Рецепт Щи домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Щи домашние
| Индейка, темное мясо | 355 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Капуста белокочанная | 302 г |
| Морковь | 58 г |
| Картофель | 306 г |
| Вода водопроводная питьевая | 1300 г |
| Кастрюля №4 - 734 г | 0 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Щи домашние".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.8 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4704 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 14% | 2000 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4.5% | 6222 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 4.2% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 8.4% | 3333 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 11.2% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.9 мкг | 900 мкг | 5.9% | 16.5% | 1701 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 17.3% | 1608 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.9% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 9.2% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 13.9 мг | 500 мг | 2.8% | 7.8% | 3597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 10.6% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 17.6% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.457 мкг | 400 мкг | 1.4% | 3.9% | 7330 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.314 мкг | 3 мкг | 10.5% | 29.3% | 955 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.85 мг | 90 мг | 12.1% | 33.8% | 829 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 1.4% | 21739 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.046 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 4.2% | 6494 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.052 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 96154 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 24.6% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2688 мг | 20 мг | 6.3% | 17.6% | 1576 г |
| Ниацин | 0.293 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.35 мг | 2500 мг | 6.3% | 17.6% | 1579 г |
| Кальций, Ca | 12.43 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.4% | 8045 г |
| Кремний, Si | 14.273 мг | 30 мг | 47.6% | 133% | 210 г |
| Магний, Mg | 10.83 мг | 400 мг | 2.7% | 7.5% | 3693 г |
| Натрий, Na | 24.24 мг | 1300 мг | 1.9% | 5.3% | 5363 г |
| Сера, S | 43.51 мг | 1000 мг | 4.4% | 12.3% | 2298 г |
| Фосфор, P | 41.6 мг | 800 мг | 5.2% | 14.5% | 1923 г |
| Хлор, Cl | 14.71 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.7% | 15636 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.395 мг | 18 мг | 2.2% | 6.1% | 4557 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.2% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 1.231 мкг | 10 мкг | 12.3% | 34.4% | 812 г |
| Литий, Li | 10.324 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0577 мг | 2 мг | 2.9% | 8.1% | 3466 г |
| Медь, Cu | 52.2 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 14.5% | 1916 г |
| Молибден, Mo | 2.862 мкг | 70 мкг | 4.1% | 11.5% | 2446 г |
| Никель, Ni | 2.845 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.523 мкг | 55 мкг | 6.4% | 17.9% | 1561 г |
| Стронций, Sr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.41 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 3.4% | 8437 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 11.7% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.5344 мг | 12 мг | 4.5% | 12.6% | 2246 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.214 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лизин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Аланин | 0.201 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Глицин | 0.16 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.524 г | ~ | |||
| Пролин | 0.198 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.038 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.23 г | min 16.8 г | 1.4% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи домашние составляет 35,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 35.8 кКал | -% | |
| Белки | 3.8 г | -% | |
| Жиры | 0.9 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 91.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЩИ ДОМАШНИЕ
Щи домашние богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 12,1 %, кремнием - 47,6 %, кобальтом - 12,3 %
Чем полезен Щи домашние
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Филе минтая сырое
- Салат Цезарь с Курицей
- Филе минтая запеченый
- Йоко ролл
- Микрозелень гороха
- Хлеб с семечками
- Оладьи Цукини и Рикотта (Братья Караваевы)
- кекс (копия)
- Тортик
- Протеин (клубника)
- Котлеты куриные
- Творожная запеканка с вишней 08.12.22
- Борщ
- Хлеб премиум Чок Тахили (Турция)
- Жульен
- Лаваш ржаной
- Ветчина нарезка (Турция)
- лаваш тонкий
- Салат любов 08.12.22
- Котлеты капустные жареные
- Псиллиум
- Торт напалеон КАРИНЫ
- Клетчатка «витаминная поляна»
- Панкейки
- Хлеб с отрубями
- Блинчики Олины
- Коктейль белковый
- Паштет с авокадо
- Суп Яйла
- MIX ягод
- Банановое молоко
- Суп из пельменей с овощами
- Масло гхи ароматно atmam
- Пирог с яблоком
- Цикорий сублимированный
- Кортадор бекон с/к
- Начинка грибная
- Улитка с шоколадом
- Say no sugar кешью
- Бифидин яблоко 3.2%
- Салат овощи
- Dessert grand
- Капуста тушеная 07,12,22
- Кофе с молоком новый 07,12,22
- Десерт йогуртовый чиа, киви, мандарин
- сыр Тильзитер
- Кофе с молоком новый 07,12,22/1
- сыр каймак
- Каша пшеничная разваристая
- Вафли Яшкино шоколадные
- Салат с капустой 8.12
- суп гороховый без мяса
- Блинчики с мясом
- Миндальная мука
- Зубер
- рис отварной
- Меренговый торт с вишней
- Борщ овощной 2
- Рулетики из курогрудки
- Молоко сгущенное с сахаром и какао
- Alaska-Seelachsfilet 370
- Кекс из овсянки
- Песочное печенье
- Coconut [Kultlab]
- Рафаэлло
- Капучино амаретто из автомата
- Омлет с колбасой, помидорами и зеленью от Клавдии
- Омлет с беконом и ветчиной Вкусвилл
- Кунжутная мука
- Творог Наша корова 5% (ЯДРИНО)
- Суп из капусты
- Салат из спаржи с морковью по-корейски
- Масло сливочное (Коровка из Кореновки, Адыгейское))
- Красный бархат ролл
- Кольца кальмаров
- ПротВафля 8.12
- Сушки мини с солодом
- Сырный суп с фрикадельками
- сыр маасдам
- Фарш для пельменей
- Икра вяленая
- Торт ПП
- Пельмени домашние
- Голубцы
- Банановый хлеб
- Котлета свинная
- Коктейль
- Сухари с изюм
- Сыр Тельзитер 45%
- Сироп без сахара низкокалорийный Черная смородина Mr.Djemius ZERO
- Хлопья 5
- Солянка
- Империя вкуса
- Огурчики
- Витамины
- Яичный ролл с тунцом
- Варенье из малины Тогрус
- Протеин не сладкий
- Брокколи в омлете
- Пасторма птицы
Метки: Как приготовить Щи домашние, калорийность 35,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи домашние, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
