Войти

Рецепт Кекс Брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс Брауни

Сливки 35% жирности, пастеризованные 450 г
Молоко 3,5% жирности, стерилизованное 450 г
Молоко сгущенное без сахара 9,5% жирности, стерилизованное 100 г
Шоколад Горький Пористый 70% [Русский Шоколад] 200 г
Желатин пищевой 17 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 70 г
Какао смесь, порошок 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Яйцо куриное 130 г
Грецкий орех 50 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс Брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.6 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 602 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 3.2% 1118 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 11% 326 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 3.9% 928 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.1% 1667 г
Вода 50.3 г 2273 г 2.2% 0.8% 4519 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.6 мкг 900 мкг 12.3% 4.4% 814 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.137 мг 5 мг 2.7% 1% 3650 г
Лютеин + Зеаксантин 0.083 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 2.6% 1385 г
Витамин В4, холин 46.87 мг 500 мг 9.4% 3.4% 1067 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 2.6% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 9.914 мкг 400 мкг 2.5% 0.9% 4035 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 2.7% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.227 мкг 10 мкг 2.3% 0.8% 4405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.664 мг 15 мг 4.4% 1.6% 2259 г
Витамин Н, биотин 3.826 мкг 50 мкг 7.7% 2.8% 1307 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.4283 мг 20 мг 7.1% 2.5% 1400 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.43 мг 2500 мг 7.2% 2.6% 1393 г
Кальций, Ca 90.06 мг 1000 мг 9% 3.2% 1110 г
Кремний, Si 2.949 мг 30 мг 9.8% 3.5% 1017 г
Магний, Mg 18.81 мг 400 мг 4.7% 1.7% 2127 г
Натрий, Na 47.2 мг 1300 мг 3.6% 1.3% 2754 г
Сера, S 44.7 мг 1000 мг 4.5% 1.6% 2237 г
Фосфор, P 96.7 мг 800 мг 12.1% 4.3% 827 г
Хлор, Cl 69.83 мг 2300 мг 3% 1.1% 3294 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.7 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 14.69 мкг ~
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 1.2% 2913 г
Йод, I 6.73 мкг 150 мкг 4.5% 1.6% 2229 г
Кобальт, Co 1.795 мкг 10 мкг 18% 6.4% 557 г
Литий, Li 0.381 мкг ~
Марганец, Mn 0.1486 мг 2 мг 7.4% 2.6% 1346 г
Медь, Cu 73.68 мкг 1000 мкг 7.4% 2.6% 1357 г
Молибден, Mo 5.126 мкг 70 мкг 7.3% 2.6% 1366 г
Никель, Ni 8.653 мкг ~
Олово, Sn 7.74 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 3.854 мкг 55 мкг 7% 2.5% 1427 г
Стронций, Sr 8.61 мкг ~
Титан, Ti 1.78 мкг ~
Фтор, F 38.79 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10312 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 2.3% 1534 г
Цинк, Zn 0.4998 мг 12 мг 4.2% 1.5% 2401 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.737 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.304 г ~
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты 0.424 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 0.458 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.12 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.567 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.861 г min 16.8 г 23% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.852 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.677 г от 11.2 до 20.6 г 15% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.202 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.301 мг ~
Теобромин 5.392 мг ~

Энергетическая ценность Кекс Брауни составляет 279,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 279.6 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 17.2 г -%
Углеводы 23.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 50.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС БРАУНИ

Кекс Брауни богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 18 %

Чем полезен Кекс Брауни

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс Брауни, калорийность 279,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс Брауни, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
108.3
2.6
8.7
4.8
11
0 12
Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром
Автор Евгения Штрейзе
197.2
17.5
10.7
7.8
8
1 0
Овощи по-тайски
Автор Евгения Штрейзе
61
1.6
3.4
6.3
15
2 0
Лучшие рационы
Танюра
2024-12-05
Калорийность: 1195 кКал
Витамины и минералы: 86%
Радмира
2024-12-04
Калорийность: 1265 кКал
Витамины и минералы: 89%
Татьяна Власова
2024-12-05
Калорийность: 1326 кКал
Витамины и минералы: 93%
Интересные блоги
Лисичка
02-12-2024
Мотивационный план
Главная мотивация - слушать врачей, фигни не посов...
14 80
Юджин (кето+ИГ)
05-12-2024
Зарисовки таксиста
Уже больше месяца катаюсь, доставляю граждан стран...
20 73
Ирина Макс
04-12-2024
Дневник питания и тренировок за 04.12.2024
Сегодняшний рациончик. :) Ходила получать ушитые в...
14 69