Рецепт Кукурузоблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кукурузоблин

Мука кукурузная 50 г
Кефир 2,5% жирности 60 г
Яйцо куриное 1 С0
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 25 г
Банан 60 г
Шоколад горький 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузоблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.5 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 949 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.9% 962 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.8% 824 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 5.4% 1058 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3637 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.5 мкг 900 мкг 10.5% 5.9% 952 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 5.7% 984 г
Витамин В4, холин 67.11 мг 500 мг 13.4% 7.5% 745 г
Витамин В5, пантотеновая 0.557 мг 5 мг 11.1% 6.3% 898 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 4.1% 1370 г
Витамин В9, фолаты 8.827 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4532 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 5.1% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 2.55 мг 90 мг 2.8% 1.6% 3529 г
Витамин D, кальциферол 0.595 мкг 10 мкг 6% 3.4% 1681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 1.1% 5102 г
Витамин Н, биотин 6.727 мкг 50 мкг 13.5% 7.6% 743 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.9077 мг 20 мг 9.5% 5.4% 1048 г
Ниацин 0.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.42 мг 2500 мг 6.5% 3.7% 1539 г
Кальций, Ca 139.25 мг 1000 мг 13.9% 7.8% 718 г
Кремний, Si 17.769 мг 30 мг 59.2% 33.4% 169 г
Магний, Mg 22.58 мг 400 мг 5.6% 3.2% 1771 г
Натрий, Na 132.46 мг 1300 мг 10.2% 5.7% 981 г
Сера, S 74.82 мг 1000 мг 7.5% 4.2% 1337 г
Фосфор, P 136.3 мг 800 мг 17% 9.6% 587 г
Хлор, Cl 199.73 мг 2300 мг 8.7% 4.9% 1152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.9 мкг ~
Бор, B 85.8 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 0.942 мг 18 мг 5.2% 2.9% 1911 г
Йод, I 6.7 мкг 150 мкг 4.5% 2.5% 2239 г
Кобальт, Co 2.529 мкг 10 мкг 25.3% 14.3% 395 г
Литий, Li 0.762 мкг ~
Марганец, Mn 0.08 мг 2 мг 4% 2.3% 2500 г
Медь, Cu 45.69 мкг 1000 мкг 4.6% 2.6% 2189 г
Молибден, Mo 3.162 мкг 70 мкг 4.5% 2.5% 2214 г
Никель, Ni 0.923 мкг ~
Олово, Sn 3 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 9.171 мкг 55 мкг 16.7% 9.4% 600 г
Стронций, Sr 4.22 мкг ~
Фтор, F 17.82 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22447 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.6% 3521 г
Цинк, Zn 0.7196 мг 12 мг 6% 3.4% 1668 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.569 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.915 г ~
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.319 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.438 г ~
Лизин 0.359 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.246 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.501 г ~
Заменимые аминокислоты 1.611 г ~
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.481 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.885 г ~
Пролин 0.343 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.473 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.043 г min 16.8 г 12.2% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.944 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.386 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Кукурузоблин составляет 177,5 кКал.

  • Порция = 260 гр (461.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.5 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 62.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУКУРУЗОБЛИН

Кукурузоблин богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,4 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином H - 13,5 %, кальцием - 13,9 %, кремнием - 59,2 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 25,3 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен Кукурузоблин

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кукурузоблин, калорийность 177,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кукурузоблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты