Рецепт Хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хачапури

Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 2000 г
Сгущенка [Алексеевское] 190 г
Вода водопроводная питьевая 1500 г
Сливочное Масло [Сливочный Край] 300 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент [Сырье и приправы] 10 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.6 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 709 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3.9% 1086 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 5.9% 718 г
Углеводы 33.9 г 219 г 15.5% 6.5% 646 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 0.9% 4492 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.6 мкг 900 мкг 1.3% 0.5% 7759 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.1% 4000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В9, фолаты 1.905 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 20997 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 1.9% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.027 мг 15 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Н, биотин 0.209 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23923 г
Витамин РР, НЭ 0.4989 мг 20 мг 2.5% 1.1% 4009 г
Ниацин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 9.09 мг 2500 мг 0.4% 0.2% 27503 г
Кальций, Ca 60.81 мг 1000 мг 6.1% 2.6% 1644 г
Магний, Mg 3.56 мг 400 мг 0.9% 0.4% 11236 г
Натрий, Na 184.38 мг 1300 мг 14.2% 6% 705 г
Сера, S 19 мг 1000 мг 1.9% 0.8% 5263 г
Фосфор, P 38.3 мг 800 мг 4.8% 2% 2089 г
Хлор, Cl 282.2 мг 2300 мг 12.3% 5.2% 815 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.061 мг 18 мг 0.3% 0.1% 29508 г
Кобальт, Co 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Марганец, Mn 0.0096 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Медь, Cu 8.55 мкг 1000 мкг 0.9% 0.4% 11696 г
Молибден, Mo 0.249 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 28112 г
Фтор, F 24.22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16515 г
Цинк, Zn 0.3404 мг 12 мг 2.8% 1.2% 3525 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.516 г min 16.8 г 3.1% 1.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.3%

Энергетическая ценность Хачапури составляет 237,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 237.6 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 33.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 50.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЧАПУРИ

Хачапури богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 12,3 %

Чем полезен Хачапури

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хачапури, калорийность 237,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хачапури, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги