Рецепт Клюквенные поцелуи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Клюквенные поцелуи

Яичный белок куриный (Запекание)	4 Штука
Сахарная пудра	200 г
Клюква сушеная, подслащенная	50 г
Финики (Запекание)	50 г
Пекан, орех	200 г

Способ приготовления

Взбить белки с пудрой до устойчивых пик. Измельчить ягоды, финики и орехи. Объединить с белками. Выложить при помощи чайных ложек на пергамент. В разогретую духовку 160°С около 25мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клюквенные поцелуи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	528.1 ккал	1684 ккал	31.4%	5.9%	319 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	1.7%	1086 г
Жиры	30.4 г	56 г	54.3%	10.3%	184 г
Углеводы	58.3 г	219 г	26.6%	5%	376 г
Углеводы (общие)	22.6 г	~
Пищевые волокна	5.2 г	20 г	26%	4.9%	385 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.5 мкг	900 мкг	0.2%		60000 г
бета Каротин	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.1%	31250 г
бета Криптоксантин	3.774 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	21.593 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.283 мг	1.5 мг	18.9%	3.6%	530 г
Витамин В2, рибофлавин	0.225 мг	1.8 мг	12.5%	2.4%	800 г
Витамин В4, холин	28.05 мг	500 мг	5.6%	1.1%	1783 г
Витамин В5, пантотеновая	0.488 мг	5 мг	9.8%	1.9%	1025 г
Витамин В6, пиридоксин	0.102 мг	2 мг	5.1%	1%	1961 г
Витамин В9, фолаты	10.416 мкг	400 мкг	2.6%	0.5%	3840 г
Витамин В12, кобаламин	0.021 мкг	3 мкг	0.7%	0.1%	14286 г
Витамин C, аскорбиновая	0.49 мг	90 мг	0.5%	0.1%	18367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.834 мг	15 мг	5.6%	1.1%	1799 г
бета Токоферол	0.164 мг	~
гамма Токоферол	10.265 мг	~
дельта Токоферол	0.197 мг	~
Витамин Н, биотин	2.208 мкг	50 мкг	4.4%	0.8%	2264 г
Витамин К, филлохинон	2.5 мкг	120 мкг	2.1%	0.4%	4800 г
Витамин РР, НЭ	1.4306 мг	20 мг	7.2%	1.4%	1398 г
Ниацин	0.121 мг	~
Бетаин	0.294 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	252.06 мг	2500 мг	10.1%	1.9%	992 г
Кальций, Ca	40.42 мг	1000 мг	4%	0.8%	2474 г
Кремний, Si	14.969 мг	30 мг	49.9%	9.4%	200 г
Магний, Mg	59.86 мг	400 мг	15%	2.8%	668 г
Натрий, Na	54.65 мг	1300 мг	4.2%	0.8%	2379 г
Сера, S	87.46 мг	1000 мг	8.7%	1.6%	1143 г
Фосфор, P	129.2 мг	800 мг	16.2%	3.1%	619 г
Хлор, Cl	47.38 мг	2300 мг	2.1%	0.4%	4854 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	14.2 мкг	~
Бор, B	8.3 мкг	~
Ванадий, V	0.54 мкг	~
Железо, Fe	1.403 мг	18 мг	7.8%	1.5%	1283 г
Йод, I	1.69 мкг	150 мкг	1.1%	0.2%	8876 г
Кобальт, Co	0.285 мкг	10 мкг	2.9%	0.5%	3509 г
Литий, Li	0.541 мкг	~
Марганец, Mn	1.9312 мг	2 мг	96.6%	18.3%	104 г
Медь, Cu	543.18 мкг	1000 мкг	54.3%	10.3%	184 г
Молибден, Mo	1.2 мкг	70 мкг	1.7%	0.3%	5833 г
Никель, Ni	2.254 мкг	~
Рубидий, Rb	5.7 мкг	~
Селен, Se	6.978 мкг	55 мкг	12.7%	2.4%	788 г
Стронций, Sr	7.21 мкг	~
Фтор, F	4.91 мкг	4000 мкг	0.1%		81466 г
Хром, Cr	6.12 мкг	50 мкг	12.2%	2.3%	817 г
Цинк, Zn	1.9993 мг	12 мг	16.7%	3.2%	600 г
Цирконий, Zr	1.46 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.233 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	15.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	3.1 г	~
Сахароза	3.3 г	~
Фруктоза	2.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.66 г	~
Валин	0.371 г	~
Гистидин*	0.177 г	~
Изолейцин	0.31 г	~
Лейцин	0.498 г	~
Лизин	0.303 г	~
Метионин	0.187 г	~
Метионин + Цистеин	0.185 г	~
Треонин	0.257 г	~
Триптофан	0.085 г	~
Фенилаланин	0.358 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.287 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.352 г	~
Аспарагиновая кислота	0.661 г	~
Глицин	0.295 г	~
Глутаминовая кислота	1.172 г	~
Пролин	0.26 г	~
Серин	0.403 г	~
Тирозин	0.197 г	~
Цистеин	0.139 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	8.4%
Омега-6 жирные кислоты	8.7 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	18.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	2.516 мг	~
Стигмастерол	1.258 мг	~
бета Ситостерол	49.057 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.6 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.834 г	~
18:0 Стеариновая	0.734 г	~
20:0 Арахиновая	0.029 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	17.139 г	min 16.8 г	102%	19.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	17.05 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.088 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	9.082 г	от 11.2 до 20.6 г	81.1%	15.4%
18:2 Линолевая (ud)	8.666 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.017 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.416 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~

Энергетическая ценность Клюквенные поцелуи составляет 528,1 кКал.

Порция = 95 гр (501.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	528.1 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	30.4 г	-%
	Углеводы	58.3 г	-%
	Пищевые волокна	5.2 г	-%
	Вода	0 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЛЮКВЕННЫЕ ПОЦЕЛУИ

Клюквенные поцелуи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,9 %, витамином B2 - 12,5 %, кремнием - 49,9 %, магнием - 15 %, фосфором - 16,2 %, марганцем - 96,6 %, медью - 54,3 %, селеном - 12,7 %, хромом - 12,2 %, цинком - 16,7 %

Чем полезен Клюквенные поцелуи

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Клюквенные поцелуи, калорийность 528,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клюквенные поцелуи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Luz K

2024-12-21

Калорийность: 1151 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

Новые рецепты

Эклеры с творожным кремом

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе