Рецепт Манная каша из сухого молока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манная каша из сухого молока

Молоко сухое обезжиренное 121 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша из сухого молока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.4 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2699 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 9.1% 1767 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 16.7% 966 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 8% 2009 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.4% 6667 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 5.9% 2725 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 81818 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 17.9% 896 г
Витамин В4, холин 12.1 мг 500 мг 2.4% 3.8% 4132 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 13% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 3.5% 4651 г
Витамин В9, фолаты 3.997 мкг 400 мкг 1% 1.6% 10008 г
Витамин В12, кобаламин 0.495 мкг 3 мкг 16.5% 26.4% 606 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.8% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 1.1% 13889 г
Витамин Н, биотин 1.683 мкг 50 мкг 3.4% 5.4% 2971 г
Витамин РР, НЭ 1.0235 мг 20 мг 5.1% 8.2% 1954 г
Ниацин 0.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.02 мг 2500 мг 5.8% 9.3% 1736 г
Кальций, Ca 133.58 мг 1000 мг 13.4% 21.5% 749 г
Кремний, Si 0.432 мг 30 мг 1.4% 2.2% 6944 г
Магний, Mg 19.87 мг 400 мг 5% 8% 2013 г
Натрий, Na 155.23 мг 1300 мг 11.9% 19.1% 837 г
Сера, S 43.98 мг 1000 мг 4.4% 7.1% 2274 г
Фосфор, P 107.5 мг 800 мг 13.4% 21.5% 744 г
Хлор, Cl 266.78 мг 2300 мг 11.6% 18.6% 862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 7.42 мкг ~
Железо, Fe 0.191 мг 18 мг 1.1% 1.8% 9424 г
Йод, I 6.05 мкг 150 мкг 4% 6.4% 2479 г
Кобальт, Co 2.171 мкг 10 мкг 21.7% 34.8% 461 г
Марганец, Mn 0.0399 мг 2 мг 2% 3.2% 5013 г
Медь, Cu 19.76 мкг 1000 мкг 2% 3.2% 5061 г
Молибден, Mo 6.528 мкг 70 мкг 9.3% 14.9% 1072 г
Никель, Ni 0.828 мкг ~
Олово, Sn 0.23 мкг ~
Селен, Se 1.1 мкг 55 мкг 2% 3.2% 5000 г
Титан, Ti 0.64 мкг ~
Фтор, F 108.85 мкг 4000 мкг 2.7% 4.3% 3675 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 6.3% 2577 г
Цинк, Zn 0.4182 мг 12 мг 3.5% 5.6% 2869 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.932 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Лактоза 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.566 г ~
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.451 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.485 г ~
Заменимые аминокислоты 2.622 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.37 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 1.109 г ~
Пролин 0.553 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.031 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Манная каша из сухого молока составляет 62,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.4 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННАЯ КАША ИЗ СУХОГО МОЛОКА

Манная каша из сухого молока богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, витамином B12 - 16,5 %, кальцием - 13,4 %, фосфором - 13,4 %, хлором - 11,6 %, кобальтом - 21,7 %

Чем полезен Манная каша из сухого молока

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манная каша из сухого молока, калорийность 62,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манная каша из сухого молока, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты