Рецепт Спагетти с жаренным тофу и креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагетти с жаренным тофу и креветками

Тофу, твердый 12,7% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари)	120 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Припускание)	450 г
Морковь (Жарка)	135 г
Огурец парниковый (Жарка)	150 г
Чеснок (Жарка)	15 г
Крахмал картофельный	10 г
Сахар песок	5 г
Подсолнечное масло	30 г
Соевый соус	30 г
Вода	50 г
Макароны отварные	280 г

Способ приготовления

На любимом мной кулинарном сайте "Поварёнок. ру" есть кулинар под ником Miss. Её рецептам я безоговорочно доверяю, потому что всё, что не готовила по ним, получалось очень вкусно. Этот рецепт тоже приготовлен по мотивам рецепта Miss и, несмотря на то, что я впервые в жизни использовала в готовке тофу, всё получилось весьма и весьма неплохо. Надеюсь, вам тоже понравится!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с жаренным тофу и креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	114.9 ккал	1684 ккал	6.8%	5.9%	1466 г
Белки	9.6 г	76 г	12.6%	11%	792 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	7%	1244 г
Углеводы	9.3 г	219 г	4.2%	3.7%	2355 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.5%	2500 г
Вода	71.3 г	2273 г	3.1%	2.7%	3188 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	231.7 мкг	900 мкг	25.7%	22.4%	388 г
Ретинол	0.005 мг	~
бета Каротин	1.365 мг	5 мг	27.3%	23.8%	366 г
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	2.3%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.042 мг	1.8 мг	2.3%	2%	4286 г
Витамин В4, холин	35.64 мг	500 мг	7.1%	6.2%	1403 г
Витамин В5, пантотеновая	0.163 мг	5 мг	3.3%	2.9%	3067 г
Витамин В6, пиридоксин	0.066 мг	2 мг	3.3%	2.9%	3030 г
Витамин В9, фолаты	5.549 мкг	400 мкг	1.4%	1.2%	7209 г
Витамин В12, кобаламин	0.289 мкг	3 мкг	9.6%	8.4%	1038 г
Витамин C, аскорбиновая	0.8 мг	90 мг	0.9%	0.8%	11250 г
Витамин D, кальциферол	0.036 мкг	10 мкг	0.4%	0.3%	27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.244 мг	15 мг	15%	13.1%	668 г
Витамин Н, биотин	0.745 мкг	50 мкг	1.5%	1.3%	6711 г
Витамин К, филлохинон	3.5 мкг	120 мкг	2.9%	2.5%	3429 г
Витамин РР, НЭ	2.1124 мг	20 мг	10.6%	9.2%	947 г
Ниацин	0.902 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	137.67 мг	2500 мг	5.5%	4.8%	1816 г
Кальций, Ca	76.69 мг	1000 мг	7.7%	6.7%	1304 г
Кремний, Si	6.83 мг	30 мг	22.8%	19.8%	439 г
Магний, Mg	30.35 мг	400 мг	7.6%	6.6%	1318 г
Натрий, Na	190.12 мг	1300 мг	14.6%	12.7%	684 г
Сера, S	99.3 мг	1000 мг	9.9%	8.6%	1007 г
Фосфор, P	102.5 мг	800 мг	12.8%	11.1%	780 г
Хлор, Cl	12.81 мг	2300 мг	0.6%	0.5%	17955 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	71.5 мкг	~
Бор, B	24.2 мкг	~
Ванадий, V	11.86 мкг	~
Железо, Fe	1.324 мг	18 мг	7.4%	6.4%	1360 г
Йод, I	24.51 мкг	150 мкг	16.3%	14.2%	612 г
Кобальт, Co	4.483 мкг	10 мкг	44.8%	39%	223 г
Литий, Li	0.738 мкг	~
Марганец, Mn	0.1916 мг	2 мг	9.6%	8.4%	1044 г
Медь, Cu	416.81 мкг	1000 мкг	41.7%	36.3%	240 г
Молибден, Mo	5.282 мкг	70 мкг	7.5%	6.5%	1325 г
Никель, Ni	2.959 мкг	~
Рубидий, Rb	3.2 мкг	~
Селен, Se	12.158 мкг	55 мкг	22.1%	19.2%	452 г
Стронций, Sr	1.04 мкг	~
Фтор, F	47.79 мкг	4000 мкг	1.2%	1%	8370 г
Хром, Cr	11.43 мкг	50 мкг	22.9%	19.9%	437 г
Цинк, Zn	1.0764 мг	12 мг	9%	7.8%	1115 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.777 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Мальтоза	0.2 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.039 г	~
Аргинин*	0.607 г	~
Валин	0.549 г	~
Гистидин*	0.186 г	~
Изолейцин	0.522 г	~
Лейцин	0.801 г	~
Лизин	0.796 г	~
Метионин	0.266 г	~
Метионин + Цистеин	0.373 г	~
Треонин	0.444 г	~
Триптофан	0.111 г	~
Фенилаланин	0.418 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.583 г	~
Заменимые аминокислоты	0.075 г	~
Аланин	0.527 г	~
Аспарагиновая кислота	0.925 г	~
Глицин	0.535 г	~
Глутаминовая кислота	1.628 г	~
Пролин	0.674 г	~
Серин	0.388 г	~
Тирозин	0.303 г	~
Цистеин	0.131 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	19.3%
Омега-6 жирные кислоты	2.3 г	от 4.7 до 16.8 г	48.9%	42.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	57.04 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.592 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.02 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.473 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.172 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.132 г	min 16.8 г	6.7%	5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.08 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.103 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.185 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.58 г	от 11.2 до 20.6 г	23%	20%
18:2 Линолевая (ud)	2.27 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.076 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.075 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.05 г	~

Энергетическая ценность Спагетти с жаренным тофу и креветками составляет 114,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	114.9 кКал	-%
	Белки	9.6 г	-%
	Жиры	4.5 г	-%
	Углеводы	9.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	71.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ С ЖАРЕННЫМ ТОФУ И КРЕВЕТКАМИ

Спагетти с жаренным тофу и креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,7 %, бэта-каротином - 27,3 %, витамином E - 15 %, кремнием - 22,8 %, фосфором - 12,8 %, йодом - 16,3 %, кобальтом - 44,8 %, медью - 41,7 %, селеном - 22,1 %, хромом - 22,9 %

Чем полезен Спагетти с жаренным тофу и креветками

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Спагетти с жаренным тофу и креветками, калорийность 114,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти с жаренным тофу и креветками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Грудка куриная тушёная с овощами

Киноа с грибами и шпинатом

Куриная грудка в пергаменте

Автор Мила Равно

112.9

1.9

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе