Рецепт Завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак

Булгур, приготовленный 70 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 1 Штука
Салат из свежих помидоров и огурцов по 1-62 50 г
Авокадо 20 г
Перец сладкий желтый 10 г
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 10 г
Кешью 10 г
Чай заваренный с лимоном 250 г
Запеканка из тыквы по 1-254 25 г
Рисовая запеканка с творогом по 1-288 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.4 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1884 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.6% 2452 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.8% 1436 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 5% 2235 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.3% 1538 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4% 2810 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.2 мкг 900 мкг 5.1% 5.7% 1948 г
Ретинол 0.029 мг ~
альфа Каротин 0.881 мкг ~
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 2.3% 4808 г
бета Криптоксантин 1.028 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.881 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 4.7% 2368 г
Витамин В4, холин 30.1 мг 500 мг 6% 6.7% 1661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 5.9% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.6% 4444 г
Витамин В9, фолаты 8.298 мкг 400 мкг 2.1% 2.3% 4820 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 2% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 5.61 мг 90 мг 6.2% 6.9% 1604 г
Витамин D, кальциферол 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 2.6% 4310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.505 мг 15 мг 3.4% 3.8% 2970 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.012 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.402 мкг 50 мкг 4.8% 5.4% 2082 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.898 мг 20 мг 4.5% 5% 2227 г
Ниацин 0.178 мг ~
Бетаин 10.738 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.9 мг 2500 мг 4.1% 4.6% 2430 г
Кальций, Ca 23.99 мг 1000 мг 2.4% 2.7% 4168 г
Кремний, Si 1.202 мг 30 мг 4% 4.5% 2496 г
Магний, Mg 18.66 мг 400 мг 4.7% 5.3% 2144 г
Натрий, Na 70.61 мг 1300 мг 5.4% 6% 1841 г
Сера, S 27.34 мг 1000 мг 2.7% 3% 3658 г
Фосфор, P 52.3 мг 800 мг 6.5% 7.3% 1530 г
Хлор, Cl 33.13 мг 2300 мг 1.4% 1.6% 6942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.8 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 1.34 мкг ~
Железо, Fe 0.887 мг 18 мг 4.9% 5.5% 2029 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 1.8% 6276 г
Кобальт, Co 1.225 мкг 10 мкг 12.3% 13.8% 816 г
Литий, Li 0.077 мкг ~
Марганец, Mn 0.1258 мг 2 мг 6.3% 7% 1590 г
Медь, Cu 71.41 мкг 1000 мкг 7.1% 7.9% 1400 г
Молибден, Mo 1.332 мкг 70 мкг 1.9% 2.1% 5255 г
Никель, Ni 0.094 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 3.756 мкг 55 мкг 6.8% 7.6% 1464 г
Стронций, Sr 4.13 мкг ~
Титан, Ti 0.17 мкг ~
Фтор, F 6.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 58140 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 9091 г
Цинк, Zn 0.3417 мг 12 мг 2.8% 3.1% 3512 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.301 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.138 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.28 мг max 300 мг
Кампестерол 0.183 мг ~
Стигмастерол 0.073 мг ~
бета Ситостерол 2.789 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.931 г min 16.8 г 5.5% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.337 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.377 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Завтрак составляет 89,4 кКал.

  • Порция = 545 гр (487.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.4 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК

Завтрак богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 12,3 %

Чем полезен Завтрак

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Завтрак, калорийность 89,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги