Рецепт пицца домашняя с грибами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пицца домашняя с грибами и сыром

Укроп, сушеный	7 г
Сыр Гауда	50 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	7 г
Помидоры (томаты), парниковые	100 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы	300 г
Грибы шампиньоны, сырые	200 г
Масло подсолнечное	17 г

Способ приготовления

сыр 40 % 50 г., шампиньоны 200 г., мука пшеничная 300 г., оливковое масло 50 г., дрожжи 7 г.,укроп 7 г.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца домашняя с грибами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	210.3 ккал	1684 ккал	12.5%	5.9%	801 г
Белки	7.8 г	76 г	10.3%	4.9%	974 г
Жиры	5.1 г	56 г	9.1%	4.3%	1098 г
Углеводы	33.9 г	219 г	15.5%	7.4%	646 г
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	5.2%	909 г
Вода	47.2 г	2273 г	2.1%	1%	4816 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	15.2 мкг	900 мкг	1.7%	0.8%	5921 г
бета Каротин	0.073 мг	5 мг	1.5%	0.7%	6849 г
Витамин В1, тиамин	0.226 мг	1.5 мг	15.1%	7.2%	664 г
Витамин В2, рибофлавин	0.21 мг	1.8 мг	11.7%	5.6%	857 г
Витамин В4, холин	30.71 мг	500 мг	6.1%	2.9%	1628 г
Витамин В5, пантотеновая	0.748 мг	5 мг	15%	7.1%	668 г
Витамин В6, пиридоксин	0.155 мг	2 мг	7.8%	3.7%	1290 г
Витамин В9, фолаты	44.949 мкг	400 мкг	11.2%	5.3%	890 г
Витамин В12, кобаламин	0.03 мкг	3 мкг	1%	0.5%	10000 г
Витамин C, аскорбиновая	3.45 мг	90 мг	3.8%	1.8%	2609 г
Витамин D, кальциферол	0.029 мкг	10 мкг	0.3%	0.1%	34483 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.029 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.819 мг	15 мг	12.1%	5.8%	825 г
Витамин Н, биотин	1.057 мкг	50 мкг	2.1%	1%	4730 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	0.5%	10000 г
Витамин РР, НЭ	2.9237 мг	20 мг	14.6%	6.9%	684 г
Ниацин	0.602 мг	~
Бетаин	3.295 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	264.82 мг	2500 мг	10.6%	5%	944 г
Кальций, Ca	33.04 мг	1000 мг	3.3%	1.6%	3027 г
Кремний, Si	1.762 мг	30 мг	5.9%	2.8%	1703 г
Магний, Mg	17.82 мг	400 мг	4.5%	2.1%	2245 г
Натрий, Na	7.95 мг	1300 мг	0.6%	0.3%	16352 г
Сера, S	32.6 мг	1000 мг	3.3%	1.6%	3067 г
Фосфор, P	90.4 мг	800 мг	11.3%	5.4%	885 г
Хлор, Cl	17.18 мг	2300 мг	0.7%	0.3%	13388 г
Микроэлементы
Бор, B	33.2 мкг	~
Ванадий, V	39.65 мкг	~
Железо, Fe	1.243 мг	18 мг	6.9%	3.3%	1448 г
Йод, I	0.95 мкг	150 мкг	0.6%	0.3%	15789 г
Кобальт, Co	1.586 мкг	10 мкг	15.9%	7.6%	631 г
Марганец, Mn	0.3572 мг	2 мг	17.9%	8.5%	560 г
Медь, Cu	216.57 мкг	1000 мкг	21.7%	10.3%	462 г
Молибден, Mo	6.535 мкг	70 мкг	9.3%	4.4%	1071 г
Никель, Ni	2.878 мкг	~
Рубидий, Rb	22.5 мкг	~
Селен, Se	10.419 мкг	55 мкг	18.9%	9%	528 г
Фтор, F	12.63 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	31671 г
Хром, Cr	1.7 мкг	50 мкг	3.4%	1.6%	2941 г
Цинк, Zn	0.7763 мг	12 мг	6.5%	3.1%	1546 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	30.22 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.233 г	~
Валин	0.265 г	~
Гистидин*	0.117 г	~
Изолейцин	0.238 г	~
Лейцин	0.432 г	~
Лизин	0.218 г	~
Метионин	0.086 г	~
Метионин + Цистеин	0.154 г	~
Треонин	0.19 г	~
Триптофан	0.066 г	~
Фенилаланин	0.267 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.33 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.224 г	~
Аспарагиновая кислота	0.259 г	~
Глицин	0.207 г	~
Глутаминовая кислота	1.549 г	~
Пролин	0.496 г	~
Серин	0.274 г	~
Тирозин	0.138 г	~
Цистеин	0.095 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	0.587 мг	~
бета Ситостерол	13.803 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.221 г	~
18:0 Стеариновая	0.11 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.688 г	min 16.8 г	4.1%	1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.028 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.657 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.73 г	от 11.2 до 20.6 г	15.4%	7.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.716 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность пицца домашняя с грибами и сыром составляет 210,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	210.3 кКал	-%
	Белки	7.8 г	-%
	Жиры	5.1 г	-%
	Углеводы	33.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	47.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ДОМАШНЯЯ С ГРИБАМИ И СЫРОМ

пицца домашняя с грибами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,1 %, витамином B2 - 11,7 %, витамином B5 - 15 %, витамином B9 - 11,2 %, витамином E - 12,1 %, витамином PP - 14,6 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 15,9 %, марганцем - 17,9 %, медью - 21,7 %, селеном - 18,9 %

Чем полезен пицца домашняя с грибами и сыром

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить пицца домашняя с грибами и сыром, калорийность 210,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пицца домашняя с грибами и сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-06-01

Калорийность: 1488 кКал

Витамины и минералы: 86%

Алла

2024-06-01

Калорийность: 1709 кКал

Витамины и минералы: 96%

ольга

2024-06-01

Калорийность: 1688 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат с огурцом, кукурузой и сыром

Автор Evgen Eltsov

109.3

4.2

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе