Рецепт Салат из редьки, моркови и майонеза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из редьки, моркови и майонеза

Редька белая (дайкон, восточнная редька) 713 г
Морковь 80 г
Майонез 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редьки, моркови и майонеза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.1 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2129 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.6% 7600 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 14.9% 848 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.6% 7552 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.5% 1333 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 4.8% 2607 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.7 мкг 900 мкг 21% 26.5% 477 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.095 мг 5 мг 21.9% 27.7% 457 г
бета Криптоксантин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.025 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.4% 5143 г
Витамин В4, холин 13 мг 500 мг 2.6% 3.3% 3846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 4.3% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 3.4% 3774 г
Витамин В9, фолаты 23.766 мкг 400 мкг 5.9% 7.5% 1683 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.5% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 18.39 мг 90 мг 20.4% 25.8% 489 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.8% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 0.5% 23438 г
Витамин Н, биотин 0.558 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 8961 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.357 мг 20 мг 1.8% 2.3% 5602 г
Ниацин 0.096 мг ~
Бетаин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.44 мг 2500 мг 8.3% 10.5% 1205 г
Кальций, Ca 26.82 мг 1000 мг 2.7% 3.4% 3729 г
Кремний, Si 2.278 мг 30 мг 7.6% 9.6% 1317 г
Магний, Mg 17.45 мг 400 мг 4.4% 5.6% 2292 г
Натрий, Na 77.4 мг 1300 мг 6% 7.6% 1680 г
Сера, S 10.04 мг 1000 мг 1% 1.3% 9960 г
Фосфор, P 29.7 мг 800 мг 3.7% 4.7% 2694 г
Хлор, Cl 84.03 мг 2300 мг 3.7% 4.7% 2737 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.4 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 9.02 мкг ~
Железо, Fe 0.513 мг 18 мг 2.9% 3.7% 3509 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 15789 г
Кобальт, Co 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 5.7% 2222 г
Литий, Li 0.547 мкг ~
Марганец, Mn 0.0501 мг 2 мг 2.5% 3.2% 3992 г
Медь, Cu 103.11 мкг 1000 мкг 10.3% 13% 970 г
Молибден, Mo 2.109 мкг 70 мкг 3% 3.8% 3319 г
Никель, Ni 0.547 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 1.343 мкг 55 мкг 2.4% 3% 4095 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Фтор, F 6.39 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 62598 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 13514 г
Цинк, Zn 0.1868 мг 12 мг 1.6% 2% 6424 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.138 г min 16.8 г 0.8% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.115 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из редьки, моркови и майонеза составляет 79,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.1 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 87.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ, МОРКОВИ И МАЙОНЕЗА

Салат из редьки, моркови и майонеза богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21 %, бэта-каротином - 21,9 %, витамином C - 20,4 %

Чем полезен Салат из редьки, моркови и майонеза

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из редьки, моркови и майонеза, калорийность 79,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из редьки, моркови и майонеза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги