Рецепт Бульен с телятины с яйцами пашот. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бульен с телятины с яйцами пашот

Телятина 2 кат. (Варка без слива) 1000 г
Вода 3000 г
Петрушка, сырая 10 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую 240 г
Способ приготовления

телятина--1000кг вода--------3000л соль--------15гр зелень-----20гр яйца 6шт х 40гр-240гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульен с телятины с яйцами пашот".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5432 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 24.2% 1333 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 5.2% 6222 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 13.5% 2393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 12.5 мкг 900 мкг 1.4% 4.5% 7200 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 1.6% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 5.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 12.6% 2535 г
Витамин В4, холин 18.74 мг 500 мг 3.7% 11.9% 2668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 5.8% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 1.3% 25000 г
Витамин В9, фолаты 3.277 мкг 400 мкг 0.8% 2.6% 12206 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 7.7% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 1.6% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.14 мкг 10 мкг 1.4% 4.5% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 1.6% 20833 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 11.9% 2727 г
Витамин РР, НЭ 2.7441 мг 20 мг 13.7% 44.2% 729 г
Макроэлементы
Калий, K 62.48 мг 2500 мг 2.5% 8.1% 4001 г
Кальций, Ca 10.47 мг 1000 мг 1% 3.2% 9551 г
Магний, Mg 6.72 мг 400 мг 1.7% 5.5% 5952 г
Натрий, Na 26.7 мг 1300 мг 2.1% 6.8% 4869 г
Сера, S 62.93 мг 1000 мг 6.3% 20.3% 1589 г
Фосфор, P 50.9 мг 800 мг 6.4% 20.6% 1572 г
Хлор, Cl 1.11 мг 2300 мг 207207 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.734 мг 18 мг 4.1% 13.2% 2452 г
Марганец, Mn 0.0067 мг 2 мг 0.3% 1% 29851 г
Медь, Cu 2.09 мкг 1000 мкг 0.2% 0.6% 47847 г
Селен, Se 1.962 мкг 55 мкг 3.6% 11.6% 2803 г
Фтор, F 79.9 мкг 4000 мкг 2% 6.5% 5006 г
Цинк, Zn 0.0721 мг 12 мг 0.6% 1.9% 16644 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 45 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Бульен с телятины с яйцами пашот составляет 31 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 0.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 95 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛЬЕН С ТЕЛЯТИНЫ С ЯЙЦАМИ ПАШОТ

Бульен с телятины с яйцами пашот богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,7 %

Чем полезен Бульен с телятины с яйцами пашот

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бульен с телятины с яйцами пашот, калорийность 31 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бульен с телятины с яйцами пашот, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты