Рецепт Штрудель с треской и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Штрудель с треской и шпинатом

Тесто Слоеное Бездрожжевое [Хлебный Дом]	500 г
Треска Филе без Кожи Морской Заморозки [Капитан Победа]	791 г
Лук репчатый (Пассерование)	200 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная	400 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	314 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Штрудель с треской и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	192.6 ккал	1684 ккал	11.4%	5.9%	874 г
Белки	12.8 г	76 г	16.8%	8.7%	594 г
Жиры	10 г	56 г	17.9%	9.3%	560 г
Углеводы	12.2 г	219 г	5.6%	2.9%	1795 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.1%	2500 г
Вода	62.6 г	2273 г	2.8%	1.5%	3631 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	144.8 мкг	900 мкг	16.1%	8.4%	622 г
Ретинол	0.031 мг	~
бета Каротин	1.343 мг	5 мг	26.9%	14%	372 г
Лютеин + Зеаксантин	2370.211 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	0.9%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.099 мг	1.8 мг	5.5%	2.9%	1818 г
Витамин В4, холин	6.92 мг	500 мг	1.4%	0.7%	7225 г
Витамин В5, пантотеновая	0.069 мг	5 мг	1.4%	0.7%	7246 г
Витамин В6, пиридоксин	0.056 мг	2 мг	2.8%	1.5%	3571 г
Витамин В9, фолаты	29.121 мкг	400 мкг	7.3%	3.8%	1374 г
Витамин В12, кобаламин	0.168 мкг	3 мкг	5.6%	2.9%	1786 г
Витамин C, аскорбиновая	1.6 мг	90 мг	1.8%	0.9%	5625 г
Витамин D, кальциферол	0.13 мкг	10 мкг	1.3%	0.7%	7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.619 мг	15 мг	4.1%	2.1%	2423 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.026 мг	~
Витамин Н, биотин	0.421 мкг	50 мкг	0.8%	0.4%	11876 г
Витамин К, филлохинон	70.1 мкг	120 мкг	58.4%	30.3%	171 г
Витамин РР, НЭ	1.1302 мг	20 мг	5.7%	3%	1770 г
Ниацин	0.043 мг	~
Бетаин	21.995 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	95.44 мг	2500 мг	3.8%	2%	2619 г
Кальций, Ca	174.09 мг	1000 мг	17.4%	9%	574 г
Кремний, Si	0.454 мг	30 мг	1.5%	0.8%	6608 г
Магний, Mg	23.43 мг	400 мг	5.9%	3.1%	1707 г
Натрий, Na	176 мг	1300 мг	13.5%	7%	739 г
Сера, S	51.45 мг	1000 мг	5.1%	2.6%	1944 г
Фосфор, P	102.7 мг	800 мг	12.8%	6.6%	779 г
Хлор, Cl	251.64 мг	2300 мг	10.9%	5.7%	914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	36.3 мкг	~
Бор, B	18.2 мкг	~
Железо, Fe	0.53 мг	18 мг	2.9%	1.5%	3396 г
Йод, I	0.2 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	75000 г
Кобальт, Co	0.459 мкг	10 мкг	4.6%	2.4%	2179 г
Марганец, Mn	0.1675 мг	2 мг	8.4%	4.4%	1194 г
Медь, Cu	48.07 мкг	1000 мкг	4.8%	2.5%	2080 г
Никель, Ni	0.273 мкг	~
Рубидий, Rb	43.3 мкг	~
Селен, Se	3.298 мкг	55 мкг	6%	3.1%	1668 г
Фтор, F	2.82 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	141844 г
Хром, Cr	0.18 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	27778 г
Цинк, Zn	0.9188 мг	12 мг	7.7%	4%	1306 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.009 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.523 г	~
Аргинин*	0.233 г	~
Валин	0.267 г	~
Гистидин*	0.113 г	~
Изолейцин	0.199 г	~
Лейцин	0.381 г	~
Лизин	0.285 г	~
Метионин	0.093 г	~
Метионин + Цистеин	0.117 г	~
Треонин	0.184 г	~
Триптофан	0.124 г	~
Фенилаланин	0.24 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.408 г	~
Заменимые аминокислоты	2.297 г	~
Аланин	0.158 г	~
Аспарагиновая кислота	0.316 г	~
Глицин	0.12 г	~
Глутаминовая кислота	0.876 г	~
Пролин	0.441 г	~
Серин	0.224 г	~
Тирозин	0.248 г	~
Цистеин	0.038 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.77 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.015 г	~
8:0 Каприловая	0.057 г	~
10:0 Каприновая	0.159 г	~
12:0 Лауриновая	0.188 г	~
14:0 Миристиновая	0.491 г	~
15:0 Пентадекановая	0.057 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.033 г	~
17:0 Маргариновая	0.015 г	~
18:0 Стеариновая	0.231 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.938 г	min 16.8 г	5.6%	2.9%
14:1 Миристолеиновая	0.072 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.101 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.765 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.117 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	0.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.101 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Штрудель с треской и шпинатом составляет 192,6 кКал.

Порция = 107 гр (206.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	192.6 кКал	-%
	Белки	12.8 г	-%
	Жиры	10 г	-%
	Углеводы	12.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	62.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШТРУДЕЛЬ С ТРЕСКОЙ И ШПИНАТОМ

Штрудель с треской и шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, бэта-каротином - 26,9 %, витамином K - 58,4 %, кальцием - 17,4 %, фосфором - 12,8 %

Чем полезен Штрудель с треской и шпинатом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Штрудель с треской и шпинатом, калорийность 192,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Штрудель с треской и шпинатом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Юлия Погорелова

2024-05-23

Калорийность: 1200 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ксюша Я

2024-05-29

Калорийность: 1210 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Цветная капуста в яйце с помидором и сыром

Щи щавелевые, без мяса

Салат из пекинской капусты с ламинарией, морковью, консервированными горошком, кукурузой, фасолью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе