Рецепт Мимоза салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мимоза салат

Картофель отварной по 1-206 200 г
Лук репчатый 112 г
Скумбрия консервы 213 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Морковь (Варка в кожуре) 85 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мимоза салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.2 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 790 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.3% 1101 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 15.2% 309 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.2% 3776 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.4% 3382 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 239.1 мкг 900 мкг 26.6% 12.5% 376 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 1.162 мг 5 мг 23.2% 10.9% 430 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 2.7% 1731 г
Витамин В4, холин 49.46 мг 500 мг 9.9% 4.6% 1011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 3.5% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.6% 1802 г
Витамин В9, фолаты 4.868 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8217 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 1.4% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 4.88 мг 90 мг 5.4% 2.5% 1844 г
Витамин D, кальциферол 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 1.8% 2667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.575 мг 15 мг 30.5% 14.3% 328 г
Витамин Н, биотин 3.609 мкг 50 мкг 7.2% 3.4% 1385 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.9494 мг 20 мг 4.7% 2.2% 2107 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.6 мг 2500 мг 7.2% 3.4% 1392 г
Кальций, Ca 23.13 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4323 г
Кремний, Si 2.662 мг 30 мг 8.9% 4.2% 1127 г
Магний, Mg 13.75 мг 400 мг 3.4% 1.6% 2909 г
Натрий, Na 120.57 мг 1300 мг 9.3% 4.4% 1078 г
Сера, S 42.56 мг 1000 мг 4.3% 2% 2350 г
Фосфор, P 64.8 мг 800 мг 8.1% 3.8% 1235 г
Хлор, Cl 34.44 мг 2300 мг 1.5% 0.7% 6678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.6 мкг ~
Бор, B 41.5 мкг ~
Ванадий, V 8.05 мкг ~
Железо, Fe 0.906 мг 18 мг 5% 2.3% 1987 г
Йод, I 4.16 мкг 150 мкг 2.8% 1.3% 3606 г
Кобальт, Co 2.485 мкг 10 мкг 24.9% 11.7% 402 г
Литий, Li 0.488 мкг ~
Марганец, Mn 0.0817 мг 2 мг 4.1% 1.9% 2448 г
Медь, Cu 68.95 мкг 1000 мкг 6.9% 3.2% 1450 г
Молибден, Mo 2.648 мкг 70 мкг 3.8% 1.8% 2644 г
Никель, Ni 0.866 мкг ~
Рубидий, Rb 61.9 мкг ~
Селен, Se 5.542 мкг 55 мкг 10.1% 4.7% 992 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Фтор, F 17.75 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22535 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.1% 4237 г
Цинк, Zn 0.3896 мг 12 мг 3.2% 1.5% 3080 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.382 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 46.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.01 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.655 г ~
18:0 Стеариновая 0.408 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.074 г min 16.8 г 18.3% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.366 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.614 г от 11.2 до 20.6 г 59.1% 27.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.738 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мимоза салат составляет 213,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.2 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 18.1 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 67.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИМОЗА САЛАТ

Мимоза салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,6 %, бэта-каротином - 23,2 %, витамином E - 30,5 %, кобальтом - 24,9 %

Чем полезен Мимоза салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мимоза салат, калорийность 213,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мимоза салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы