Рецепт Творог от 15.01.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог от 15.01.23

Творог (обезжиренный) "Алтайская Бурёнка" 450 г
Сметана 10% [Простоквашино] 103 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог от 15.01.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.6 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1819 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 21.6% 500 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.4% 1697 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.7% 6441 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3.6% 3047 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.1 мкг 900 мкг 0.9% 1% 11111 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 12.2% 887 г
Витамин В4, холин 34.99 мг 500 мг 7% 7.6% 1429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 3.7% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 8.4% 1290 г
Витамин В9, фолаты 32.55 мкг 400 мкг 8.1% 8.7% 1229 г
Витамин В12, кобаламин 1.074 мкг 3 мкг 35.8% 38.7% 279 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.2% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Н, биотин 6.184 мкг 50 мкг 12.4% 13.4% 809 г
Витамин РР, НЭ 3.0922 мг 20 мг 15.5% 16.7% 647 г
Ниацин 0.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.47 мг 2500 мг 2.5% 2.7% 3939 г
Кальций, Ca 97.65 мг 1000 мг 9.8% 10.6% 1024 г
Магний, Mg 19.53 мг 400 мг 4.9% 5.3% 2048 г
Натрий, Na 28.48 мг 1300 мг 2.2% 2.4% 4565 г
Сера, S 162.75 мг 1000 мг 16.3% 17.6% 614 г
Фосфор, P 146.5 мг 800 мг 18.3% 19.8% 546 г
Хлор, Cl 93.58 мг 2300 мг 4.1% 4.4% 2458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.7 мкг ~
Железо, Fe 0.244 мг 18 мг 1.4% 1.5% 7377 г
Йод, I 7.32 мкг 150 мкг 4.9% 5.3% 2049 г
Кобальт, Co 1.627 мкг 10 мкг 16.3% 17.6% 615 г
Марганец, Mn 0.0065 мг 2 мг 0.3% 0.3% 30769 г
Медь, Cu 48.82 мкг 1000 мкг 4.9% 5.3% 2048 г
Молибден, Mo 6.266 мкг 70 мкг 9% 9.7% 1117 г
Олово, Sn 10.58 мкг ~
Селен, Se 24.412 мкг 55 мкг 44.4% 47.9% 225 г
Стронций, Sr 13.83 мкг ~
Фтор, F 26.04 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 15361 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 3.6% 3067 г
Цинк, Zn 0.2962 мг 12 мг 2.5% 2.7% 4051 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.477 г min 16.8 г 2.8% 3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.9%

Энергетическая ценность Творог от 15.01.23 составляет 92,6 кКал.

  • Порция = 138 гр (127.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.6 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ ОТ 15.01.23

Творог от 15.01.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, витамином B12 - 35,8 %, витамином H - 12,4 %, витамином PP - 15,5 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 16,3 %, селеном - 44,4 %

Чем полезен Творог от 15.01.23

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог от 15.01.23, калорийность 92,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог от 15.01.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги