Рецепт Бутерброд с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с курицей

Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта) 50 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Помидор (томат), грунтовый 25 г
Чеснок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.8 ккал 1684 ккал 9% 6% 1117 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 14.1% 472 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.4% 4667 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 5.6% 1177 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 9.6% 690 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.8% 3720 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.9 мкг 900 мкг 2.7% 1.8% 3766 г
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 1.7% 3817 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин В4, холин 57.33 мг 500 мг 11.5% 7.6% 872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.815 мг 5 мг 16.3% 10.8% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.305 мг 2 мг 15.3% 10.1% 656 г
Витамин В9, фолаты 11.431 мкг 400 мкг 2.9% 1.9% 3499 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 2.7% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 4.61 мг 90 мг 5.1% 3.4% 1952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.666 мг 15 мг 4.4% 2.9% 2252 г
Витамин Н, биотин 0.752 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6649 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.7288 мг 20 мг 18.6% 12.3% 536 г
Ниацин 4.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.25 мг 2500 мг 9% 6% 1115 г
Кальций, Ca 23.4 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4274 г
Кремний, Si 2.912 мг 30 мг 9.7% 6.4% 1030 г
Магний, Mg 53.48 мг 400 мг 13.4% 8.9% 748 г
Натрий, Na 149.29 мг 1300 мг 11.5% 7.6% 871 г
Сера, S 155.81 мг 1000 мг 15.6% 10.3% 642 г
Фосфор, P 119 мг 800 мг 14.9% 9.9% 672 г
Хлор, Cl 311.54 мг 2300 мг 13.5% 9% 738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.8 мкг ~
Бор, B 34.1 мкг ~
Ванадий, V 14.34 мкг ~
Железо, Fe 1.888 мг 18 мг 10.5% 7% 953 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 1.9% 3521 г
Кобальт, Co 6.281 мкг 10 мкг 62.8% 41.6% 159 г
Литий, Li 4.895 мкг ~
Марганец, Mn 0.4614 мг 2 мг 23.1% 15.3% 433 г
Медь, Cu 126.25 мкг 1000 мкг 12.6% 8.4% 792 г
Молибден, Mo 4.701 мкг 70 мкг 6.7% 4.4% 1489 г
Никель, Ni 3.013 мкг ~
Рубидий, Rb 28.3 мкг ~
Селен, Se 14.677 мкг 55 мкг 26.7% 17.7% 375 г
Фтор, F 37.87 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10562 г
Хром, Cr 8.95 мкг 50 мкг 17.9% 11.9% 559 г
Цинк, Zn 1.1556 мг 12 мг 9.6% 6.4% 1038 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.768 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 1.193 г ~
Валин 0.854 г ~
Гистидин* 0.865 г ~
Изолейцин 0.743 г ~
Лейцин 1.3 г ~
Лизин 1.732 г ~
Метионин 0.295 г ~
Метионин + Цистеин 0.57 г ~
Треонин 0.73 г ~
Триптофан 0.25 г ~
Фенилаланин 0.697 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.289 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.854 г ~
Аспарагиновая кислота 1.291 г ~
Гидроксипролин 0.137 г ~
Глицин 0.605 г ~
Глутаминовая кислота 1.934 г ~
Пролин 0.663 г ~
Серин 0.664 г ~
Тирозин 0.592 г ~
Цистеин 0.282 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.261 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.306 г min 16.8 г 1.8% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.379 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с курицей составляет 150,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.8 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 18.6 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 61.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С КУРИЦЕЙ

Бутерброд с курицей богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, витамином B5 - 16,3 %, витамином B6 - 15,3 %, витамином PP - 18,6 %, магнием - 13,4 %, фосфором - 14,9 %, хлором - 13,5 %, кобальтом - 62,8 %, марганцем - 23,1 %, медью - 12,6 %, селеном - 26,7 %, хромом - 17,9 %

Чем полезен Бутерброд с курицей

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с курицей, калорийность 150,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги