Рецепт Овсяно блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяно блин

Пшеничные отруби 14 г
Хлопья овсяные #1 [Донель] 21 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 120 г
Яйцо куриное 100 г
Смородина черная 200 г
Желатин пищевой 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.7 ккал 1684 ккал 6% 6% 1672 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 11.1% 894 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.4% 1556 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3.6% 2772 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 17.9% 556 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3.3% 3047 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.5 мкг 900 мкг 7.5% 7.4% 1333 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 1.1% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 5.3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 8.7% 1132 г
Витамин В4, холин 67.96 мг 500 мг 13.6% 13.5% 736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.652 мг 5 мг 13% 12.9% 767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 7.2% 1370 г
Витамин В9, фолаты 8.187 мкг 400 мкг 2% 2% 4886 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 7% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 84.54 мг 90 мг 93.9% 93.2% 106 г
Витамин D, кальциферол 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 4.7% 2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.824 мг 15 мг 5.5% 5.5% 1820 г
Витамин Н, биотин 6.956 мкг 50 мкг 13.9% 13.8% 719 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.3392 мг 20 мг 11.7% 11.6% 855 г
Ниацин 0.545 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.49 мг 2500 мг 10.6% 10.5% 942 г
Кальций, Ca 93.25 мг 1000 мг 9.3% 9.2% 1072 г
Кремний, Si 25.642 мг 30 мг 85.5% 84.9% 117 г
Магний, Mg 41.39 мг 400 мг 10.3% 10.2% 966 г
Натрий, Na 55.9 мг 1300 мг 4.3% 4.3% 2326 г
Сера, S 53.69 мг 1000 мг 5.4% 5.4% 1863 г
Фосфор, P 132.2 мг 800 мг 16.5% 16.4% 605 г
Хлор, Cl 69.75 мг 2300 мг 3% 3% 3297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249.1 мкг ~
Бор, B 23.2 мкг ~
Ванадий, V 1.68 мкг ~
Железо, Fe 1.755 мг 18 мг 9.8% 9.7% 1026 г
Йод, I 7.17 мкг 150 мкг 4.8% 4.8% 2092 г
Кобальт, Co 4.213 мкг 10 мкг 42.1% 41.8% 237 г
Литий, Li 0.379 мкг ~
Марганец, Mn 0.5955 мг 2 мг 29.8% 29.6% 336 г
Медь, Cu 190.66 мкг 1000 мкг 19.1% 19% 524 г
Молибден, Mo 12.632 мкг 70 мкг 18% 17.9% 554 г
Никель, Ni 0.674 мкг ~
Олово, Sn 3.28 мкг ~
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 10.996 мкг 55 мкг 20% 19.9% 500 г
Стронций, Sr 10.36 мкг ~
Фтор, F 25.78 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15516 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 3.4% 2976 г
Цинк, Zn 0.7408 мг 12 мг 6.2% 6.2% 1620 г
Цирконий, Zr 4.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.281 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.505 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.37 г ~
Лизин 0.382 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.37 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.465 г ~
Аспарагиновая кислота 0.492 г ~
Глицин 0.991 г ~
Глутаминовая кислота 0.872 г ~
Пролин 0.732 г ~
Серин 0.333 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.489 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.333 г min 16.8 г 7.9% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.956 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.406 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.332 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Овсяно блин составляет 100,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.7 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНО БЛИН

Овсяно блин богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,6 %, витамином B5 - 13 %, витамином C - 93,9 %, витамином H - 13,9 %, витамином PP - 11,7 %, кремнием - 85,5 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 42,1 %, марганцем - 29,8 %, медью - 19,1 %, молибденом - 18 %, селеном - 20 %

Чем полезен Овсяно блин

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяно блин, калорийность 100,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяно блин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги