Рецепт Салат Любовница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Любовница

Морковь 250 г
Изюм, золотистый, без косточек 30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Чеснок 20 г
Свекла 300 г
Грецкий орех 30 г
Сметана 20% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Любовница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.7 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1156 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.4% 1288 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 11.7% 589 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 2.8% 2433 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.5% 1053 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.2% 3175 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 636.4 мкг 900 мкг 70.7% 48.5% 141 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 3.45 мг 5 мг 69% 47.4% 145 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 4.2% 1636 г
Витамин В4, холин 14.82 мг 500 мг 3% 2.1% 3374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 3.3% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 4.7% 1460 г
Витамин В9, фолаты 14.642 мкг 400 мкг 3.7% 2.5% 2732 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 7% 977 г
Витамин C, аскорбиновая 5.52 мг 90 мг 6.1% 4.2% 1630 г
Витамин D, кальциферол 0.175 мкг 10 мкг 1.8% 1.2% 5714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 1.7% 3968 г
Витамин Н, биотин 1.174 мкг 50 мкг 2.3% 1.6% 4259 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.6% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.823 мг 20 мг 9.1% 6.2% 1097 г
Ниацин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.89 мг 2500 мг 9.2% 6.3% 1087 г
Кальций, Ca 189.36 мг 1000 мг 18.9% 13% 528 г
Кремний, Si 36.138 мг 30 мг 120.5% 82.7% 83 г
Магний, Mg 31.14 мг 400 мг 7.8% 5.4% 1285 г
Натрий, Na 165.14 мг 1300 мг 12.7% 8.7% 787 г
Сера, S 52.45 мг 1000 мг 5.2% 3.6% 1907 г
Фосфор, P 139.4 мг 800 мг 17.4% 11.9% 574 г
Хлор, Cl 255.17 мг 2300 мг 11.1% 7.6% 901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.7 мкг ~
Бор, B 156.6 мкг ~
Ванадий, V 53.24 мкг ~
Железо, Fe 1.005 мг 18 мг 5.6% 3.8% 1791 г
Йод, I 5.14 мкг 150 мкг 3.4% 2.3% 2918 г
Кобальт, Co 1.738 мкг 10 мкг 17.4% 11.9% 575 г
Литий, Li 22.323 мкг ~
Марганец, Mn 0.3901 мг 2 мг 19.5% 13.4% 513 г
Медь, Cu 110.06 мкг 1000 мкг 11% 7.5% 909 г
Молибден, Mo 10.37 мкг 70 мкг 14.8% 10.2% 675 г
Никель, Ni 13.341 мкг ~
Олово, Sn 1.48 мкг ~
Рубидий, Rb 163.2 мкг ~
Селен, Se 3.298 мкг 55 мкг 6% 4.1% 1668 г
Стронций, Sr 7.39 мкг ~
Титан, Ti 0.31 мкг ~
Фтор, F 47.91 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8349 г
Хром, Cr 8.83 мкг 50 мкг 17.7% 12.1% 566 г
Цинк, Zn 1.0082 мг 12 мг 8.4% 5.8% 1190 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.927 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 3.9 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.688 г ~
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.277 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.406 г ~
Лизин 0.318 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.532 г ~
Заменимые аминокислоты 2.916 г ~
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.422 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 1.05 г ~
Пролин 0.444 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 22.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.067 г ~
10:0 Каприновая 0.215 г ~
12:0 Лауриновая 0.198 г ~
14:0 Миристиновая 0.43 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.206 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.621 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.494 г min 16.8 г 14.8% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.529 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.082 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.601 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.252 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.243 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат Любовница составляет 145,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.7 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЮБОВНИЦА

Салат Любовница богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 70,7 %, бэта-каротином - 69 %, кальцием - 18,9 %, кремнием - 120,5 %, фосфором - 17,4 %, хлором - 11,1 %, кобальтом - 17,4 %, марганцем - 19,5 %, медью - 11 %, молибденом - 14,8 %, хромом - 17,7 %

Чем полезен Салат Любовница

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Любовница, калорийность 145,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Любовница, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты