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	55.8 мкг	900 мкг	6.2%	3.1%	1613 г
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.2%	38462 г
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	1.4%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.221 мг	1.8 мг	12.3%	6.2%	814 г
Витамин В4, холин	76.68 мг	500 мг	15.3%	7.8%	652 г
Витамин В5, пантотеновая	0.383 мг	5 мг	7.7%	3.9%	1305 г
Витамин В6, пиридоксин	0.122 мг	2 мг	6.1%	3.1%	1639 г
Витамин В9, фолаты	20.541 мкг	400 мкг	5.1%	2.6%	1947 г
Витамин В12, кобаламин	0.714 мкг	3 мкг	23.8%	12.1%	420 г
Витамин C, аскорбиновая	0.23 мг	90 мг	0.3%	0.2%	39130 г
Витамин D, кальциферол	0.481 мкг	10 мкг	4.8%	2.4%	2079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.172 мг	15 мг	1.1%	0.6%	8721 г
Витамин Н, биотин	7.863 мкг	50 мкг	15.7%	8%	636 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	3.7867 мг	20 мг	18.9%	9.6%	528 г
Макроэлементы
Калий, K	178.92 мг	2500 мг	7.2%	3.7%	1397 г
Кальций, Ca	76.14 мг	1000 мг	7.6%	3.9%	1313 г
Кремний, Si	0.114 мг	30 мг	0.4%	0.2%	26316 г
Магний, Mg	25.41 мг	400 мг	6.4%	3.3%	1574 г
Натрий, Na	112.13 мг	1300 мг	8.6%	4.4%	1159 г
Сера, S	140.23 мг	1000 мг	14%	7.1%	713 г
Фосфор, P	141.3 мг	800 мг	17.7%	9%	566 г
Хлор, Cl	86.56 мг	2300 мг	3.8%	1.9%	2657 г
Микроэлементы
Бор, B	1.1 мкг	~
Ванадий, V	2.57 мкг	~
Железо, Fe	1.07 мг	18 мг	5.9%	3%	1682 г
Йод, I	4.34 мкг	150 мкг	2.9%	1.5%	3456 г
Кобальт, Co	3.105 мкг	10 мкг	31.1%	15.8%	322 г
Марганец, Mn	0.0261 мг	2 мг	1.3%	0.7%	7663 г
Медь, Cu	48.06 мкг	1000 мкг	4.8%	2.4%	2081 г
Молибден, Mo	5.16 мкг	70 мкг	7.4%	3.8%	1357 г
Селен, Se	20.674 мкг	55 мкг	37.6%	19.1%	266 г
Фтор, F	27.04 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	14793 г
Хром, Cr	0.92 мкг	50 мкг	1.8%	0.9%	5435 г
Цинк, Zn	0.4244 мг	12 мг	3.5%	1.8%	2828 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	123.2 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Торт «Макиагэ» составляет 196,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	196.9 кКал	-%
	Белки	13.9 г	-%
	Жиры	3.6 г	-%
	Углеводы	25.5 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	51 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ «МАКИАГЭ»

Торт «Макиагэ» богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, холином - 15,3 %, витамином B12 - 23,8 %, витамином H - 15,7 %, витамином PP - 18,9 %, фосфором - 17,7 %, кобальтом - 31,1 %, селеном - 37,6 %

Чем полезен Торт «Макиагэ»

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Торт «Макиагэ», калорийность 196,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт «Макиагэ», рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе