Рецепт Блины на пахте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины на пахте

Пахта 3,3% жирности 1000 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Агрокомплекс] 100 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на пахте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.6 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1967 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.8% 2000 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.4% 1806 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 5.6% 2066 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4.1% 2845 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.9 мкг 900 мкг 4.7% 5.5% 2148 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 9.9% 1176 г
Витамин В4, холин 13.01 мг 500 мг 2.6% 3% 3843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 7.9% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.9% 6250 г
Витамин В9, фолаты 4.456 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 8977 г
Витамин В12, кобаламин 0.41 мкг 3 мкг 13.7% 16% 732 г
Витамин D, кальциферол 1.159 мкг 10 мкг 11.6% 13.6% 863 г
Витамин D3, холекальциферол 1.159 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.062 мг 15 мг 0.4% 0.5% 24194 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.0802 мг 20 мг 0.4% 0.5% 24938 г
Макроэлементы
Калий, K 120.38 мг 2500 мг 4.8% 5.6% 2077 г
Кальций, Ca 104.79 мг 1000 мг 10.5% 12.3% 954 г
Магний, Mg 9.05 мг 400 мг 2.3% 2.7% 4420 г
Натрий, Na 700.86 мг 1300 мг 53.9% 63% 185 г
Сера, S 29.73 мг 1000 мг 3% 3.5% 3364 г
Фосфор, P 76.2 мг 800 мг 9.5% 11.1% 1050 г
Хлор, Cl 372.4 мг 2300 мг 16.2% 18.9% 618 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.045 мг 18 мг 0.3% 0.4% 40000 г
Кобальт, Co 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 1.1% 10638 г
Марганец, Mn 0.0051 мг 2 мг 0.3% 0.4% 39216 г
Медь, Cu 23.97 мкг 1000 мкг 2.4% 2.8% 4172 г
Молибден, Mo 0.686 мкг 70 мкг 1% 1.2% 10204 г
Селен, Se 3.301 мкг 55 мкг 6% 7% 1666 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.3424 мг 12 мг 2.9% 3.4% 3505 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.075 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.643 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.068 г ~
6:0 Капроновая 0.068 г ~
8:0 Каприловая 0.068 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.269 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.752 г ~
18:0 Стеариновая 0.331 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.737 г min 16.8 г 4.4% 5.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.737 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.176 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Блины на пахте составляет 85,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.6 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА ПАХТЕ

Блины на пахте богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,7 %, витамином D - 11,6 %, хлором - 16,2 %

Чем полезен Блины на пахте

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины на пахте, калорийность 85,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на пахте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы