Рецепт Салат из Помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из Помидоров

Помидоры (томаты), грунтовые 400 г
Лук репчатый 30 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 50 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из Помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.9 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2811 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.7% 6333 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 12.5% 1333 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3% 5615 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 13.4% 1250 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.5% 2583 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.1 мкг 900 мкг 15.6% 26% 642 г
альфа Каротин 3.6 мкг ~
бета Каротин 1.033 мг 5 мг 20.7% 34.6% 484 г
бета Криптоксантин 20.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 86.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 6.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.5% 3673 г
Витамин В4, холин 6.64 мг 500 мг 1.3% 2.2% 7530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 8.8% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 8.5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 15.54 мкг 400 мкг 3.9% 6.5% 2574 г
Витамин C, аскорбиновая 23.3 мг 90 мг 25.9% 43.2% 386 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.582 мг 15 мг 17.2% 28.7% 581 г
Витамин Н, биотин 1.014 мкг 50 мкг 2% 3.3% 4931 г
Витамин К, филлохинон 37.3 мкг 120 мкг 31.1% 51.9% 322 г
Витамин РР, НЭ 0.7014 мг 20 мг 3.5% 5.8% 2851 г
Ниацин 0.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.6 мг 2500 мг 11.8% 19.7% 849 г
Кальций, Ca 19.76 мг 1000 мг 2% 3.3% 5061 г
Магний, Mg 19.44 мг 400 мг 4.9% 8.2% 2058 г
Натрий, Na 7.24 мг 1300 мг 0.6% 1% 17956 г
Сера, S 13.5 мг 1000 мг 1.4% 2.3% 7407 г
Фосфор, P 29.2 мг 800 мг 3.7% 6.2% 2740 г
Хлор, Cl 47.1 мг 2300 мг 2% 3.3% 4883 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24 мкг ~
Бор, B 104 мкг ~
Железо, Fe 0.945 мг 18 мг 5.3% 8.8% 1905 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 2% 8427 г
Кобальт, Co 5.1 мкг 10 мкг 51% 85.1% 196 г
Марганец, Mn 0.1684 мг 2 мг 8.4% 14% 1188 г
Медь, Cu 115.9 мкг 1000 мкг 11.6% 19.4% 863 г
Молибден, Mo 5.6 мкг 70 мкг 8% 13.4% 1250 г
Никель, Ni 10.58 мкг ~
Рубидий, Rb 151 мкг ~
Селен, Se 0.41 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 13415 г
Фтор, F 17.86 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 22396 г
Хром, Cr 4.12 мкг 50 мкг 8.2% 13.7% 1214 г
Цинк, Zn 0.261 мг 12 мг 2.2% 3.7% 4598 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.246 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.69 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.424 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.5 мг ~
Стигмастерол 0.3 мг ~
бета Ситостерол 8.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.98 г min 16.8 г 5.8% 9.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.975 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.396 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 35.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.396 г ~

Энергетическая ценность Салат из Помидоров составляет 59,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.9 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ

Салат из Помидоров богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, бэта-каротином - 20,7 %, витамином C - 25,9 %, витамином E - 17,2 %, витамином K - 31,1 %, калием - 11,8 %, кобальтом - 51 %, медью - 11,6 %

Чем полезен Салат из Помидоров

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из Помидоров, калорийность 59,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из Помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты