Рецепт капуста с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты капуста с рисом
| Капуста белокочанная, квашеная | 243 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 103 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 654 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 166 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 198 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 50 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 295 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "капуста с рисом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1619 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 8.1% | 1188 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.5% | 2800 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 6.7% | 1431 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.3% | 1538 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.9 мкг | 900 мкг | 8% | 7.7% | 1252 г |
| альфа Каротин | 1.842 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 7.9% | 1222 г |
| Ликопин | 1826.567 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.2% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 23.8 мг | 500 мг | 4.8% | 4.6% | 2101 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 2.8% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 4.6% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.632 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7102 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.266 мкг | 3 мкг | 8.9% | 8.6% | 1128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.07 мг | 90 мг | 6.7% | 6.4% | 1483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.42 мг | 15 мг | 2.8% | 2.7% | 3571 г |
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.994 мкг | 50 мкг | 2% | 1.9% | 5030 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.9% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.078 мг | 20 мг | 15.4% | 14.8% | 650 г |
| Ниацин | 2.02 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.56 мг | 2500 мг | 8.1% | 7.8% | 1228 г |
| Кальций, Ca | 17.45 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 5731 г |
| Кремний, Si | 18.187 мг | 30 мг | 60.6% | 58.3% | 165 г |
| Магний, Mg | 28.08 мг | 400 мг | 7% | 6.7% | 1425 г |
| Натрий, Na | 278.34 мг | 1300 мг | 21.4% | 20.6% | 467 г |
| Сера, S | 34.87 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.4% | 2868 г |
| Фосфор, P | 77.1 мг | 800 мг | 9.6% | 9.2% | 1038 г |
| Хлор, Cl | 195.92 мг | 2300 мг | 8.5% | 8.2% | 1174 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.94 мг | 18 мг | 5.2% | 5% | 1915 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 2.197 мкг | 10 мкг | 22% | 21.2% | 455 г |
| Литий, Li | 0.185 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2616 мг | 2 мг | 13.1% | 12.6% | 765 г |
| Медь, Cu | 100.69 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 9.7% | 993 г |
| Молибден, Mo | 3.487 мкг | 70 мкг | 5% | 4.8% | 2007 г |
| Никель, Ni | 1.464 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.086 мкг | 55 мкг | 5.6% | 5.4% | 1782 г |
| Фтор, F | 56.82 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.3% | 7040 г |
| Хром, Cr | 4.26 мкг | 50 мкг | 8.5% | 8.2% | 1174 г |
| Цинк, Zn | 0.8166 мг | 12 мг | 6.8% | 6.5% | 1470 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.434 г | ~ | |||
| Валин | 0.348 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.27 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.517 г | ~ | |||
| Лизин | 0.544 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Треонин | 0.272 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.511 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.353 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.565 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.275 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.261 г | ~ | |||
| Серин | 0.273 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.638 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.515 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.227 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.909 г | min 16.8 г | 5.4% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.774 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста с рисом составляет 104 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 104 кКал | -% | |
| Белки | 6.4 г | -% | |
| Жиры | 2 г | -% | |
| Углеводы | 15.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 75.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА С РИСОМ
капуста с рисом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 15,4 %, кремнием - 60,6 %, кобальтом - 22 %, марганцем - 13,1 %
Чем полезен капуста с рисом
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- салат из пекинской капусты
- тыква запеченная
- Филе шейки
- овощное рагу с грубами
- Салат 03.01.15
- Запеканка творожная 03.01.15
- Сацебели
- тофу
- торт желейный с творожным кремом
- пицца с куро и сыром
- каша гречневая молочная
- риткина
- пицца с сыром
- хлеб тонус
- икраа красная зернистая
- сырники
- тефтели из куриного фарша
- Свинина
- томатная паста
- блины с мясом
- печень куриная
- печень тушеная
- Курица, тушенная с капустой
- Borsch
- капуста квашеная с клюквой
- основа для пиццы (лаваш)
- пицца на лаваше скол 1
- хлеб ржаной
- пицца на лаваше
- Суп с гречкой на курином бульоне
- Similac premium 2
- Конфеты леденцы на палочке 35 гр
- котлеты курица свинина
- Овощной суп с машем
- витрум
- Новый рецепт
- Кальмары в сметане
- Фрукты в шоколаде
- Запеканка из отрубей
- Сыр пплавленый ветчина Fine life
- хлеб чиабатта зрновой
- Martini Bianco
- Similac premium 2 готовая смесь
- Винегрет
- паста болоньез
- Фасоль Красная в собств соку
- Фрукты в шоколаде
- Martini Bianco
- Банановый сок
- Конфеты Белорусочка
- СУП ЛАПША С КУРИЦЕЙ *
- гречка
- Свинина с гречкой и яйцами
- сырно-творожная выпечка
- Банановый сок
- Кролик в вине
- Кабачок и перец гриль
- Обжарка (пропорции неправильные)
- Коктейль "Утренняя свежесть"
- Humana каша гречневая молочная
- Хумана каша гречневая готовая
- Штрудель ежевичный
- Plasmon печенье
- молочная смесь С2
- Cremette light творожный сыр
- Финн крисп ржаные сухарики original
- Лосось вестфалия
- Кофе старбакс эспрессо даблшот
- Гуакамоле натуральное
- молоко 3%
- Сыр президент козий с медом
- мед розмариновый
- Колбаса фуэт
- Конфета "Чернослив с грецким орехом в шоколаде"
- Йогурт Активия натуральная
- Йогурт Данон Традиционный
- Свекольный салат
- Шоколад
- Сырник обезжиреный
- Овощная смесь от 04.01.15
- гренки с яйцом и молоком
- оладьи из картофеля
- пица buitoni assortito
- Сыр домашний
- омлет
- быстрый капустный пирог
- Сок мультифруктовый "Фруктовый сад"
- Салат куриный
- запеканка из творга и фруктами
- Суп куриный 3-01-15
- бульон кур
- холодец мамин
- киндр(конфета)
- моцарелла Galbani
- Овощи По-деревенски 4 сезона
- котлеты на воде
- Оливье без заправки
- куриная отбивная
- Хлеб "Семейный" с семенами подсолнечника
- Сыр "Король Артур"
Метки: Как приготовить капуста с рисом, калорийность 104 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-01
Калорийность: 1251 кКал
2024-12-01
Калорийность: 1307 кКал
2024-12-02
Калорийность: 1389 кКал
Новые рецепты
Салат из свеклы с зеленым горошком
38
2.6
0.1
6.1
11
Салат из овощей и семян с сыром
104
5.9
7.7
2.6
16
Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...
95
8.6
4.5
4.8
14
Интересные блоги
