Рецепт Кекс из тыквв. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс из тыквв

Восковая тыква, сырая 300 г
Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов 50 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Соевый протеиновый изолят 50 г
Миндальная Мука [Now] 1 порция
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс из тыквв".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.8 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 864 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 7.1% 717 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 11.3% 455 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 2.5% 2066 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 14.6% 351 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.3% 3833 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.3 мкг 900 мкг 12.4% 6.4% 809 г
бета Каротин 0.668 мг 5 мг 13.4% 6.9% 749 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 3.2% 1622 г
Витамин В4, холин 20.9 мг 500 мг 4.2% 2.2% 2392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 1.8% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.5% 3509 г
Витамин В9, фолаты 21.565 мкг 400 мкг 5.4% 2.8% 1855 г
Витамин C, аскорбиновая 8.21 мг 90 мг 9.1% 4.7% 1096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.058 мг 15 мг 7.1% 3.6% 1418 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.191 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 26178 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.1105 мг 20 мг 5.6% 2.9% 1801 г
Ниацин 0.573 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.84 мг 2500 мг 13.6% 7% 738 г
Кальций, Ca 58.4 мг 1000 мг 5.8% 3% 1712 г
Кремний, Si 4.962 мг 30 мг 16.5% 8.5% 605 г
Магний, Mg 29.48 мг 400 мг 7.4% 3.8% 1357 г
Натрий, Na 162.69 мг 1300 мг 12.5% 6.4% 799 г
Сера, S 93.03 мг 1000 мг 9.3% 4.8% 1075 г
Фосфор, P 112.8 мг 800 мг 14.1% 7.2% 709 г
Хлор, Cl 0.57 мг 2300 мг 403509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.1 мкг ~
Бор, B 51.5 мкг ~
Ванадий, V 8.42 мкг ~
Железо, Fe 2.227 мг 18 мг 12.4% 6.4% 808 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23077 г
Кобальт, Co 1.603 мкг 10 мкг 16% 8.2% 624 г
Литий, Li 2.08 мкг ~
Марганец, Mn 0.2205 мг 2 мг 11% 5.6% 907 г
Медь, Cu 231.2 мкг 1000 мкг 23.1% 11.9% 433 г
Молибден, Mo 2.328 мкг 70 мкг 3.3% 1.7% 3007 г
Никель, Ni 20.992 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 0.611 мкг 55 мкг 1.1% 0.6% 9002 г
Фтор, F 10.15 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39409 г
Хром, Cr 11.26 мкг 50 мкг 22.5% 11.6% 444 г
Цинк, Zn 0.8082 мг 12 мг 6.7% 3.4% 1485 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.573 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.636 г ~
Валин 0.391 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.406 г ~
Лейцин 0.647 г ~
Лизин 0.513 г ~
Метионин 0.11 г ~
Треонин 0.299 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.438 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.342 г ~
Аспарагиновая кислота 0.974 г ~
Глицин 0.344 г ~
Глутаминовая кислота 1.665 г ~
Пролин 0.473 г ~
Серин 0.438 г ~
Тирозин 0.307 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 8.206 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.072 г ~
8:0 Каприловая 0.784 г ~
10:0 Каприновая 0.534 г ~
12:0 Лауриновая 4.175 г ~
14:0 Миристиновая 1.6 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.837 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.649 г min 16.8 г 3.9% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.648 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.566 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.365 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.347 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Кекс из тыквв составляет 194,8 кКал.

  • Порция = 44 гр (85.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.8 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 5.7 г -%
Вода 59.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ИЗ ТЫКВВ

Кекс из тыквв богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 13,4 %, калием - 13,6 %, кремнием - 16,5 %, фосфором - 14,1 %, железом - 12,4 %, кобальтом - 16 %, марганцем - 11 %, медью - 23,1 %, хромом - 22,5 %

Чем полезен Кекс из тыквв

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс из тыквв, калорийность 194,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс из тыквв, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты