Калорийность Горчица. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горчица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	66 ккал	1684 ккал	3.9%	5.9%	2552 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	8%	1900 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	5.9%	2545 г
Углеводы	5.9 г	219 г	2.7%	4.1%	3712 г
Углеводы (общие)	5.8 г	~
Пищевые волокна	4 г	20 г	20%	30.3%	500 г
Вода	83.7 г	2273 г	3.7%	5.6%	2716 г
Зола	3.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5 мкг	900 мкг	0.6%	0.9%	18000 г
альфа Каротин	1 мкг	~
бета Каротин	0.051 мг	5 мг	1%	1.5%	9804 г
бета Криптоксантин	27 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	113 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.177 мг	1.5 мг	11.8%	17.9%	847 г
Витамин В2, рибофлавин	0.07 мг	1.8 мг	3.9%	5.9%	2571 г
Витамин В4, холин	22.4 мг	500 мг	4.5%	6.8%	2232 г
Витамин В5, пантотеновая	0.254 мг	5 мг	5.1%	7.7%	1969 г
Витамин В6, пиридоксин	0.07 мг	2 мг	3.5%	5.3%	2857 г
Витамин В9, фолаты	7 мкг	400 мкг	1.8%	2.7%	5714 г
Витамин C, аскорбиновая	0.3 мг	90 мг	0.3%	0.5%	30000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.36 мг	15 мг	2.4%	3.6%	4167 г
гамма Токоферол	2.15 мг	~
дельта Токоферол	0.08 мг	~
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	1.8%	8571 г
Витамин РР, НЭ	0.565 мг	20 мг	2.8%	4.2%	3540 г
Бетаин	0.2 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	152 мг	2500 мг	6.1%	9.2%	1645 г
Кальций, Ca	63 мг	1000 мг	6.3%	9.5%	1587 г
Магний, Mg	48 мг	400 мг	12%	18.2%	833 г
Натрий, Na	1104 мг	1300 мг	84.9%	128.6%	118 г
Сера, S	37.4 мг	1000 мг	3.7%	5.6%	2674 г
Фосфор, P	108 мг	800 мг	13.5%	20.5%	741 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.61 мг	18 мг	8.9%	13.5%	1118 г
Марганец, Mn	0.422 мг	2 мг	21.1%	32%	474 г
Медь, Cu	74 мкг	1000 мкг	7.4%	11.2%	1351 г
Селен, Se	33.5 мкг	55 мкг	60.9%	92.3%	164 г
Фтор, F	1.5 мкг	4000 мкг			266667 г
Цинк, Zn	0.64 мг	12 мг	5.3%	8%	1875 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.64 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.252 г	~
Валин	0.189 г	~
Гистидин*	0.119 г	~
Изолейцин	0.146 г	~
Лейцин	0.292 г	~
Лизин	0.264 г	~
Метионин	0.076 г	~
Треонин	0.167 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.161 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.164 г	~
Аспарагиновая кислота	0.39 г	~
Глицин	0.228 г	~
Глутаминовая кислота	0.724 г	~
Пролин	0.355 г	~
Серин	0.204 г	~
Тирозин	0.134 г	~
Цистеин	0.072 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.373 г	от 0.9 до 3.7 г	41.4%	62.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.386 г	от 4.7 до 16.8 г	8.2%	12.4%
Насыщенные жирные кислоты	0.214 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.005 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.117 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.038 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
22:0 Бегеновая	0.016 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.182 г	min 16.8 г	13%	19.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.008 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.778 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.774 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.289 г	~
22:1 Эруковая (ud)	1.056 г	~
22:1 цис	1.056 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.051 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.774 г	от 11.2 до 20.6 г	6.9%	10.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.363 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.358 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.374 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.373 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.01 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.018 г	~
Трансжиры	0.009 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.005 г	~

Энергетическая ценность Горчица составляет 66 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	66 кКал	-%
	Белки	4 г	-%
	Жиры	2.2 г	-%
	Углеводы	5.9 г	-%
	Пищевые волокна	4 г	-%
	Вода	83.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРЧИЦА

Горчица богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,8 %, магнием - 12 %, фосфором - 13,5 %, марганцем - 21,1 %, селеном - 60,9 %

Чем полезен Горчица

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Горчица калорийность 66 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Горчица, калории, нутриенты, полезные свойства Горчица

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Кальмары маринованные

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе