Рецепт Яблоч пирог от Юлии , перв часть в холод, втор в мороз(натерет сверху(, ябл тугим без воды и масла, мука в ябл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблоч пирог от Юлии , перв часть в холод, втор в мороз(натерет сверху(, ябл тугим без воды и масла, мука в ябл

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	80 г
Сахар песок	80 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя	10 г
Яйцо куриное (Запекание)	55 г
Оливковое масло	50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	70 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate	7 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Корица, молотая	10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	310 г
Апельсиновая цедра, сырая	10 г
Яблоко (Запекание)	600 г
Сахар песок	70 г
Корица, молотая	10 г
Изюм, золотистый, без косточек	50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблоч пирог от Юлии , перв часть в холод, втор в мороз(натерет сверху(, ябл тугим без воды и масла, мука в ябл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	287.4 ккал	1684 ккал	17.1%	5.9%	586 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	1.9%	1810 г
Жиры	11.3 г	56 г	20.2%	7%	496 г
Углеводы	41.6 г	219 г	19%	6.6%	526 г
Углеводы (общие)	5.4 г	~
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	5.4%	645 г
Вода	42.9 г	2273 г	1.9%	0.7%	5298 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	60.9 мкг	900 мкг	6.8%	2.4%	1478 г
Ретинол	0.054 мг	~
альфа Каротин	0.017 мкг	~
бета Каротин	0.046 мг	5 мг	0.9%	0.3%	10870 г
бета Криптоксантин	2.247 мкг	~
Ликопин	0.261 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.868 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	1.3%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.064 мг	1.8 мг	3.6%	1.3%	2813 г
Витамин В4, холин	30.89 мг	500 мг	6.2%	2.2%	1619 г
Витамин В5, пантотеновая	0.197 мг	5 мг	3.9%	1.4%	2538 г
Витамин В6, пиридоксин	0.096 мг	2 мг	4.8%	1.7%	2083 г
Витамин В9, фолаты	5.726 мкг	400 мкг	1.4%	0.5%	6986 г
Витамин В12, кобаламин	0.047 мкг	3 мкг	1.6%	0.6%	6383 г
Витамин C, аскорбиновая	3.52 мг	90 мг	3.9%	1.4%	2557 г
Витамин D, кальциферол	0.203 мкг	10 мкг	2%	0.7%	4926 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.198 мг	15 мг	8%	2.8%	1252 г
гамма Токоферол	0.182 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	1.818 мкг	50 мкг	3.6%	1.3%	2750 г
Витамин К, филлохинон	4.9 мкг	120 мкг	4.1%	1.4%	2449 г
Витамин РР, НЭ	1.2615 мг	20 мг	6.3%	2.2%	1585 г
Ниацин	0.491 мг	~
Бетаин	0.068 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	215.78 мг	2500 мг	8.6%	3%	1159 г
Кальций, Ca	91.6 мг	1000 мг	9.2%	3.2%	1092 г
Кремний, Si	2.02 мг	30 мг	6.7%	2.3%	1485 г
Магний, Mg	13 мг	400 мг	3.3%	1.1%	3077 г
Натрий, Na	207.08 мг	1300 мг	15.9%	5.5%	628 г
Сера, S	35 мг	1000 мг	3.5%	1.2%	2857 г
Фосфор, P	111.1 мг	800 мг	13.9%	4.8%	720 г
Хлор, Cl	228.02 мг	2300 мг	9.9%	3.4%	1009 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	346.5 мкг	~
Бор, B	120.5 мкг	~
Ванадий, V	27.01 мкг	~
Железо, Fe	1.798 мг	18 мг	10%	3.5%	1001 г
Йод, I	2.07 мкг	150 мкг	1.4%	0.5%	7246 г
Кобальт, Co	1.477 мкг	10 мкг	14.8%	5.1%	677 г
Литий, Li	0.36 мкг	~
Марганец, Mn	0.4978 мг	2 мг	24.9%	8.7%	402 г
Медь, Cu	102.93 мкг	1000 мкг	10.3%	3.6%	972 г
Молибден, Mo	7.156 мкг	70 мкг	10.2%	3.5%	978 г
Никель, Ni	8.257 мкг	~
Олово, Sn	2.2 мкг	~
Рубидий, Rb	28.3 мкг	~
Селен, Se	3.211 мкг	55 мкг	5.8%	2%	1713 г
Стронций, Sr	2.5 мкг	~
Титан, Ti	3.08 мкг	~
Фтор, F	13.74 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	29112 г
Хром, Cr	2.72 мкг	50 мкг	5.4%	1.9%	1838 г
Цинк, Zn	0.4059 мг	12 мг	3.4%	1.2%	2956 г
Цирконий, Zr	1.35 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	19.418 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	20.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.4 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	4.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.046 г	~
Аргинин*	0.047 г	~
Валин	0.049 г	~
Гистидин*	0.023 г	~
Изолейцин	0.04 г	~
Лейцин	0.07 г	~
Лизин	0.059 г	~
Метионин	0.024 г	~
Метионин + Цистеин	0.041 г	~
Треонин	0.039 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.04 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.068 г	~
Заменимые аминокислоты	0.109 г	~
Аланин	0.047 г	~
Аспарагиновая кислота	0.11 г	~
Глицин	0.032 г	~
Глутаминовая кислота	0.119 г	~
Пролин	0.035 г	~
Серин	0.058 г	~
Тирозин	0.031 г	~
Цистеин	0.018 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	38.83 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.749 мг	~
бета Ситостерол	4.355 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.261 г	~
6:0 Капроновая	0.058 г	~
8:0 Каприловая	0.05 г	~
10:0 Каприновая	0.132 г	~
12:0 Лауриновая	0.169 г	~
14:0 Миристиновая	0.548 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.379 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.677 г	~
20:0 Арахиновая	0.039 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.049 г	min 16.8 г	30.1%	10.5%
14:1 Миристолеиновая	0.059 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.286 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.612 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.024 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.817 г	от 11.2 до 20.6 г	7.3%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.637 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Яблоч пирог от Юлии , перв часть в холод, втор в мороз(натерет сверху(, ябл тугим без воды и масла, мука в ябл составляет 287,4 кКал.

Порция = 100 гр (287.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	287.4 кКал	-%
	Белки	4.2 г	-%
	Жиры	11.3 г	-%
	Углеводы	41.6 г	-%
	Пищевые волокна	3.1 г	-%
	Вода	42.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧ ПИРОГ ОТ ЮЛИИ , ПЕРВ ЧАСТЬ В ХОЛОД, ВТОР В МОРОЗ(НАТЕРЕТ СВЕРХУ(, ЯБЛ ТУГИМ БЕЗ ВОДЫ И МАСЛА, МУКА В ЯБЛ

Яблоч пирог от Юлии , перв часть в холод, втор в мороз(натерет сверху(, ябл тугим без воды и масла, мука в ябл богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 13,9 %, кобальтом - 14,8 %, марганцем - 24,9 %

Чем полезен Яблоч пирог от Юлии , перв часть в холод, втор в мороз(натерет сверху(, ябл тугим без воды и масла, мука в ябл

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Яблоч пирог от Юлии , перв часть в холод, втор в мороз(натерет сверху(, ябл тугим без воды и масла, мука в ябл, калорийность 287,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблоч пирог от Юлии , перв часть в холод, втор в мороз(натерет сверху(, ябл тугим без воды и масла, мука в ябл, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Грудка куриная тушёная с овощами

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Куриная грудка в пергаменте

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе