Рецепт Желе от Галины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе от Галины

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 300 г
Банан 151 г
Желатин пищевой 20 г
Творог 5% жирности 180 г
Какао смесь, порошок 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе от Галины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.5 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1497 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 13% 685 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.6% 1931 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 4% 2235 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.9% 3067 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.9 мкг 900 мкг 2.9% 2.6% 3475 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12195 г
Лютеин + Зеаксантин 0.075 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 8.6% 1034 г
Витамин В4, холин 27.66 мг 500 мг 5.5% 4.9% 1808 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 5.9% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 8% 1117 г
Витамин В9, фолаты 17.107 мкг 400 мкг 4.3% 3.8% 2338 г
Витамин В12, кобаламин 0.601 мкг 3 мкг 20% 17.8% 499 г
Витамин C, аскорбиновая 3.32 мг 90 мг 3.7% 3.3% 2711 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8152 г
Витамин Н, биотин 4.887 мкг 50 мкг 9.8% 8.7% 1023 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2878 мг 20 мг 11.4% 10.1% 874 г
Ниацин 0.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.89 мг 2500 мг 8.2% 7.3% 1220 г
Кальций, Ca 136.54 мг 1000 мг 13.7% 12.2% 732 г
Кремний, Si 19.378 мг 30 мг 64.6% 57.4% 155 г
Магний, Mg 28.38 мг 400 мг 7.1% 6.3% 1409 г
Натрий, Na 53.03 мг 1300 мг 4.1% 3.6% 2451 г
Сера, S 81.24 мг 1000 мг 8.1% 7.2% 1231 г
Фосфор, P 132.8 мг 800 мг 16.6% 14.8% 602 г
Хлор, Cl 101.33 мг 2300 мг 4.4% 3.9% 2270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.7 мкг ~
Бор, B 93.6 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 0.406 мг 18 мг 2.3% 2% 4433 г
Йод, I 7.21 мкг 150 мкг 4.8% 4.3% 2080 г
Кобальт, Co 1.04 мкг 10 мкг 10.4% 9.2% 962 г
Литий, Li 0.831 мкг ~
Марганец, Mn 0.0807 мг 2 мг 4% 3.6% 2478 г
Медь, Cu 100.25 мкг 1000 мкг 10% 8.9% 998 г
Молибден, Mo 5.49 мкг 70 мкг 7.8% 6.9% 1275 г
Никель, Ni 1.007 мкг ~
Олово, Sn 10.4 мкг ~
Рубидий, Rb 15.9 мкг ~
Селен, Se 10.327 мкг 55 мкг 18.8% 16.7% 533 г
Стронций, Sr 13.93 мкг ~
Фтор, F 20.15 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19851 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 2.9% 3049 г
Цинк, Zn 0.3689 мг 12 мг 3.1% 2.8% 3253 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.527 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.047 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.674 г ~
Глутаминовая кислота 0.319 г ~
Пролин 0.488 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.839 г min 16.8 г 5% 4.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.162 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.27 мг ~
Теобромин 4.845 мг ~

Энергетическая ценность Желе от Галины составляет 112,5 кКал.

  • Порция = 200 гр (225 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.5 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ ОТ ГАЛИНЫ

Желе от Галины богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20 %, витамином PP - 11,4 %, кальцием - 13,7 %, кремнием - 64,6 %, фосфором - 16,6 %, селеном - 18,8 %

Чем полезен Желе от Галины

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желе от Галины, калорийность 112,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе от Галины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты