Рецепт Блинчики кабачково-куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики кабачково-куриные

Кабачок 440 г
Лук репчатый 63 г
Куриный фарш 600 г
Яйцо куриное 0 г
Подсолнечное масло 32 г
Пшеничная мука, высшего сорта 65 г
Тесто 0 г
Рисовая мука, белая 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики кабачково-куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.5 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1190 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 10.1% 697 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 9.8% 718 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.2% 3269 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.8% 2500 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.3% 3127 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 4.2% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 6% 1176 г
Витамин В4, холин 40.94 мг 500 мг 8.2% 5.8% 1221 г
Витамин В5, пантотеновая 0.687 мг 5 мг 13.7% 9.7% 728 г
Витамин В6, пиридоксин 0.354 мг 2 мг 17.7% 12.5% 565 г
Витамин В9, фолаты 8.607 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4647 г
Витамин В12, кобаламин 0.318 мкг 3 мкг 10.6% 7.5% 943 г
Витамин C, аскорбиновая 6.85 мг 90 мг 7.6% 5.4% 1314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.633 мг 15 мг 10.9% 7.7% 919 г
гамма Токоферол 0.097 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.343 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14577 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.6738 мг 20 мг 18.4% 13% 544 г
Ниацин 0.336 мг ~
Бетаин 4.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 413.71 мг 2500 мг 16.5% 11.7% 604 г
Кальций, Ca 12.62 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7924 г
Кремний, Si 13.045 мг 30 мг 43.5% 30.7% 230 г
Магний, Mg 17.5 мг 400 мг 4.4% 3.1% 2286 г
Натрий, Na 35.35 мг 1300 мг 2.7% 1.9% 3678 г
Сера, S 107.28 мг 1000 мг 10.7% 7.6% 932 г
Фосфор, P 115 мг 800 мг 14.4% 10.2% 696 г
Хлор, Cl 2.72 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 84559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.5 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 8.12 мкг ~
Железо, Fe 0.754 мг 18 мг 4.2% 3% 2387 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 53571 г
Кобальт, Co 0.855 мкг 10 мкг 8.6% 6.1% 1170 г
Марганец, Mn 0.1054 мг 2 мг 5.3% 3.7% 1898 г
Медь, Cu 67.32 мкг 1000 мкг 6.7% 4.7% 1485 г
Молибден, Mo 1.853 мкг 70 мкг 2.6% 1.8% 3778 г
Никель, Ni 0.773 мкг ~
Олово, Sn 0.32 мкг ~
Рубидий, Rb 37.6 мкг ~
Селен, Se 6.278 мкг 55 мкг 11.4% 8.1% 876 г
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 5.04 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 79365 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7937 г
Цинк, Zn 1.0332 мг 12 мг 8.6% 6.1% 1161 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.65 г ~
Валин 0.471 г ~
Гистидин* 0.301 г ~
Изолейцин 0.454 г ~
Лейцин 0.776 г ~
Лизин 0.861 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.415 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.391 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.567 г ~
Аспарагиновая кислота 0.922 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.479 г ~
Глутаминовая кислота 1.497 г ~
Пролин 0.376 г ~
Серин 0.417 г ~
Тирозин 0.345 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 39.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.205 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.383 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.773 г min 16.8 г 16.5% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.305 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.443 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.7 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.827 г от 11.2 до 20.6 г 25.2% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.564 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.74 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.032 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~
Трансжиры 0.037 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.024 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.024 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.013 г ~

Энергетическая ценность Блинчики кабачково-куриные составляет 141,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.5 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ КАБАЧКОВО-КУРИНЫЕ

Блинчики кабачково-куриные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,7 %, витамином B6 - 17,7 %, витамином PP - 18,4 %, калием - 16,5 %, кремнием - 43,5 %, фосфором - 14,4 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Блинчики кабачково-куриные

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики кабачково-куриные, калорийность 141,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики кабачково-куриные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы