Рецепт Фунчоза с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фунчоза с курицей

Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 200 г
Вода 570 г
Перец сладкий красный 250 г
Куриная грудка (филе) 400 г
Соевый соус 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Кабачок 500 г
Морковь 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.1 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2184 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 8.6% 1520 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.2% 3111 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 6% 2168 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.5% 2857 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.7% 2799 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.5 мкг 900 мкг 24.2% 31.4% 414 г
бета Каротин 1.296 мг 5 мг 25.9% 33.6% 386 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3% 4286 г
Витамин В4, холин 27.21 мг 500 мг 5.4% 7% 1838 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 9.6% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 16.1% 810 г
Витамин В9, фолаты 8.2 мкг 400 мкг 2.1% 2.7% 4878 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 1.6% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 31.56 мг 90 мг 35.1% 45.5% 285 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.83 мг 15 мг 5.5% 7.1% 1807 г
Витамин Н, биотин 0.142 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 35211 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 3% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.8446 мг 20 мг 9.2% 11.9% 1084 г
Ниацин 2.271 мг ~
Бетаин 1.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.91 мг 2500 мг 6.4% 8.3% 1554 г
Кальций, Ca 12.87 мг 1000 мг 1.3% 1.7% 7770 г
Кремний, Si 11.333 мг 30 мг 37.8% 49% 265 г
Магний, Mg 25.25 мг 400 мг 6.3% 8.2% 1584 г
Натрий, Na 258.45 мг 1300 мг 19.9% 25.8% 503 г
Сера, S 45.65 мг 1000 мг 4.6% 6% 2191 г
Фосфор, P 50 мг 800 мг 6.3% 8.2% 1600 г
Хлор, Cl 21.75 мг 2300 мг 0.9% 1.2% 10575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.7 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 10.18 мкг ~
Железо, Fe 0.724 мг 18 мг 4% 5.2% 2486 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 1.6% 8108 г
Кобальт, Co 2.356 мкг 10 мкг 23.6% 30.6% 424 г
Литий, Li 10.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.119 мг 2 мг 6% 7.8% 1681 г
Медь, Cu 51.93 мкг 1000 мкг 5.2% 6.7% 1926 г
Молибден, Mo 5.272 мкг 70 мкг 7.5% 9.7% 1328 г
Никель, Ni 1.333 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 4.842 мкг 55 мкг 8.8% 11.4% 1136 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Фтор, F 55.09 мкг 4000 мкг 1.4% 1.8% 7261 г
Хром, Cr 5.58 мкг 50 мкг 11.2% 14.5% 896 г
Цинк, Zn 0.4462 мг 12 мг 3.7% 4.8% 2689 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.387 г ~
Лизин 0.498 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.362 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.391 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.597 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 24.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.157 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.448 г min 16.8 г 2.7% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.423 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.919 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.843 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с курицей составляет 77,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.1 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФУНЧОЗА С КУРИЦЕЙ

Фунчоза с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,2 %, бэта-каротином - 25,9 %, витамином B6 - 12,4 %, витамином C - 35,1 %, кремнием - 37,8 %, кобальтом - 23,6 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен Фунчоза с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фунчоза с курицей, калорийность 77,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фунчоза с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты