Рецепт 2022-12-14 майонез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 2022-12-14 майонез

Подсолнечное масло 150 г
Сахар песок 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яйцо куриное 59 г
Чеснок 1 г
Уксус спиртовой 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2022-12-14 майонез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 673.6 ккал 1684 ккал 40% 5.9% 250 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 0.7% 2171 г
Жиры 72.5 г 56 г 129.5% 19.2% 77 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.1% 12882 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 21.5 г 2273 г 0.9% 0.1% 10572 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71 мкг 900 мкг 7.9% 1.2% 1268 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 1% 1488 г
Витамин В4, холин 68.81 мг 500 мг 13.8% 2% 727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 1.1% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 0.3% 4878 г
Витамин В9, фолаты 1.926 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 20768 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 0.7% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.601 мкг 10 мкг 6% 0.9% 1664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 30.721 мг 15 мг 204.8% 30.4% 49 г
Витамин Н, биотин 5.518 мкг 50 мкг 11% 1.6% 906 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 0.5% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.9963 мг 20 мг 5% 0.7% 2007 г
Ниацин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.55 мг 2500 мг 1.6% 0.2% 6321 г
Кальций, Ca 17.66 мг 1000 мг 1.8% 0.3% 5663 г
Кремний, Si 0.012 мг 30 мг 250000 г
Магний, Mg 3.53 мг 400 мг 0.9% 0.1% 11331 г
Натрий, Na 215.93 мг 1300 мг 16.6% 2.5% 602 г
Сера, S 49.2 мг 1000 мг 4.9% 0.7% 2033 г
Фосфор, P 54.7 мг 800 мг 6.8% 1% 1463 г
Хлор, Cl 319.09 мг 2300 мг 13.9% 2.1% 721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.1 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.708 мг 18 мг 3.9% 0.6% 2542 г
Йод, I 5.5 мкг 150 мкг 3.7% 0.5% 2727 г
Кобальт, Co 2.843 мкг 10 мкг 28.4% 4.2% 352 г
Литий, Li 0.014 мкг ~
Марганец, Mn 0.0133 мг 2 мг 0.7% 0.1% 15038 г
Медь, Cu 24.58 мкг 1000 мкг 2.5% 0.4% 4068 г
Молибден, Mo 2.266 мкг 70 мкг 3.2% 0.5% 3089 г
Никель, Ni 0.079 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 8.456 мкг 55 мкг 15.4% 2.3% 650 г
Фтор, F 15.07 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26543 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 0.4% 3906 г
Цинк, Zn 0.3108 мг 12 мг 2.6% 0.4% 3861 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.309 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.483 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 42 г от 4.7 до 16.8 г 250% 37.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 138.889 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.866 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 3.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.217 г ~
22:0 Бегеновая 0.486 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 17.885 г min 16.8 г 106.5% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 17.576 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 45.483 г от 11.2 до 20.6 г 220.8% 32.8%
18:2 Линолевая (ud) 41.828 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность 2022-12-14 майонез составляет 673,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 673.6 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 72.5 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 21.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 2022-12-14 МАЙОНЕЗ

2022-12-14 майонез богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,8 %, витамином E - 204,8 %, витамином H - 11 %, хлором - 13,9 %, кобальтом - 28,4 %, селеном - 15,4 %

Чем полезен 2022-12-14 майонез

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 2022-12-14 майонез, калорийность 673,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 2022-12-14 майонез, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты