Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины

Яйцо куриное (Жарка) 186 г
Масло Растительное [Олейна] 30 г
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] 20 г
Соль столовая 10 г
Молоко сухое 25% жирности, цельное 50 г
Вода 500 г
Мука пшеничная [Мука и макаронные изделия] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.2 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.6% 1357 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.5% 836 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 5.6% 1117 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.8% 3428 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.3 мкг 900 мкг 5.8% 3.6% 1721 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 5.2% 1192 г
Витамин В4, холин 49.81 мг 500 мг 10% 6.2% 1004 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 4.9% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.2% 5405 г
Витамин В9, фолаты 2.883 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13874 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 5.3% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.413 мкг 10 мкг 4.1% 2.6% 2421 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11538 г
Витамин Н, биотин 4.38 мкг 50 мкг 8.8% 5.5% 1142 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0027 мг 20 мг 5% 3.1% 1995 г
Ниацин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.6 мг 2500 мг 3.5% 2.2% 2822 г
Кальций, Ca 64.53 мг 1000 мг 6.5% 4.1% 1550 г
Магний, Mg 8.94 мг 400 мг 2.2% 1.4% 4474 г
Натрий, Na 445.43 мг 1300 мг 34.3% 21.4% 292 г
Сера, S 47.57 мг 1000 мг 4.8% 3% 2102 г
Фосфор, P 77.4 мг 800 мг 9.7% 6.1% 1034 г
Хлор, Cl 72.75 мг 2300 мг 3.2% 2% 3162 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.508 мг 18 мг 2.8% 1.7% 3543 г
Йод, I 5.84 мкг 150 мкг 3.9% 2.4% 2568 г
Кобальт, Co 2.274 мкг 10 мкг 22.7% 14.2% 440 г
Марганец, Mn 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Медь, Cu 22.72 мкг 1000 мкг 2.3% 1.4% 4401 г
Молибден, Mo 3.823 мкг 70 мкг 5.5% 3.4% 1831 г
Селен, Se 6.141 мкг 55 мкг 11.2% 7% 896 г
Фтор, F 67.64 мкг 4000 мкг 1.7% 1.1% 5914 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 2.1% 3049 г
Цинк, Zn 0.3894 мг 12 мг 3.2% 2% 3082 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.505 г ~
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.332 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты 0.841 г ~
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.62 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.362 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.312 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.067 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.149 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.621 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.294 г min 16.8 г 7.7% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.087 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.29 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Блины составляет 160,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.2 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 19.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ

Блины богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 22,7 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Блины

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины, калорийность 160,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги