Рецепт Хачипури 14.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хачипури 14.12

Творог 5% жирности 160 г
Яйцо куриное 100 г
Рисовая мука, белая 20 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачипури 14.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.7 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 861 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 12.9% 396 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 8.6% 596 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 1.8% 2882 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.4% 3702 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.4 мкг 900 мкг 13.9% 7.1% 718 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.361 мг 1.8 мг 20.1% 10.3% 499 г
Витамин В4, холин 114.63 мг 500 мг 22.9% 11.7% 436 г
Витамин В5, пантотеновая 0.675 мг 5 мг 13.5% 6.9% 741 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 5.1% 1015 г
Витамин В9, фолаты 27.893 мкг 400 мкг 7% 3.6% 1434 г
Витамин В12, кобаламин 1.101 мкг 3 мкг 36.7% 18.8% 272 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.879 мкг 10 мкг 8.8% 4.5% 1138 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4823 г
Витамин Н, биотин 11.804 мкг 50 мкг 23.6% 12.1% 424 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.2886 мг 20 мг 21.4% 10.9% 466 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.14 мг 2500 мг 5.2% 2.7% 1921 г
Кальций, Ca 183.71 мг 1000 мг 18.4% 9.4% 544 г
Магний, Mg 23.68 мг 400 мг 5.9% 3% 1689 г
Натрий, Na 183.79 мг 1300 мг 14.1% 7.2% 707 г
Сера, S 209.07 мг 1000 мг 20.9% 10.7% 478 г
Фосфор, P 246.3 мг 800 мг 30.8% 15.7% 325 г
Хлор, Cl 294.89 мг 2300 мг 12.8% 6.5% 780 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Железо, Fe 1.211 мг 18 мг 6.7% 3.4% 1486 г
Йод, I 12.29 мкг 150 мкг 8.2% 4.2% 1221 г
Кобальт, Co 4.714 мкг 10 мкг 47.1% 24.1% 212 г
Марганец, Mn 0.1114 мг 2 мг 5.6% 2.9% 1795 г
Медь, Cu 78.57 мкг 1000 мкг 7.9% 4% 1273 г
Молибден, Mo 6.543 мкг 70 мкг 9.3% 4.8% 1070 г
Олово, Sn 7.43 мкг ~
Селен, Se 29.186 мкг 55 мкг 53.1% 27.1% 188 г
Стронций, Sr 9.71 мкг ~
Фтор, F 37.93 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10546 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 2.6% 1946 г
Цинк, Zn 1.058 мг 12 мг 8.8% 4.5% 1134 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.319 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.421 г ~
Лизин 0.336 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.257 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.404 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.478 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.711 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.354 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 218.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.757 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.253 г min 16.8 г 19.4% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.492 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.72 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.415 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Хачипури 14.12 составляет 195,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.7 кКал -%
Белки 19.2 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 61.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЧИПУРИ 14.12

Хачипури 14.12 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, витамином B2 - 20,1 %, холином - 22,9 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином B12 - 36,7 %, витамином H - 23,6 %, витамином PP - 21,4 %, кальцием - 18,4 %, фосфором - 30,8 %, хлором - 12,8 %, кобальтом - 47,1 %, селеном - 53,1 %

Чем полезен Хачипури 14.12

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хачипури 14.12, калорийность 195,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хачипури 14.12, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы