Рецепт Бургер со свининой и говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Бургер со свининой и говядиной
| Булочка из Пшеничной Муки с Кунжутом [Bimbo] | 120 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) | 100 г |
| Говядина 1 кат. | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 45 г |
| Кетчуп | 25 г |
| Огурцы маринованные, сладкие, с пониженым содержанием соли | 45 г |
| Сыр Плавленый "Чизбургер" [Hochland] | 36 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Подсолнечное масло | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Бургер со свининой и говядиной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 302.3 ккал | 1684 ккал | 18% | 6% | 557 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 4.8% | 685 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 11.9% | 279 г |
| Углеводы | 19.7 г | 219 г | 9% | 3% | 1112 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 47.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4775 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.1 мкг | 900 мкг | 1% | 0.3% | 9890 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 11.813 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7692 г |
| бета Криптоксантин | 27.128 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 670.133 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 34.249 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.174 мг | 1.5 мг | 11.6% | 3.8% | 862 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1.6% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 34.81 мг | 500 мг | 7% | 2.3% | 1436 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 1.9% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 3.4% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.841 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 10414 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.822 мкг | 3 мкг | 27.4% | 9.1% | 365 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 25714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.433 мг | 15 мг | 22.9% | 7.6% | 437 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.676 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.1% | 2983 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 2.2% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3594 мг | 20 мг | 11.8% | 3.9% | 848 г |
| Ниацин | 1.443 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.79 мг | 2500 мг | 5.6% | 1.9% | 1801 г |
| Кальций, Ca | 10.22 мг | 1000 мг | 1% | 0.3% | 9785 г |
| Магний, Mg | 11.6 мг | 400 мг | 2.9% | 1% | 3448 г |
| Натрий, Na | 298.61 мг | 1300 мг | 23% | 7.6% | 435 г |
| Сера, S | 101.86 мг | 1000 мг | 10.2% | 3.4% | 982 г |
| Фосфор, P | 82.3 мг | 800 мг | 10.3% | 3.4% | 972 г |
| Хлор, Cl | 289.2 мг | 2300 мг | 12.6% | 4.2% | 795 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.113 мг | 18 мг | 6.2% | 2.1% | 1617 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 0.7% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 3.4 мкг | 10 мкг | 34% | 11.2% | 294 г |
| Марганец, Mn | 0.0356 мг | 2 мг | 1.8% | 0.6% | 5618 г |
| Медь, Cu | 79.68 мкг | 1000 мкг | 8% | 2.6% | 1255 г |
| Молибден, Mo | 5.956 мкг | 70 мкг | 8.5% | 2.8% | 1175 г |
| Никель, Ni | 4.644 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.045 мкг | 55 мкг | 0.1% | 122222 г | |
| Фтор, F | 30.29 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13206 г |
| Хром, Cr | 4.82 мкг | 50 мкг | 9.6% | 3.2% | 1037 г |
| Цинк, Zn | 1.2014 мг | 12 мг | 10% | 3.3% | 999 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.235 г | ~ | |||
| Валин | 0.231 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лизин | 0.356 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Треонин | 0.18 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.322 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.246 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.405 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.212 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.714 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 29.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.78 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.502 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.397 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.74 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.336 г | min 16.8 г | 19.9% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.643 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.5% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.153 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Бургер со свининой и говядиной составляет 302,3 кКал.
- Порция = 225 гр (680.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 302.3 кКал | -% | |
| Белки | 11.1 г | -% | |
| Жиры | 20.1 г | -% | |
| Углеводы | 19.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 47.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БУРГЕР СО СВИНИНОЙ И ГОВЯДИНОЙ
Бургер со свининой и говядиной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 11,6 %, витамином B12 - 27,4 %, витамином E - 22,9 %, витамином PP - 11,8 %, хлором - 12,6 %, кобальтом - 34 %
Чем полезен Бургер со свининой и говядиной
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- РП рис с овощами
- Каша рисовая на кокосовом молоке
- Лаваш с брынзой колбасой и зеленью
- Оладьи из нутовой муки
- Суп из кокосового молока-1
- Филе грудки индейки
- Индейка филе с макарошками
- Салат «Гранатовый браслет»
- Салат с курицей и ананасами
- Поджарка моя
- Шоколад
- Салат «Норвежский» с лососем
- тресковые треугольники
- Куриное филе с овощами
- Пекан булочка
- Салат винегрет с опятами
- Бифштекс с яйцом и брокколи
- гречка с бараниной (копия)
- Салат с курицей и апельсиновой заправкой
- Острая курица с нутом и овощами 350 г.
- Суп с чечевицей
- Twix minis
- Мои макароны перья с маслом
- Snikers minis
- Суп куриный Айс
- Рулет куриный
- Кокосовое сухое молоко
- Вермишель
- Суп из шпината с яйцом и курицей
- скумбрия холодного копчения дикси
- Морковь с апельсином от 20.12.22
- Морковь с чесноком
- грудка запечёная
- Творог утро родины 9%
- Хумус Иерусалимский
- Ванильный пудинг из Dr. Oetker
- Ленивые вареники
- Салат с тыквой
- Яичница с курицей
- Круассан с кремом
- Йогурт
- Тефтели_Аура
- Рататуй
- Салат со свёклой и козьим сыром
- вареника картофель с грибами
- Рулетики из баклажанов с сырно-ореховой начинкой
- Сырная тарелка
- БИО творог малина жимолость
- Ролл Маленькая Япония
- Овсяное печенье из лавки
- Бутерброд с маслом, колбасой
- Овощная тарелка
- Манник
- Конти зефир
- Овсянка с йогуртом
- Красная фасоль с овощами
- Рулет из яйца
- Сыр охотничий
- Творог Утро 5%
- Запеканка творожная с тыквой и яблоком
- Кето шоколад
- Печеный картофель с сельдью и овощами
- Солянка моя
- РП хлеб с кабачковой икрой
- Капуста с курицей в рукаве
- Рулетики с сыром
- Омлет
- Ячменные оладушки
- Суп с чечевицей и свининой мой
- Печенье Овсяное Классическое
- Голень куриная запеченая
- Креветки катаифи с соусом васаби
- Крекер сырный
- Тесто катаифи
- Кето панна котта (копия)
- Булгур с овощами
- Фунделла паста ореховая
- Салат из овощей
- Икра помидорная
- Курица с капустой
- Тыква от тети Маши
- Салат из печеных овощей с говядиной
- Щи из свежей капусты с фасолью
- Повидло клубника Заветный погребок
- Томленая говядина (щечки)
- Тефтели 12.22
- Суп с фрикадельками
- СЕЛЕДКА С ЛУКОМ И МАСЛОМ
- Салат 23.12.22
- Кето блин
- Куриная поджарка
- Соус 21.12.22
- Паштет Natura с утиной печенью
- Капуста
- Скумбрия атлантическая в оливковом масле. Консервы
- Самса с курицей пятерочка
- Салат из свёклы
- Тушоная капуста с фаршем
- COLFARM A+D+E
- Оладьи из тыквы 2 с картофелем
Метки: Как приготовить Бургер со свининой и говядиной, калорийность 302,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бургер со свининой и говядиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
