Рецепт Тушеные овощи с грибами и куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеные овощи с грибами и куриным филе

Кабачок 250 г
Помидор (томат), парниковый 94 г
Вода 504 г
Масло Растительное Рафинированное [Благо] 75 г
Шампиньоны [Перекресток] 208 г
Лук репчатый 136 г
Капуста белокочанная 332 г
Брокколи 171 г
Цветная капуста 296 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные овощи с грибами и куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.3 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2991 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.7% 4750 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 13% 1366 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.5% 7065 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.7% 1667 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 6.9% 2543 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 1.6% 10843 г
альфа Каротин 2.191 мкг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 2.7% 6849 г
бета Криптоксантин 0.088 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 122.969 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 4.3% 4091 г
Витамин В4, холин 11.96 мг 500 мг 2.4% 4.3% 4181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 7.3% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 7.1% 2532 г
Витамин В9, фолаты 15.176 мкг 400 мкг 3.8% 6.7% 2636 г
Витамин C, аскорбиновая 32.23 мг 90 мг 35.8% 63.6% 279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 1.6% 10563 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.385 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 12987 г
Витамин К, филлохинон 25.2 мкг 120 мкг 21% 37.3% 476 г
Витамин РР, НЭ 0.5095 мг 20 мг 2.5% 4.4% 3925 г
Ниацин 0.325 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.01 мг 2500 мг 6.6% 11.7% 1515 г
Кальций, Ca 21.86 мг 1000 мг 2.2% 3.9% 4575 г
Кремний, Si 23.675 мг 30 мг 78.9% 140.1% 127 г
Магний, Mg 9.53 мг 400 мг 2.4% 4.3% 4197 г
Натрий, Na 8.11 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 16030 г
Сера, S 17.05 мг 1000 мг 1.7% 3% 5865 г
Фосфор, P 26.1 мг 800 мг 3.3% 5.9% 3065 г
Хлор, Cl 11.15 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 20628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 277.1 мкг ~
Бор, B 148 мкг ~
Ванадий, V 0.82 мкг ~
Железо, Fe 0.51 мг 18 мг 2.8% 5% 3529 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 3% 5792 г
Кобальт, Co 1.289 мкг 10 мкг 12.9% 22.9% 776 г
Литий, Li 1.397 мкг ~
Марганец, Mn 0.1088 мг 2 мг 5.4% 9.6% 1838 г
Медь, Cu 40.7 мкг 1000 мкг 4.1% 7.3% 2457 г
Молибден, Mo 3.999 мкг 70 мкг 5.7% 10.1% 1750 г
Никель, Ni 5.625 мкг ~
Рубидий, Rb 43.4 мкг ~
Селен, Se 0.441 мкг 55 мкг 0.8% 1.4% 12472 г
Фтор, F 31.37 мкг 4000 мкг 0.8% 1.4% 12751 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 5.5% 3205 г
Цинк, Zn 0.2474 мг 12 мг 2.1% 3.7% 4850 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.017 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.644 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.048 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Тушеные овощи с грибами и куриным филе составляет 56,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.3 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ С ГРИБАМИ И КУРИНЫМ ФИЛЕ

Тушеные овощи с грибами и куриным филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 35,8 %, витамином K - 21 %, кремнием - 78,9 %, кобальтом - 12,9 %

Чем полезен Тушеные овощи с грибами и куриным филе

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеные овощи с грибами и куриным филе, калорийность 56,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеные овощи с грибами и куриным филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы