Рецепт Яичница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Яичница
| Шампиньоны (Жарка) | 83 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 226 г |
| Сосиски Молочные из Мяса Птицы [СПК] | 119 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 302 г |
| Сыр Белорусское Золото 45% [Магнит] | 38 г |
| Масло Сливочное Традиционное [Ровеньки] | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Яичница".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.9 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1370 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 9% | 905 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 13.7% | 596 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.4 мкг | 900 мкг | 13.2% | 10.7% | 760 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 3.2% | 2577 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 10% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 95.23 мг | 500 мг | 19% | 15.5% | 525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.762 мг | 5 мг | 15.2% | 12.4% | 656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 3.2% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.209 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7679 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 5.7% | 1435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.35 мг | 90 мг | 4.8% | 3.9% | 2069 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.81 мкг | 10 мкг | 8.1% | 6.6% | 1235 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.409 мг | 15 мг | 2.7% | 2.2% | 3667 г |
| Витамин Н, биотин | 9.67 мкг | 50 мкг | 19.3% | 15.7% | 517 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.5% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0517 мг | 20 мг | 10.3% | 8.4% | 975 г |
| Ниацин | 0.624 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.85 мг | 2500 мг | 6.6% | 5.4% | 1517 г |
| Кальций, Ca | 24.63 мг | 1000 мг | 2.5% | 2% | 4060 г |
| Кремний, Si | 1.018 мг | 30 мг | 3.4% | 2.8% | 2947 г |
| Магний, Mg | 10.45 мг | 400 мг | 2.6% | 2.1% | 3828 г |
| Натрий, Na | 52.55 мг | 1300 мг | 4% | 3.3% | 2474 г |
| Сера, S | 73.22 мг | 1000 мг | 7.3% | 5.9% | 1366 г |
| Фосфор, P | 89.2 мг | 800 мг | 11.2% | 9.1% | 897 г |
| Хлор, Cl | 74.97 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.7% | 3068 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.19 мг | 18 мг | 6.6% | 5.4% | 1513 г |
| Йод, I | 8.85 мкг | 150 мкг | 5.9% | 4.8% | 1695 г |
| Кобальт, Co | 6.473 мкг | 10 мкг | 64.7% | 52.6% | 154 г |
| Литий, Li | 4.201 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0387 мг | 2 мг | 1.9% | 1.5% | 5168 г |
| Медь, Cu | 104.23 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 8.5% | 959 г |
| Молибден, Mo | 3.461 мкг | 70 мкг | 4.9% | 4% | 2023 г |
| Никель, Ni | 1.864 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.9 мкг | 55 мкг | 25.3% | 20.6% | 396 г |
| Стронций, Sr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.68 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16207 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4.8% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 0.5001 мг | 12 мг | 4.2% | 3.4% | 2400 г |
| Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.309 г | ~ | |||
| Валин | 0.302 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.424 г | ~ | |||
| Лизин | 0.356 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Треонин | 0.242 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.447 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аланин | 0.28 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.511 г | ~ | |||
| Глицин | 0.167 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.826 г | ~ | |||
| Пролин | 0.159 г | ~ | |||
| Серин | 0.364 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 207.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.792 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.338 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.824 г | min 16.8 г | 10.9% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.571 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.505 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 122,9 кКал.
- Порция = 201 гр (247 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 122.9 кКал | -% | |
| Белки | 8.4 г | -% | |
| Жиры | 9.4 г | -% | |
| Углеводы | 1.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 78.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯИЧНИЦА
Яичница богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,2 %, витамином B2 - 12,3 %, холином - 19 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином H - 19,3 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 64,7 %, селеном - 25,3 %
Чем полезен Яичница
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овощное рагу 07.01.2023
- Молочный белок (концентрат)
- Мясо по французски Лена Супрунюк
- Солянка сборная
- Свиная корейка Ашан
- Домашние котлеты из свиной корейки с песто
- Куриное филе запеченное с помидором и сыром
- Голубцы в пекинской капусте
- Биточки из брокколи
- Творог с сухофруктами
- Рыба заливная, пирожок в ростере.
- Норм
- Блинчики с маслом 50 гр
- Салат с креветками, киноа и брокколи
- Картошка со шкварками
- Тефтели в тесте
- Конфета Рафаэлло
- Палео-вафли классические
- Минтай в сливочном соусе
- Картофель, жаренный в казане
- Батончик Виталад Протеиновый с бананом
- Карпаччо из курицы сырокопченое
- Смесь замороженная фасулье
- Бедро индейки с пшеном
- Котлеты из минтая (6 шт. по 70)
- Light Cheese 30%
- Индейка с шампиньонами и сметаной
- Салат пекинский Лена Супрунюк
- Запеканка брокколи курица яйцо
- Пицца домашняя
- B-Complex
- Салат тунец зелёный горошек
- Гуляш из говядины 7.01
- Омлет
- Котлета 7января
- Вафли венские
- Грудка куриная тушеная
- пирожное протеиновое "Ламингтон шоколадный"
- Хлеб цельнозерновой
- Сэндвич с курицей
- Соевый йогурт Клубника
- Говядина по-тайски с булгуром
- Треска с томатами и оливками
- Мясо свинина для гриля
- Тефтели с овощами
- Куриное филе запечённое с овощами
- Греческий йогурт 4-10%
- Шуба
- Салат с тунцом и авокадо
- Блинчики с творожным сыром
- Грудка с перцем, морковью и луком
- Печенье " Воздушное"
- Блинчики
- Булка гамбургер ашан
- Оливье
- Паштет куриный
- Салат с горбушей
- Салат Сельдь под шубой
- Палтус отварной с морковью,сельдереем, луком и специями
- Запечённая ножка курицы с тыквой и цветной капустой
- Рис круглозерный варёный
- Цикорий напиток
- Оливье со сметаной
- Спаржа по-корейски
- Грибы вешенки
- Греческий наш салат
- Тыквенный латте
- Паштет из куриной печени
- Блин льняной
- Глинтвейн безалкогольный
- Оливье
- Сырный суп с брокколи.
- Салат из помидоров
- Салат с помидорами,соусом песто и сыром с голубой плесенью
- Хачапурі з козиним творогом
- Курица по тайски с птитимом цикл 2
- Рис с овощами
- Борщ
- Кето- булка
- Бешамель
- roogebroad
- Десерт
- Сывороточный протеин Fitness Catalyst (тирамису)
- Креветки с чесноком LIDL wok
- Салат с кальмарами
- Протеин подсолнечный
- Грудкв
- Орехи закусочных Макадамия микст соленая
- Рулет из мяса птицы
- Соломка с маком
- Пельмени
- Утка фаршированная апельсинами ВкусВилл
- Сыр Адыгейский легкий
- Овощи по деревенски Окей
- Творог высокобелковый 6%
- Мороженое
- Утка с апельсинами запеченная
- Тофу «острый»
- Тирольские пироги
- Спортхлеб
Метки: Как приготовить Яичница, калорийность 122,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...
95
8.6
4.5
4.8
14
Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла
37.2
1.6
0.3
6.8
0
Грудка куриная тушёная с овощами
77.2
12.7
1.7
3
14
Лучшие рационы
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
2024-11-17
Калорийность: 1177 кКал
Интересные блоги
