Рецепт Капустный пирог с лавашом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капустный пирог с лавашом
| Капуста белокочанная (Тушение) | 256 г |
| Морковь (Тушение) | 169 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 273 г |
| Соль поваренная пищевая | 17 г |
| Подсолнечное масло | 31 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 153 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 158 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 27 г |
| капуста квашеная | 186 г |
| Бедро Куриное Бескостное без Кожи [Белая Птица] | 241 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 251 г |
| Сыр Рикотта [Pretto] | 186 г |
| Сыр Голландский | 65 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капустный пирог с лавашом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.2 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1284 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 7.6% | 1000 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 9.7% | 789 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 3.3% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 9.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.6% | 1667 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222.2 мкг | 900 мкг | 24.7% | 18.8% | 405 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.203 мг | 5 мг | 24.1% | 18.4% | 416 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 32.96 мг | 500 мг | 6.6% | 5% | 1517 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 3.5% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 2.8% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.334 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4800 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2.5% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.17 мг | 90 мг | 11.3% | 8.6% | 885 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.183 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.4% | 5464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.076 мг | 15 мг | 7.2% | 5.5% | 1394 г |
| Витамин Н, биотин | 2.517 мкг | 50 мкг | 5% | 3.8% | 1986 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.8 мкг | 120 мкг | 34% | 25.9% | 294 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0548 мг | 20 мг | 5.3% | 4% | 1896 г |
| Ниацин | 0.466 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.32 мг | 2500 мг | 6.7% | 5.1% | 1494 г |
| Кальций, Ca | 51.18 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.9% | 1954 г |
| Кремний, Si | 10.387 мг | 30 мг | 34.6% | 26.4% | 289 г |
| Магний, Mg | 17.19 мг | 400 мг | 4.3% | 3.3% | 2327 г |
| Натрий, Na | 630.18 мг | 1300 мг | 48.5% | 37% | 206 г |
| Сера, S | 45.76 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.5% | 2185 г |
| Фосфор, P | 61.5 мг | 800 мг | 7.7% | 5.9% | 1301 г |
| Хлор, Cl | 993.66 мг | 2300 мг | 43.2% | 32.9% | 231 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.835 мг | 18 мг | 4.6% | 3.5% | 2156 г |
| Йод, I | 3.78 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.9% | 3968 г |
| Кобальт, Co | 3.012 мкг | 10 мкг | 30.1% | 22.9% | 332 г |
| Литий, Li | 0.866 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 6.7% | 1143 г |
| Медь, Cu | 65.32 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 5% | 1531 г |
| Молибден, Mo | 8.243 мкг | 70 мкг | 11.8% | 9% | 849 г |
| Никель, Ni | 4.521 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.501 мкг | 55 мкг | 6.4% | 4.9% | 1571 г |
| Стронций, Sr | 3.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.05 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16632 г |
| Хром, Cr | 2.61 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4% | 1916 г |
| Цинк, Zn | 0.5019 мг | 12 мг | 4.2% | 3.2% | 2391 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.371 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.246 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.5% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.07 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.69 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.293 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.938 г | min 16.8 г | 5.6% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.788 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.171 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустный пирог с лавашом составляет 131,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 131.2 кКал | -% | |
| Белки | 7.6 г | -% | |
| Жиры | 7.1 г | -% | |
| Углеводы | 9.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 69 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТНЫЙ ПИРОГ С ЛАВАШОМ
Капустный пирог с лавашом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 24,7 %, бэта-каротином - 24,1 %, витамином C - 11,3 %, витамином K - 34 %, кремнием - 34,6 %, хлором - 43,2 %, кобальтом - 30,1 %, молибденом - 11,8 %
Чем полезен Капустный пирог с лавашом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Поморская пицца пиццефабрика
- сыр белорусское золото
- Овсянка сладкая
- Колбаса полукопченая из мяса птицы Экстра
- Котлеты по-сербски с соусом айвар
- Йогурт
- Творог
- Запеканка из брокколи и цветной капусты
- Котлеты куринные
- Протеин кок.герб
- чикен премьер
- Магги для сочной курицы с паприкой
- Индейка с яблоками и ананасами
- Гречка с морковью
- Маринованные перцы
- картофель фри средний
- Котлкты куриные жареные
- Тефтели 13122022
- Греческий салат
- Котлеты из курицы паровые
- соус кисло-сладкий
- Паста амосова
- Куриное филе с грибами и морковью
- Пельмени домашние с форелью
- Сдоба с кардамоном и корицей
- Говядина ворено-копченая собственного производства, КППККИ, г.Вологда
- Оладьи из кабачка. Кето
- Плов 1312
- Фруктовое пюре, яблоко-персик
- Шоколад альпен Гольд молочный
- Брускетта
- Кекс
- Брокколи с овощами
- Szynka z Doliny - ( Carrefour )
- Пицца четыре сыра
- Сок апельсиновый Валенсина
- Szynka Polska - (приблизна калорійність)
- Овощи с морковью, тыквой, чесноком
- Комплекс полезная клетчатка очищение
- Пожарская котлета
- Лосось с имбирем и апельсином
- Вишня черешня
- Макароны отварные
- Свёкла с чесноком
- Голубцы с пекинской капустой.
- Пирог
- Соус Цезарь от Heinz
- ОМЛЕТ 1
- Салат 1312
- сыр рикотта
- Крафтовое пиво Афанасий
- Dinkelwaffeln
- Творожно-яблочные
- Драники
- Котлеты из кальмара
- Целая курица в фольге
- С сосоской
- Пюре
- Мимоза
- Stone ground Bread
- Овощной суп-пюре
- Кальмар санта бремор
- Говядина со шпинатом
- Пицца Фридей [Pizza Mia]
- Фарш котлетный свиной Глобус
- Фетика сыр греческий
- Котлетосы куриные
- Салат из пекинской капусты
- Утиные ножки на сковороде
- Рис с овощами
- Сэндвич (батон, докторская колбаса, огурец, майонез)
- Фрикадельки из индейки (Пава Пава)
- Горбуша Стейк
- Хлеб 24.34 углевода
- torunska
- чипсы
- Паста томатная mutti
- Фрикадельки в сливочно-грибном соусе
- Салат из свежих овощей
- ИзюМиндаль
- Буженина из филе грудки с желатином
- Орэо
- Салат огурец и помидор со сметаной
- Борщ
- шоколад бушерон с клюквой, клубникой и фисташками
- Сникерс криспе
- Б Яичница Облака
- Конфета Милка
- Сушка " Посольский челночок"
- Протеин сникерс
- Пирог с горбушей
- Ржаные краюшки
- Лечо
- острые крылышки kfc
- Градн
- Гречка зеленая
- йогурт эконива вишня черешня
- Оладьи из овс.муки
- Сырники с 9% творогом
- Картофель Фри большой
Метки: Как приготовить Капустный пирог с лавашом, калорийность 131,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустный пирог с лавашом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
