Рецепт Борщ 071222. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ 071222

Картофель 230 г
Свекла 222 г
Лук репчатый 120 г
Морковь 102 г
Капуста белокочанная 315 г
Перловая крупа 32 г
Соль поваренная пищевая 11 г
Вода 1500 г
Яблочный Уксус [Kuhne] 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ 071222".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.2 ккал 1684 ккал 1.3% 6.1% 7943 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 5.2% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 9.4% 5093 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 21.2% 2222 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 19.3% 2457 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.8 мкг 900 мкг 9% 42.5% 1114 г
бета Каротин 0.49 мг 5 мг 9.8% 46.2% 1020 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 7.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 6.1% 7826 г
Витамин В4, холин 3.94 мг 500 мг 0.8% 3.8% 12690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 5.7% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 14.2% 3333 г
Витамин В9, фолаты 5.318 мкг 400 мкг 1.3% 6.1% 7522 г
Витамин C, аскорбиновая 10.24 мг 90 мг 11.4% 53.8% 879 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 2.4% 21739 г
Витамин Н, биотин 0.092 мкг 50 мкг 0.2% 0.9% 54348 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 40.1% 1176 г
Витамин РР, НЭ 0.4173 мг 20 мг 2.1% 9.9% 4793 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.59 мг 2500 мг 5.3% 25% 1900 г
Кальций, Ca 17.21 мг 1000 мг 1.7% 8% 5811 г
Кремний, Si 16.425 мг 30 мг 54.8% 258.5% 183 г
Магний, Mg 9.24 мг 400 мг 2.3% 10.8% 4329 г
Натрий, Na 174.76 мг 1300 мг 13.4% 63.2% 744 г
Сера, S 13.69 мг 1000 мг 1.4% 6.6% 7305 г
Фосфор, P 21.9 мг 800 мг 2.7% 12.7% 3653 г
Хлор, Cl 275.62 мг 2300 мг 12% 56.6% 834 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.2 мкг ~
Бор, B 67.1 мкг ~
Ванадий, V 21.06 мкг ~
Железо, Fe 0.375 мг 18 мг 2.1% 9.9% 4800 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 5.2% 9259 г
Кобальт, Co 1.394 мкг 10 мкг 13.9% 65.6% 717 г
Литий, Li 10.323 мкг ~
Марганец, Mn 0.0998 мг 2 мг 5% 23.6% 2004 г
Медь, Cu 46.08 мкг 1000 мкг 4.6% 21.7% 2170 г
Молибден, Mo 4.856 мкг 70 мкг 6.9% 32.5% 1442 г
Никель, Ni 3.669 мкг ~
Рубидий, Rb 92.1 мкг ~
Селен, Se 0.616 мкг 55 мкг 1.1% 5.2% 8929 г
Стронций, Sr 1.62 мкг ~
Титан, Ti 0.21 мкг ~
Фтор, F 68.26 мкг 4000 мкг 1.7% 8% 5860 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 27.8% 1701 г
Цинк, Zn 0.1883 мг 12 мг 1.6% 7.5% 6373 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.35 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.247 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Борщ 071222 составляет 21,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 21.2 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 92.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ 071222

Борщ 071222 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,4 %, кремнием - 54,8 %, хлором - 12 %, кобальтом - 13,9 %

Чем полезен Борщ 071222

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ 071222, калорийность 21,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ 071222, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты