Рецепт Котлеты свино-инд с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты свино-инд с овощами

Кабачок 140 г
Фарш свино-куриный 420 г
Морковь 77 г
Лук репчатый 55 г
Яйцо куриное 54 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок 2 г
Карри, порошок 2 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты свино-инд с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.3 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1292 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 17% 450 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.3% 1057 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.1% 7065 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.2% 1818 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.5% 3140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 298.7 мкг 900 мкг 33.2% 25.5% 301 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 1.649 мг 5 мг 33% 25.3% 303 г
Витамин В1, тиамин 0.444 мг 1.5 мг 29.6% 22.7% 338 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 4.6% 1667 г
Витамин В4, холин 49.97 мг 500 мг 10% 7.7% 1001 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 6.1% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 8.3% 926 г
Витамин В9, фолаты 8.2 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4878 г
Витамин В12, кобаламин 0.366 мкг 3 мкг 12.2% 9.4% 820 г
Витамин C, аскорбиновая 5.41 мг 90 мг 6% 4.6% 1664 г
Витамин D, кальциферол 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 1.6% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 2% 3788 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 3.49 мкг 50 мкг 7% 5.4% 1433 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.1% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.4923 мг 20 мг 7.5% 5.8% 1340 г
Ниацин 1.081 мг ~
Бетаин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.74 мг 2500 мг 8.8% 6.8% 1133 г
Кальций, Ca 21.78 мг 1000 мг 2.2% 1.7% 4591 г
Кремний, Si 11.336 мг 30 мг 37.8% 29% 265 г
Магний, Mg 18.47 мг 400 мг 4.6% 3.5% 2166 г
Натрий, Na 165.59 мг 1300 мг 12.7% 9.7% 785 г
Сера, S 88.47 мг 1000 мг 8.8% 6.8% 1130 г
Фосфор, P 99.5 мг 800 мг 12.4% 9.5% 804 г
Хлор, Cl 251.27 мг 2300 мг 10.9% 8.4% 915 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.4 мкг ~
Бор, B 51.6 мкг ~
Ванадий, V 15.04 мкг ~
Железо, Fe 1.054 мг 18 мг 5.9% 4.5% 1708 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 2.5% 3112 г
Кобальт, Co 4.368 мкг 10 мкг 43.7% 33.5% 229 г
Литий, Li 0.828 мкг ~
Марганец, Mn 0.122 мг 2 мг 6.1% 4.7% 1639 г
Медь, Cu 71.72 мкг 1000 мкг 7.2% 5.5% 1394 г
Молибден, Mo 8.153 мкг 70 мкг 11.6% 8.9% 859 г
Никель, Ni 4.972 мкг ~
Олово, Sn 8.61 мкг ~
Рубидий, Rb 55.3 мкг ~
Селен, Se 3.239 мкг 55 мкг 5.9% 4.5% 1698 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 36.78 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10875 г
Хром, Cr 5.22 мкг 50 мкг 10.4% 8% 958 г
Цинк, Zn 0.9217 мг 12 мг 7.7% 5.9% 1302 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.231 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.885 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.396 г ~
14:0 Миристиновая 0.149 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.269 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.575 г min 16.8 г 3.4% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.491 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Котлеты свино-инд с овощами составляет 130,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.3 кКал -%
Белки 16.9 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ СВИНО-ИНД С ОВОЩАМИ

Котлеты свино-инд с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,2 %, бэта-каротином - 33 %, витамином B1 - 29,6 %, витамином B12 - 12,2 %, кремнием - 37,8 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 43,7 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Котлеты свино-инд с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты свино-инд с овощами, калорийность 130,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты свино-инд с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы