Рецепт капуста с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста с рисом

Капуста белокочанная, квашеная	243 г
Томатная паста, консервированная, без соли	103 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Вода	654 г
Говядина 1 кат. (Тушение)	166 г
Куриная грудка (филе) (Тушение)	198 г
Лук репчатый (Припускание)	50 г
Морковь, красная (Припускание)	50 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	295 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	104 ккал	1684 ккал	6.2%	6%	1619 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	8.1%	1188 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	3.5%	2800 г
Углеводы	15.3 г	219 г	7%	6.7%	1431 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	6.3%	1538 г
Вода	75.7 г	2273 г	3.3%	3.2%	3003 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	71.9 мкг	900 мкг	8%	7.7%	1252 г
альфа Каротин	1.842 мкг	~
бета Каротин	0.409 мг	5 мг	8.2%	7.9%	1222 г
Ликопин	1826.567 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	2%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.042 мг	1.8 мг	2.3%	2.2%	4286 г
Витамин В4, холин	23.8 мг	500 мг	4.8%	4.6%	2101 г
Витамин В5, пантотеновая	0.144 мг	5 мг	2.9%	2.8%	3472 г
Витамин В6, пиридоксин	0.096 мг	2 мг	4.8%	4.6%	2083 г
Витамин В9, фолаты	5.632 мкг	400 мкг	1.4%	1.3%	7102 г
Витамин В12, кобаламин	0.266 мкг	3 мкг	8.9%	8.6%	1128 г
Витамин C, аскорбиновая	6.07 мг	90 мг	6.7%	6.4%	1483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.42 мг	15 мг	2.8%	2.7%	3571 г
гамма Токоферол	0.033 мг	~
Витамин Н, биотин	0.994 мкг	50 мкг	2%	1.9%	5030 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.9%	10909 г
Витамин РР, НЭ	3.078 мг	20 мг	15.4%	14.8%	650 г
Ниацин	2.02 мг	~
Бетаин	0.025 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	203.56 мг	2500 мг	8.1%	7.8%	1228 г
Кальций, Ca	17.45 мг	1000 мг	1.7%	1.6%	5731 г
Кремний, Si	18.187 мг	30 мг	60.6%	58.3%	165 г
Магний, Mg	28.08 мг	400 мг	7%	6.7%	1425 г
Натрий, Na	278.34 мг	1300 мг	21.4%	20.6%	467 г
Сера, S	34.87 мг	1000 мг	3.5%	3.4%	2868 г
Фосфор, P	77.1 мг	800 мг	9.6%	9.2%	1038 г
Хлор, Cl	195.92 мг	2300 мг	8.5%	8.2%	1174 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	22.3 мкг	~
Бор, B	28 мкг	~
Железо, Fe	0.94 мг	18 мг	5.2%	5%	1915 г
Йод, I	1.08 мкг	150 мкг	0.7%	0.7%	13889 г
Кобальт, Co	2.197 мкг	10 мкг	22%	21.2%	455 г
Литий, Li	0.185 мкг	~
Марганец, Mn	0.2616 мг	2 мг	13.1%	12.6%	765 г
Медь, Cu	100.69 мкг	1000 мкг	10.1%	9.7%	993 г
Молибден, Mo	3.487 мкг	70 мкг	5%	4.8%	2007 г
Никель, Ni	1.464 мкг	~
Олово, Sn	7.75 мкг	~
Рубидий, Rb	14.7 мкг	~
Селен, Se	3.086 мкг	55 мкг	5.6%	5.4%	1782 г
Фтор, F	56.82 мкг	4000 мкг	1.4%	1.3%	7040 г
Хром, Cr	4.26 мкг	50 мкг	8.5%	8.2%	1174 г
Цинк, Zn	0.8166 мг	12 мг	6.8%	6.5%	1470 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.031 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.018 г	~
Аргинин*	0.434 г	~
Валин	0.348 г	~
Гистидин*	0.27 г	~
Изолейцин	0.286 г	~
Лейцин	0.517 г	~
Лизин	0.544 г	~
Метионин	0.132 г	~
Метионин + Цистеин	0.234 г	~
Треонин	0.272 г	~
Триптофан	0.089 г	~
Фенилаланин	0.289 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.511 г	~
Заменимые аминокислоты	0.039 г	~
Аланин	0.353 г	~
Аспарагиновая кислота	0.565 г	~
Гидроксипролин	0.055 г	~
Глицин	0.275 г	~
Глутаминовая кислота	1.026 г	~
Пролин	0.261 г	~
Серин	0.273 г	~
Тирозин	0.236 г	~
Цистеин	0.108 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.41 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.638 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.059 г	~
15:0 Пентадекановая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.515 г	~
17:0 Маргариновая	0.027 г	~
18:0 Стеариновая	0.227 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.909 г	min 16.8 г	5.4%	5.2%
14:1 Миристолеиновая	0.026 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.108 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.774 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.129 г	от 11.2 до 20.6 г	1.2%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.108 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность капуста с рисом составляет 104 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	104 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	2 г	-%
	Углеводы	15.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	75.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С РИСОМ

капуста с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,4 %, кремнием - 60,6 %, кобальтом - 22 %, марганцем - 13,1 %

Чем полезен капуста с рисом

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить капуста с рисом, калорийность 104 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста с рисом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Намазка свекла с брынзой

Омлет с ростбифом, помидором, творожным сливочным сыром, кедровыми орешками с ниточкой устричного со...

Лучшие рационы

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-11-01

Калорийность: 1355 кКал

Витамины и минералы: 92%

Alexandra

2024-11-02

Калорийность: 1521 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе